وصفات جديدة

غرق لحم الخنزير في النبيذ

غرق لحم الخنزير في النبيذ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

شريحة لحم مطبوخة على نار خفيفة ، مع نبيذ أحمر ، طرية جدًا لدرجة أنني بالكاد أستطيع قطعها ، لأنها تكسر من تلقاء نفسها

  • حوالي 1.3 كيلو سي فرم بدون عظم
  • 500 مل من النبيذ (على الأقل)
  • 5 - 6 فصوص ثوم
  • زعتر مجفف
  • بابريكا حلوة أو حارة
  • ملح فلفل
  • بذور الكزبرة
  • إكليل الجبل المجفف
  • 50 غ كايزر مدخن (اختياري)

حصص: 6

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة لحم خنزير غارق في النبيذ:

بسكين حاد وضيق نصنع جيوبًا صغيرة في اللحم ونلصق فصوص الثوم النظيف ونقطعها إلى نصفين إذا كانت كبيرة. إذا كنت تستخدم القيصر أيضًا ، فقم بتقطيعه إلى قطع صغيرة ، بحجم فص ثوم تقريبًا واستمر على النحو الوارد أعلاه. اخلطي جميع البهارات في وعاء وافركي الفرم جيدًا بهذا الخليط.

نضع اللحم في صينية كبيرة ، نغمس النبيذ ، يغطون بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن على حرارة 180 درجة. بعد حوالي نصف ساعة - 45 دقيقة ، أخرجيها من الفرن ورشي اللحم بالصلصة واستمري في الطهي. للتزيين ، أضع الآن بجانب اللحم بعض البطاطس مقطعة إلى نصفين أو أرباع. اتركي الصينية مغطاة لمدة ساعة ونصف ، ثم اتركي الستيك بنيًا في الساعة الأخيرة. بين الحين والآخر نرش اللحم بصلصة النبيذ وإذا نقص نملأه بالنبيذ أو الماء.


الأسماك غذاء غني بمواد مهمة للغاية من وجهة نظر غذائية ، كونها مصدرًا للأحماض الدهنية بالنسبة لنا. هذه المواد مهمة بشكل خاص في تغذية الأطفال ، لضمان نمو متناغم ومتوازن. ولكن ماذا نفعل عندما يرفض الصغار الجشعون أكل السمك؟ نحن نتكيف! ⁇

يعد لحم الخنزير المقدد المالح طبقًا تقليديًا بالنسبة لنا نحن الرومانيين ، وعادة ما يتم تناوله في عيد الميلاد ، ولكن هذه هي الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الخنزير المقدد ، حتى نتمكن من الاستمتاع به على مدار العام. لا يعرف الكثير من ربات البيوت كيفية تحضير لحم الخنزير المقدد في محلول ملحي ، وهذه العملية تتطلب مزيدًا من الاهتمام من ...


مكونات وصفة أوزة لحم الخنزير المسلوق

  • 3 كجم من أوزة لحم الخنزير
  • 2 لتر ماء
  • ملح خشن
  • زعتر
  • شراء
  • الفلفل
  • فلفل مطحون
  • فلفل أحمر


كيف أحضر وصفة أوزة لحم الخنزير المسلوق بالفلفل الحلو؟

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة أدناه أو يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو.

ننظف ونغسل لحم الخنزير جيدًا.

ثم قطّعيه إلى قطع بحيث يسهل اختراقه حتى يغلي.

أضف 5 ملاعق كبيرة من الملح الخشن إلى الماء. اخلط جيدا ليذوب الملح.

لقد استخدمت قدرًا ، وأغلق القدر واتركه هكذا لمدة ساعة أو ساعتين ، حتى نرى أن الماء أحمر. نحن مهتمون بإزالة الدم من قطع أوزة الخنزير.

نغير الماء عدة مرات حتى يظل نظيفًا.

يُضاف الملح الخشن فوق علكة الخنزير ، و2-3 أوراق غار ، وملعقة كبيرة من حبوب الفلفل وملعقة صغيرة من الزعتر.

دع الإوزة تقف لمدة ساعتين على الأقل ، فمن المثالي البقاء بين عشية وضحاها ، في غضون 2-3 أيام يكون لحم الخنزير أو أوزة لحم الخنزير جاهزًا للغليان.

حمى دراق لحم الخنزير

لقد استخدمت عصير مخلل الملفوف لغلي حوصلة لحم الخنزير ، لذلك سنحصل على حنان وطعم خاصين للغاية. يمكنك العثور على وصفة مخلل الملفوف الخاصة بي هنا.

نضع لحم الخنزير المقدد في الغليان ، ولا توجد مشكلة إذا كان لديهم المزيد من التوابل. يجب تغطية قطع لحم الخنزير المقدد بالعصير.

نصائح من جينا براديا

يمكننا أيضًا إضافة أوراق الغار والفلفل الحار وحبوب الفلفل والزعتر إلى العصير. كن حريصًا جدًا على عدم إضافة الكثير من الزعتر ، لأنه سيعطي طعمًا مرًا.

اسلقي اللحم حتى تدخل الشوكة بسهولة في الإوزة أو لحم الخنزير المقدد.

نقوم بإعداد خليط التوابل الذي سنستخدمه: 2 فص ثوم مفرومة ناعماً ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، 2 ملعقة كبيرة بابريكا (يمكنك استخدام الفلفل الحار إذا أردت).

في خليط التوابل نضيف القليل من العصير الذي تم فيه غلي لحم الخنزير. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تحصلي على عجينة متناسقة.

دهن قطع لحم الخنزير المقدد بهذه العجينة. من الجيد أن يكون لحم الخنزير المقدد ساخنًا.

نترك قطع أوزة لحم الخنزير المسلوق هذا هو زفانت. أفرغ كل قطعة وأضعها في الفريزر. نخرجها في كل مرة نريد قطعة ونحصل عليها لفترة طويلة.

يمكنك أيضًا تدخين قطع من لحم الخنزير المقدد أو أوزة الخنزير ، إذا كنت ترغب في ذلك. يتم التدخين في البداية بعد البهارات.


المكونات: 5 شرائح من لحم الخنزير ، فص ثوم ، 150 مل شوربة دجاج ، 100 مل نبيذ أبيض جاف ، ورق الغار ، 1 خيط زعتر مجفف ، ملعقتان كبيرتان زيت ، ملح ، فلفل ، بابريكا

تحضير: سخن إلى 220 درجة. تحضير صينية توضع فيها شرائح اللحم في طبقة واحدة. قشر فصوص الثوم من الرأس ونظف الطبقات الخارجية ، لكن اتركها في القشرة. تتسطح بسكين. شرائح اللحم متبلة بالملح والفلفل المطحون والفلفل الحلو على كلا الجانبين. سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي فصوص الثوم لمدة دقيقة واحدة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرجيها من المقلاة. اقلي اللحم في مقلاة على كلا الجانبين (حوالي دقيقتين على كل جانب). أخرج اللحم من المقلاة. يُضاف النبيذ إلى المقلاة مع ورق الغار والزعتر ويُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. يُضاف مرق الدجاج ويُترك على نار خفيفة حتى ينخفض ​​بمقدار النصف (3-5 دقائق). ضعي اللحم المحمر في المقلاة ورشي الثوم بين الشرائح ثم اسكبي صلصة النبيذ. ضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.


غرق لحم الخنزير في النبيذ - وصفات

قم بتصفية الوصفات حسب المنتج الذي يمكن تحضيرها به

وصفة Sarmale مع لحم الخنزير في أوراق الملفوف والمدخنة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من الشيف Roxana Blenche

وصفة تركيا المطبوخة ببطء مع الخل البلسمي في Slow Cooker 4.7L Digital Crock-Pot by Teo's Kitchen

وصفة لحم الضأن مع النبيذ المطبوخ ببطء في الفرن في وعاء من الحديد الزهر مطلي بالمينا سعة 6.6 لتر من Crock-Pot من إعداد Mihai Gătește

وصفة يخنة برج الحمل مع البطاطس المسلوقة في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من الشيف روكسانا بلينش

وصفة يخنة اللحم البقري مع صلصة الباربيكيو والنبيذ في Express Multicooker مع وعاء الطبخ بالضغط من Prăjiturela

وصفة يخنة الدجاج الصديقة للأطفال في Express Multicooker مع وعاء طهي بالضغط من Madeline.ro

وصفة لحم الخنزير مع البطاطس والمريمية في وعاء مع غطاء وعاء الفخار مصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا 4.7 لتر من إعداد Mihai Gătește

وصفة بالفيديو من خدود الخنزير تقدم مع البطاطس المهروسة والكمأ في وعاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من قبل الشيف روكسانا بلينش

وصفة دجاج بيلاف للطبخ البطيء 7.5 لتر وعاء فخار رقمي بواسطة كتاب الوصفات

وصفة بطاطس جوزة الطيب للطبخ البطيء وعاء الفخار 7.5 لتر رقمي بواسطة Recipe Book

وصفة البط المخبوز مع البطاطا الحلوة والجزر والبرتقال في وعاء من الفخار 6.6 لتر بواسطة Bucket Maniac

وصفة الفول مع لحم الخنزير والشعير في الفرن في الوعاء مع غطاء وعاء الفخار مصنوع من الحديد الزهر المطلي بالمينا 6.6 لتر من إعداد Mihai Gătește

وصفة لحم البقر المطبوخ ببطء في الصلصة الحمراء في طبق الفرن الدائري مع غطاء من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 2.84 لتر وعاء من الفخار من إعداد Mihai Gătește

وصفة شريحة لحم الديك الرومي في Crock-Pot Express Multicooker من Madeline.ro

وصفة دجاج ترياكي في Express Multicooker مع قدر الضغط Crock-Pot من Madeline.ro

دجاجة كاملة مع وصفة الثوم والليمون في Slow Cooker 7.5L Digital Crock-Pot by Chef Maniac

وصفة محشوة بكرات اللحم في Slow Cooker 7.5 لتر قدر فخار رقمي من جميع أنواع الحلويات

وصفة دجاج سيولاما للطبخ البطيء 6.0 لتر ديجيتال دورسراميك سوتيه وعاء الفخار من الشيف مجنون

دجاج بالليمون مع وعاء طهي بطيء 7.5 لتر وعاء من الفخار الرقمي من Madeline's Cuisine

وصفة الأجنحة المزججة للطبخ البطيء 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Cake

وصفة ملفوف ملفوف مدخن مع وعاء طهي بطيء 7.5 لتر وعاء فخار رقمي من حلويات لورا

وصفة أضلاع لحم الخنزير مع جهاز طهي متعدد الوظائف 5 في 1 رقمي 5.6 لتر وعاء من الفخار من حلويات جميع الأنواع

وصفة الحساء المجري Multicooker 5in1 Digital سعة 5.6 لتر وعاء من الفخار بواسطة Recipe Book

وصفة البطاطس واللحوم المفرومة في طباخ 5in1 الرقمي 5.6 لتر وعاء الفخار متعدد الطهي بواسطة Recipe Book

وصفة الدجاج الآسيوية للطبخ متعدد الوظائف 5 في 1 رقمي 5.6 لتر وعاء من الفخار بواسطة كتاب الوصفات

ستيك اللحم البقري وصفة جنوكتشي محلية الصنع في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Laura's Sweets

وصفة الدجاج مع الطماطم والثوم في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Laura's Sweets

وصفة عنق لحم الخنزير مع قالب الملفوف ، طباخ بطيء مطبوخ 6.0 لتر Digital DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Laura Laurențiu

وصفة الفلفل المحشو في Multicooker 5in1 Digital 5.6L Crock-Pot by Cake

وصفة المعكرونة مع لحم الخنزير المقدد والدجاج والكريمة في Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect Crock-Pot

كاري الدجاج مع الصلصة الكريمية والرائحة في طباخ بطيء 5.0 لتر ديجيتال DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Princess Urban

ستيك الدجاج مع البصل الأخضر والأحمر في Slow Cooker 4.5L DuraCeramic Hinged Lid Sauté Crock-Pot by Laura's Sweets

وصفة دروب كبد الدواجن في Slow Cooker 4.5L DuraCeramic Hinged Lid Sauté Crock-Pot by Laura's Sweets

وصفة صياد الدجاج للطبخ البطيء 5.0 لتر ديجيتال DuraCeramic Sauté Crock-Pot by Urban Princess

وصفة كرات اللحم الباذنجان مع طباخ بطيء وعاء الفخار 4.5 لتر DuraCeramic Hinged Lid Sauté by Laura's Sweets

وصفة مرق العجل مع الخضار وصلصة الشبت في Express Multicooker من Crock-Pot by Chef Maniac

وصفة فرم لحم الخنزير مع صلصة الفطر

وصفة الديك الرومي المحشو المطبوخ في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic من Laura Laurentiu

وصفة لحم الخنزير المقدد المفروم الملفوف في Slow Cooker 6.0L DuraCeramic Saute by Laura Laurentiu

وصفة ملفوفة من لحم الخنزير في Crock-Pot Express Multicooker مع الطبخ بالضغط من Laura's Sweets

وصفة النقانق المحشوة بلحم الخنزير المتن في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Maniac Chef

وصفة البطاطس المهروسة مع البطاطس المهروسة في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط من Teo's Kitchen

وصفة من أضلاع لحم الخنزير في البيرة في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة Teo's Kitchen

وصفة لحم البقر مع الطماطم والكسكس في Slow Cooker 5.0L DuraCeramic من Florina Badea

وصفة مرق اللحم في Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital من Diva في المطبخ

وصفة طهي الدجاج المشوي للطبخ البطيء وعاء الفخار 4.7 لتر رقمي عن طريق القراءات والنكهات

وصفة صدر الديك الرومي في صلصة الفطر الكريمية في Crock-Pot Express Multicooker مع الطبخ بالضغط من كوزين ، Vorbe şi Aroma

وصفة فرم لحم الخنزير في الصلصة الحلوة الحارة في Crock-Pot Express Multicooker مع الطهي بالضغط بواسطة المطبخ ، Vorbe si Aroma

وصفة الدجاج مع صلصة الكريمة والخردل في Multicooker Crock Pot Express مع الطبخ بالضغط من Laura's Sweets

وصفة فخذ الدجاج مع صلصة البارميزان في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة Dulciuri Fel de Fel

وصفة كستلاتة مخبوزة مع التفاح والسفرجل في Slow Cooker Crock Pot 4.7 L Digital من Diva in the Kitchen

وصفة يخنة الفلفل المخبوز مع الزلابية البافارية في Multicooker Crock-Pot Express مع الطهي بالضغط بواسطة Recipe Merisor

وصفة لحم الخنزير المسحوب في Multicooker Crock-Pot Express مع الطهي بالضغط بواسطة Recipe Book

وصفة كرات اللحم المحشوة بالجبن في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة حلويات جميع الأنواع

أرجل الدجاج مع وصفة السبانخ في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط من Teo's Kitchen

وصفة الفاصوليا المدخنة في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة Prajiturela

وصفة شريحة لحم الملفوف للطبخ البطيء وعاء الفخار 5.7 لتر رقمي من Chef Maniac

وصفة الأضلاع اللزجة في Slow Cooker Crock-Pot 6.0L DuraCeramic Saute من Prajiturela

وصفة فرم لحم الخنزير للطبخ البطيء وعاء الفخار 4.7 لتر رقمي من Teo's Kitchen

وصفة فرم لحم الخنزير المعطرة في وعاء طهي بطيء سعة 4.7 لتر رقمي من جميع أنواع الحلويات

وصفة الفلفل المحشو في Slow Cooker Crock-Pot 3.5L Red من Recipe book

وصفة للدجاج الكامل المخبوز في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة فرم Outlaw في Slow Cooker Crock-Pot 5.7L Digital by Bucatar Maniac

وصفة يخنة اللحم البقري مع البطاطا الحلوة في Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by Readings and Flavours

وصفة أجنحة الدجاج للطبخ البطيء وعاء الفخار 3.5 لتر أحمر من cartederetete.ro

وصفة صدر الدجاج بالكريمة من Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital من Teo's Kitchen

وصفة يقطين محشوة بوعاء طهي بطيء سعة 4.7 لتر ديجيتال من حلويات لورا

وصفة العظام بوكو لا بطيئة طباخ الفخار 4.7 لتر رقمي من dulciurifeldefel.ro

وصفة لحم البقر المطهو ​​ببطء في Slow Cooker Crock-Pot 4.7L Digital by retetepapabun.ro

وصفة دجاج النعامة في Multicooker Crock-Pot Express مع الطبخ بالضغط بواسطة Cranberry Recipes

فيديو وصفة صدر ديك رومي مع صلصة الخضار

فيديو وصفة لب العسل بالبقسماط من مطبخ تيو

وصفة مرق لحم الضأن بواسطة الشيف مهووس

لفائف لحم بقري بالفستق من Retete Timea

وصفة لفائف صدر الديك الرومي مع لحم الخنزير المقدد والفطر حسب الأطباق والكلمات والنكهات

وصفة ارجل الدجاج مع الخردل حسب الوصفات Timea

وصفة فيتا انجوس بالبصل وصلصة الفلفل من وصفات تيميا

وصفة رول الديك الرومي مع مرق الفطر بواسطة الحلويات بأنواعها

وصفة مرق الدجاج من حلويات لورا

وصفة شرائح لحم الخنزير بالفيديو من مطبخ تيو

وصفة الفيديو شريحة لحم الخنزير في البيرة من بوكاتار مهووس

وصفة شرائح لحم الخنزير مع الخردل والبطاطا الجديدة

وصفة يخنة لحم الخنزير مع عصيدة من دقيق الذرة

فيديو وصفة صلصة البولونيز باستا

الوصفة - دجاجة كاملة مع البابريكا والثوم بواسطة كتاب الوصفة

الوصفة - لحم بقري إسكالوب من Retete Papa Bun

الوصفة - بوف بورغينيون بالحلويات بأنواعها

الوصفة - شريحة لحم بقري مع نبيذ من Rocsy في المطبخ

الوصفة - أضلاع لحم الخنزير المجانية بواسطة Reteta Video

الوصفة - دجاج حلو وحامض من Teo's Kitcken

الوصفة - صدر لحم الخنزير الصيني بواسطة Diva in the Kitchen

وصفة الفيديو - لحم الأرانب بالصلصة والزيتون

فيديو Receta coquelet في lapte بواسطة La PrajiturEla

فيديو وصفة شريحة لحم الضأن مع إكليل الجبل والجزر المخبوز من بوكاتار مهووس

وصفة شرائح العسل بالفيديو من Teo's Kitchen

فيديو وصفة لحم الخنزير المطبوخ ببطء مع الفراولة لعيد الحب

وصفة VIDEO Ciabatta مع شرائح لحم الخنزير

وصفة لحم الخنزير الملفوف بالفيديو مع الخوخ وحبوب الجوز والزنجبيل

وصفة الفاصوليا المدخنة بالفيديو مع وعاء طهي بطيء سعة 4.7 لتر رقمي

وصفة بسطرمة منزلية الصنع بالأعشاب العطرية من قبل فريق Adrian Hadean

وصفة لب العجل مع هريس اليقطين من La PrajiturEla

وصفة أكلة القرع من قبل فريق Adrian Hadean

وصفة كستلاتة فيديو البحر الأبيض المتوسط

وصفة دجاج بالبابريكا بالفيديو مع الزلابية

وصفة الرسول المخبوزة ببطء من قبل فريق Adrian Hadean

وصفة كوكتيل في Crock Pot بواسطة Cristian Margarit

وصفة يخنة اللحم البقري المجري VIDEO (Porkolt)

فيديو وصفة مرق الدجاج المدخن مع اليقطين والحمص

بالفيديو ضلوع لحم الخنزير الحارة وصفة مع البطاطا الحلوة

وصفة الأرز بالفيديو مع الدجاج والخضروات من Jamila Cuisine

وصفة دجاج بالفيديو التايلاندية مع زبدة الفول السوداني

وصفة VIDEO Stroganoff لـ Crock Pot 5.7 Hinged Lid

وصفة VIDEO السمان محشو بالتوت البري والثوم المعمر

وصفة ساق الأرنب VIDEO في Crock Pot من Jamila Cuisine

وصفة لب العسل المتبل بالفيديو

وصفة العسل العطري بالصوت والصورة من جميلة كوزين

وصفة ريش الغنم ، من إعداد الشيف أدريان حدين

فيديو وصفة صدر الدجاج مع صلصة البرتقال والسمسم ، من قبل ماما دي ماتي

فيديو وصفة كرات لحم الضأن والفيتا

وصفة VIDEO Osso bucco مع الهليون مقبلات

وصفة الفيديو بالفلفل الحار باللحم

وصفة شريحة لحم البقر

فيديو وصفة مسكرة أرجل البط

وصفة كاساديا بالفيديو مع لب الديك الرومي

وصفة برجر اللحم البقري المبشور ، من قبل عدي حدين

وصفة كوكتيل فيديو بالبرتقال من جميلة كوزين

وصفة VIDEO Tochitura مع لحم الخنزير ولحم الضأن المتبل وبسطرمة لحم الضأن المدخن

وصفة صدر الدجاج بالفيديو مع الصلصة البيضاء

وصفة فرم لحم الخنزير المقدد ، من قبل فريق Adi Hadean

وصفة الدجاج بالفيديو مع حليب جوز الهند والكاري

وصفة برجر الفيديو مع شرائح لحم الخنزير

فيديو وصفة لحم الخنزير المتن مع لحم الخنزير المقدد والخوخ المدخن

وصفة اجنحة الدجاج مقبلات بالليمون والبازلاء

وصفة ضلوع لحم الخنزير بالفيديو في البيرة

وصفة لحم الخنزير الملفوف محشو بالسجق

وصفة برجر لحم الخنزير

وصفة قلب لحم الخنزير توشيتورا

وصفة أرنب بالخضار من إعداد أدريان هدين

وصفة لب لحم الغنم بالنباتات العطرية ، من إعداد أدريان حدين

وصفة عظام العظام من إعداد أدريان هدين

وصفة لب لحم الغنم مع الطرخون والنعناع والفلفل الاخضر

فيديو بوصفة أرجل الضأن على الطريقة الشرقية ، من إعداد جميلة كوزين

وصفة مرق اللحم البقري بالفيديو مع الخضار ، من إعداد جميلة كوزين

وصفة ملفوفة لحم الخنزير المتن مع الخوخ

وصفة راجوت الأرنب مع الكرز ولحم الخنزير المقدد والبرقوق

وصفة رف لحم الخنزير مع البطاطس

وصفة كرات لحم الارنب مع الفطر المشوي

وصفة عنق لحم الخنزير مع الخضر والفاصوليا الخضراء

وصفة لب حبش مدخن مع الهليون مقبلات

وصفة عنق لحم الخنزير في البيرة ، مع الخوخ والفلفل المشوي

وصفة برسول برج الحمل ، من إعداد أدريان هدين

وصفة فرم لحم الخنزير مع التفاح والبصل

وصفة عصفور لحم البقر مع الجزر المهروس والبطاطا الحلوة

وصفة ستيك لحم الخنزير من إعداد الشيف أدريان حدين

وصفة مرق اللحم من إعداد الشيف أدريان حدين

وصفة مرق الغنم بالنعناع

وصفة ضلوع الخنزير مع صلصة الصويا والعسل والفلفل الحلو

وصفة فرم لحم الخنزير في قشرة الفستق

وصفة الدجاج مع البردقوش والكركم

وصفة لب بقر بالفاصوليا الخضراء

وصفة معجنات برج الحمل مع au gratin polenta في طباخ بطيء Crock-Pot 3.5L Digital HingedLid


الوصفات المثالية للأمهات جاهزة في أقل من نصف ساعة. لذلك اعتقدنا أننا سنعرض لك وصفة لحم الخنزير المتن المشوي مع صلصة الكرز ، والتي يمكنك طهيها في حوالي 25 دقيقة. يمكن أن يساعدك تقسيم شرائح لحم الخنزير إلى ميداليات على إنهاء العشاء بشكل أسرع ، لأن اللحم سينضج بشكل أسرع على الشواية مثل هذا. ولأن صلصة الكرز ستسعد حواسك ، يكفي أن تتبل شريحة لحم الخنزير بالملح والفلفل فقط.

صلصة الكرز المثالية لموسم الصيف سهلة التحضير & # 8211 عليك فقط إضافة المكونات لها في مقلاة وتركها تطهى لمدة 15 دقيقة. وكطبق جانبي ، يمكنك اختيار البطاطس المهروسة أو حتى السبانخ. رايس أيضا على قائمة الاحتمالات. من حيث المبدأ ، ماذا تعرف أن جشع الأسرة يأكل من أنفاسهم.

مكونات

2 شرائح لحم خنزير مخلية
ملح البحر
الفلفل الأسود المطحون حديثًا
2 كوب كرز
2 ملاعق كبيرة خل بلسمي
1/2 كوب نبيذ أحمر للطبخ (غير كحولي)
1/4 كوب سكر

1. اغسل الكرز جيدًا تحت تيار من الماء البارد ، قم بإزالة السيقان والبذور واترك الماء يجف قليلاً.

2. يتم تقطيع عضلة لحم الخنزير المتن إلى أجزاء فردية. تبلي كلا الجزأين من اللحم بالملح والفلفل الأسود. سخني الشواية على نار متوسطة إلى عالية.

3. في مقلاة صغيرة ، أضيفي الكرز والخل والنبيذ والسكر على نار متوسطة عالية. يُغلى المزيج في الغليان ويخلط ويقلل الحرارة. اتركيه حتى يغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية. توضع جانبا لتبرد قليلا.

4. أضف قطع الفيليه على الشواية الساخنة. اتركه يطهى لمدة 4-5 دقائق ، ثم اقلبه واتركه يطهى على الجانب الآخر لمدة 4-5 دقائق أخرى أو حتى يصل اللحم إلى القوام الذي تريده.

5. أطفئ النار وأزل شريحة لحم الخنزير عن طبق واتركها لتبرد لمدة 3-4 دقائق. للتقديم ، يُسكب بملعقة صلصة الكرز على لحم الخنزير.

إذا وجدت هذه المقالة مفيدة ، مثل صفحتنا على Facebook ، حيث ستجد على الأقل مقالات أخرى مثيرة للاهتمام بنفس القدر.


غرق الخروف في النبيذ

تم تسخين الفرن منذ أن أخرجت اللحم من الفريزر.

نضع اللحم في وعاء كبير مع الملح والفلفل ونتركه يذوب في الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم أخرجه من الفرن واحفظه في مكان بارد.

في العصير الناتج ، ضعي الجزر والثوم والنبيذ والطماطم وأوراق الغار واخلطيها. يوضع اللحم فوق الخليط. أنت بحاجة إلى صينية جينا عميقة بغطاء لشريحة اللحم هذه التي تحفظها في الفرن لمدة ساعة ونصف.

بعد إخراج الستيك من الفرن ، أضيفي الفاصوليا والبازلاء المقلية إلى الملح والبهارات واحتفظي بها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

إنها واحدة من أصح طرق تحضير لحم الضأن.

نصائح: إذا كنت لا تحب رائحة الأغنام ، رش اللحم قبل الطهي بالخل ، وأثناء الطهي ضعي حفنة من النعناع المطحون فوقها.


قطع لحم الخنزير في صلصة النبيذ الأبيض

قطع لحم الخنزير في صلصة النبيذ الأبيض، طبق لذيذ وسريع التحضير. عند طهيها بهذه الطريقة ، تصبح الشرائح طرية ولذيذة ، كما أن صلصة النبيذ الأبيض الكريمية الرقيقة تلائم الحاكم. أوصي باستخدام نبيذ جيد وعالي الجودة ، لذلك سيكون مذاق الصلصة رائعًا.

تستطيع ايضا استخذام قطع لحم الخنزير بدون العظام ، يعتمد ذلك على تفضيلاتك ، لكن أولئك الذين لديهم العظام جيدون تمامًا.

أقول حاول وصفة، بالتأكيد سوف ترضي الجميع ، حتى أصحاب الذوق الأكثر تطلبًا.

* لا تنسى أني أنتظرك كل يوم صفحة الفيسبوك المدونة مع العديد من الوصفات والأفكار الجديدة والعديد من الأخبار الأخرى.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها، حيث ستتمكن من تحميل صورك مع أطباق من المدونة ، سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير.

  • 2 قطع لحم خنزير مع عظم (أو بدون)
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 150 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 ملعقة صغيرة نشا مبشور (أو ملعقة طحين مبشور)
  • ملح
  • فلفل
  • البقدونس الطازج

طريقة تحضير شرائح لحم الخنزير في صلصة النبيذ الأبيض

يُملح قطع لحم الخنزير بالملح والفلفل على الجانبين ، ثم يُضاف إلى الدقيق.

أو ، إذا لم تعجبك فكرة قليها بالطحين ، يمكنك تخطي هذه الخطوة ، فقط أعطهم الملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي الشرائح على كلا الجانبين حتى يتحول لونها إلى اللون البني. ثم يُضاف النبيذ في درجة حرارة الغرفة ، ويُغطّى بغطاء ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الشرائح ، أو حتى تدخل الشوكة فيها بسهولة.

إذا كانت صلصة النبيذ تسقط كثيرًا ، أضف كوبًا من الماء الدافئ.

عندما يكاد يكون جاهزًا ، امزج النشا مع القليل من الماء واسكبه في المقلاة. يُمزج جيدًا ، ويُغلى مرتين أو ثلاثة ، ويُتبّل بالملح والفلفل إذا لزم الأمر ويُطفئ النار.

إذا كنت تستخدم الدقيق ، فافعل الشيء نفسه ، باستثناء أنه عليك أن تغلي لمدة 5 دقائق على الأقل ، لأن الدقيق لا يغلي على الفور ، مثل النشا.


غرق لحم الخنزير في النبيذ - وصفات

ست طرق بسيطة لتحفيز جهاز المناعة لدى الأطفال في فصل الربيع

راندي: "قضاء الوقت مع العائلة هو أثمن هدية في العيد!"

كاريوكي وعشاء عالمي ، من بين الأنشطة التي يجب القيام بها في المنزل

ما هي الهدايا التي نملأ بها سلة عيد الفصح للأطفال؟

كيف تشفي وترويض عقل الكمال

علم نفس اللون: الخصائص النفسية للألوان الـ 11 الأساسية

سعيد وروح العطلة حتى لو لم يكن أحباؤك بجوارك جسديًا. كيف؟

البرمجة اللغوية العصبية: كل ما تحتاج لمعرفته حول البرمجة اللغوية العصبية

4 مكملات غذائية يحتاجها طفلك في الإجازة

يمكننا أن ننتقد أنفسنا بقسوة أو نتعلم درسنا. ماذا تختار؟

كيف تختار عربة الأطفال المناسبة لطفلك

ما مدى أمان مجوهرات الأطفال وكيفية اختيار المجوهرات المناسبة

تشخيص وعلاج السرطان المتضرر بشدة من الوباء

مزايا وفوائد التصريف اللمفاوي

في يوم الشوق ، تطلق REGINA MARIA أول اشتراك طبي للرومانيين في الخارج

لماذا ينصح بالذهاب لطبيب النساء كل عام؟

الهندباء - زهرة الصيف أو قهوة الجدة: الفوائد والتوصيات

ليردا - ملكة الصحة! من ثراء المغذيات إلى فوائدها الصحية

الدروس المستفادة من الجدة: الفوائد الصحية للقراص

5 حلول طبيعية للتخلص من النقاط السوداء

ستحبه: 5 طرق يمكنك تناول الكركم بها

رحلة تذوق الطعام: 12 حلوى عيد الميلاد الرائعة ، والتي يتم تقديمها في مختلف دول العالم

كريم السكر المحروق - الوصفة بالسكر الخام

السلطات: وجبات متنوعة ، ملونة وصحية

ما ينساه الرومانيون في أوبر - موسوعة الأشياء المنسية والموجودة في أوبر ، طبعة 2021

أهم مناطق الجذب السياحي في خليج مكادي

شاشة الهاتف خدش؟ كيفية إزالة العلامات ومنعها

مكياج الفيلم ، فن سرد القصص: 26 تحولا مذهلا ، تم إنشاؤها بمساعدة المكياج الاحترافي

التكنولوجيا والتنقل للمكفوفين

الاستخدام المفرط للإنترنت والمعلومات الكاذبة والتسلط عبر الإنترنت ، وهي المخاطر الرئيسية التي يعرضها الوباء للأطفال والآباء

الاستبيان: يقول أكثر من نصف مرضى السكري أنه من الصعب أو من الصعب جدًا التحدث إلى أحبائهم عن نقص السكر في الدم

"عندما تُظلم أرواحنا ، يجب أن نضيء نوراً لها". أجمل الاقتباسات المختارة من إليانا فولبيسكو ، سيدة الأدب الروماني

اختبار الثقافة العامة: ما هي منطقة البلد التي تأتي منها هذه المناطق؟

الخفاش - ملهمة الشعر. أجمل الصور وكلمات برائحة زهور الليلك

"The Pearl Thief" في برنامج عيد الفصح الفريد عبر الإنترنت

هل تريد العمل بكفاءة أكبر؟ إليك كيف يمكن أن تساعدك التقنيات الجديدة

العمل عن بعد: 5 نصائح أساسية للعمل من المنزل

10 أفكار لإعادة اختراع الأعمال التجارية الرومانية في عام 2021

هل يمكن أن يُطلب من الموظفين الإبلاغ عن العمل إذا تم العثور على زميل لهم مصابًا بـ COVID؟


حساء روسي (سوليانكا)

المكونات: 500 لحم خنزير مدخن (كايزر ، ريش ، نقانق) ، ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ، علبة طماطم مهروسة ، بصل كبير ، 2 جزر ، كرفس صغير ، 4-5 مخلل ، 3 ملاعق زيتون أسود منزوع النواة ، ليمون ، ملح ، الفلفل ، البقدونس ، عدد قليل من نبات الكبر.

تحضير: يُقسّم البصل المفروم بالزيت ، وبعد أن يصبح شفافًا ، يُضاف الجزر والكرفس على المبشرة. بعد 2-3 دقائق ، أضف 2 لتر من الماء ، وقطع الخيار بالطول إلى شرائح رفيعة ، ثم قطع الدخان إلى قطع.

الآن أضيفي الزيتون والطماطم وشرائح الليمون. اتركه على النار حتى تنضج الخضار وتتشابك جميع النكهات. يتبل بالملح والفلفل ويقدم مع البقدونس المفروم والكبر.


فيديو: رهف القنون أول بث من كندا تحذير كلام خادش فوق 18+ (قد 2022).