وصفات جديدة

بطاطس جديدة بالبقدونس

بطاطس جديدة بالبقدونس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اغسل البطاطس جيداً واسلقها في قشرتها في ماء مملح. بعد أن يغلي ، دعهم يبردوا قدر الإمكان لتنظيفهم. مقطعة إلى مكعبات.

يتم تنظيف البصل الأخضر وغسله وتقطيعه إلى شرائح بالجزء الأخضر. ضعي القليل منه لتتجمد في الزيت. أضيفي 1 لتر من البابريكا ، واخلطيها بسرعة وضعي البطاطس مع التحريك بعناية حتى لا تسحق.

يقطع البقدونس ناعماً ويوضع فوق البطاطس. أضف الملح إذا لزم الأمر ، واخلطه بعناية ثم استخدمه للتزيين.

حسن جدا. شهية طيبة!!!


بطاطس جديدة مع الثوم والبقدونس في الفرن

يمكن طهي البطاطس ، وهي الخضار المفضلة لدى الغجر ، بعدة طرق وتركيبات. ونظرًا لظهور بطاطس جديدة ، نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة للبطاطس بنكهة الثوم والبقدونس.

من السهل جدًا صنعها ، فأنت تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات وهي مثالية كطبق جانبي أو على شواية أو مع خس.

إذا كنا قد جعلناك تشعر بذلك بالفعل ، فلن نبقيك مشتعلًا وسوف نتحداك لتجربة هذه الوصفة ، ويفضل أن يكون ذلك مع البطاطس الجديدة أو البطاطس الحمراء.

  • 700 جرام بطاطس جديدة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل
  • 4-5 فصوص من الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة بقدونس طازج

اغسل البطاطس جيداً دون تقشيرها. قطّع البطاطس إلى أنصاف أو أرباع حسب حجمها.

اخلطي زيت الزيتون مع الملح والفلفل والثوم المهروس. يُسكب المزيج فوق البطاطس ويُخلط جيداً حتى تُغطى جميع البطاطس بهذا الخليط.

ضعي البطاطس في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها على حرارة 190-200 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، أو حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني.

اقلب البطاطس 2-3 مرات حتى تحمر من كل جانب. في النهاية ، يُرش البقدونس المفروم الطازج فوقه ويُمزج.



أيام الصوم في بلدنا كثيرة وطويلة. وحتى إذا لم نصوم ، فمن الجيد أن نأخذ استراحة من وقت لآخر ، ونفصل مؤقتًا عن الجزارين ، وهو ما يقال إنه ينقينا ويجعلنا نعيش أطول وأكثر صحة.


يتم تحضير هذا الحساء ببساطة وبسرعة ، فهو يحتوي على كل ما يحتاجه الإنسان ليحظى بشتاء سعيد أو أواخر خريف: قوام من البطاطس ، وبعض الفيتامينات التي تركت بأعجوبة في الفلفل والبصل ، وحلاوة لهذين الاثنين ورائحة البقدونس.


كل ما عليك فعله للحصول عليه هو تقشير الخضار وتقطيع البطاطس إلى نصفين ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة حتى تتغلغل بسرعة. يقشر البصل ويقطع إلى قشور والفلفل بعد تنظيفه من البذور يقطع إلى مكعبات. ضعيهم جميعًا في القدر من البداية ، مع ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزيت. اقليها لمدة خمس إلى ست دقائق ثم غطيها (ولكن ليس تمامًا) بالماء الدافئ. اتركيهم تحت الغطاء حتى يسقط الماء وتنضج البطاطس ، ثم أضيفي الطماطم المهروسة (كوب نصف كيلو بطاطس ، فلفل حلو وبصلتين). اتركيه على نار هادئة حتى تتكاثف الصلصة ، أضيفي الملح والفلفل ، اكسري أوراق البقدونس وضعيها في القدر ، قلبي ، أطفئي النار ، ضعي الغطاء ، مبروك!
اليخنة جاهزة ، وبجانبها تحتاج فقط إلى شريحتين من خبز HapiHap ، للحصول على شيء لتوزيعه في الجرة بعد تناول الخضار. لن يكون الأمر سيئًا ، أضمن لك ذلك.


بطاطس طبيعية بالزبدة والوصفة القديمة البقدونس

بطاطس طبيعية بالزبدة والبقدونس الوصفة القديمة & # 8211 حشية مثالية ل علىوالفلفل الحلو و يطبخ او اخرين أطباق مع الصلصة. تتلاءم بشكل جيد مع شرائح الخبز أو الكفتة.

كم هي بسيطة بطاطس طبيعية بالزبدة والبقدونس صنع بعد الوصفة القديمة! إنها المفضلة لدى والدي واليوم صنعتها لتزيين لحم البقر والفلفل الحلو مع الفطر (الوصفة هنا).

نسخة أخرى ستكون بطاطس الفلاحين (مع البصل والفلفل الحلو).، لا يزال مسلوقًا في القشرة.

أن تكون وصفة من آخر سيكون من الممكن استبدال الزبدة بالزيت.

من المهم جدًا أن يتم تحضير هذه البطاطس الطبيعية من البطاطس المسلوقة في قشرها. بهذه الطريقة لن يتم تخفيفها حيث يتم تقديمها غالبًا في المقاصف أو المطاعم. أيضا ، يجب توزيع الزبدة والملح والبقدونس المفروم بالتساوي ، مع تلبيس كل قطعة من البطاطس المسلوقة. لا يكفي نقلهم من مكان إلى آخر.

من المكونات أدناه نحصل عليها تقريبًا. 4-6 حصص من البطاطس الطبيعية مع الزبدة والبقدونس.

  • 1 كجم من البطاطس
  • 1 حزمة بقدونس أخضر
  • 120 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • ملح


فيديو: Lamssoep. Veganisten kijken niet. ENG SUB. (قد 2022).