وصفات جديدة

لماذا يجب عليك عصر البنجر

لماذا يجب عليك عصر البنجر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أظهرت دراسة جديدة أن عصير البنجر يمكن أن يخفض ضغط الدم

الفوائد الصحية لعصير البنجر.

بحاجة إلى سبب آخر لسحب ملف عصارة؟ واحدة من أكثر سخونة مكونات العصير هذا الربيع ، البنجر ، لوحظ في دراسة جديدة لخفض ضغط الدم ومساعدة المصابين بارتفاع ضغط الدم.

نظرت الدراسة ، التي نُشرت في مجلة Hypertension ، في 15 شخصًا بالغًا يعانون من ارتفاع ضغط الدم من النوع 1 (أو ضغط الدم الانقباضي) ، وراقبتهم لمدة 24 ساعة بعد أن شربوا حصة واحدة 8 أونصات من عصير البنجر (تقريبًا ما يعادل اثنين من البنجر). ووجد الباحثون أن ضغط الدم انخفض بنحو 10 ملليمترات من الزئبق (ملم زئبق) في تلك الفترة الزمنية ، خاصة بعد ثلاث إلى ست ساعات من شرب عصير البنجر. لماذا البنجر؟ البنجر مليء بالنترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك في الجسم. يساعد الغاز على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.

سبب الدراسة جديرة بالملاحظة ، ملاحظات Everyday Health ، هي أن الدراسات السابقة وجدت أن كمية كبيرة فقط من عصير البنجر - نصف لتر كامل - سيكون لها تأثير على ضغط الدم. قالت أمريتا أهلوواليا ، دكتوراه ، والمؤلفة الرئيسية للدراسة والأستاذة من بيولوجيا الأوعية الدموية في بارتس وكلية لندن الطبية في لندن إلى Everyday Health وبالطبع يرتبط ارتفاع ضغط الدم بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

اخر الخضروات ارتفاع النترات التي تخفض ضغط الدم؟ كرنب. لذا حقًا ، ما هو العذر الذي يجب ألا تكون عليه عصر هذا الصيف؟


العصير 101 دليل المبتدئين لبدء العصر

لا ، هذان شيئان مختلفان للغاية. كلاهما يتمتع بصحة جيدة بالنسبة لك ، وواحدًا ليس أفضل من الآخر بالضرورة.

يُصنع عصير في الخلاط. إنه ممزوج وليس معصوراً. مع العصير ، يمكنك الاحتفاظ باللب (وهو لا يتحلل في الماء الأساسية). يمكن أن يكون هذا إجماليًا أو جيدًا اعتمادًا على ما تمزج. ينتج الشراب الممزوج الكثير بسبب اللب ، وبعض الناس يحبون ذلك ، لكن البعض الآخر يجد صعوبة في شربه بالكامل.

عصير يكون معصور مع عصارة. عصارات 'عصير' المنتجات الخاصة بك وفصل اللب (الألياف غير القابلة للذوبان) منه. تتخلص من اللب وتشرب العصير. لا تزال تحصل على الألياف في شكل ألياف قابلة للذوبان. أعلم ، مجنون ، أليس كذلك؟ لقد تعلمت شيئًا جديدًا اليوم.

العصارات هي أشياء مثل نافورة عصير Breville و Omega VRT350 و Omega 8006 وما إلى ذلك. ليس نيوتريبوليت! Nutribullet هو خلاط يمتزج. هذه الشفرات تقطع الأشياء مثل كل خلاط يعمل. يحتوي على لب بداخله بغض النظر عن مقدار مزجه. لا يمكن أن يتحول إلى عصير إلا إذا قمت بفصل العصير عن اللب أو قمت بتطبيق السحر عليه (كما يفعل فريق التسويق الخاص بهم).

إذا كان لديك خلاط فقط وما زلت تريد العصير ، فلا يزال بإمكانك ذلك! إذا حصلت على قطعة قماش للجبن أو شيء مشابه ، يمكنك تصفية مشروبك المخلوط وتحويله إلى عصير. إنه عمل أكثر قليلاً ولن ينتج عنه قدر كبير من العصير ، لكنه شيء ما.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد عن العصير مقابل المزج ، فقم بإلقاء نظرة على مقالتنا حول Juicing vs Blending.

لا حرج في العصائر. نحن نحب هؤلاء أيضًا ، ولدينا أيضًا موقع منفصل مخصص لوصفات العصائر لأننا نعتبر الوصفات مختلفة جدًا. هذه ليست معركة "أيهما أفضل؟ عصير أم عصائر؟" ، إنها معركة "ماذا تفعل أنت مثل أفضل؟"

قال صديقي إن العصير ليس صحيًا لأنك لا تحصل على أي ألياف.

الألياف هي التي تساعد في تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي ، لكنها لا تهضم. هناك نوعان من الألياف: "قابل للذوبان" و "غير قابل للذوبان".

عندما تشرب العصير ، فإن اللب الذي تراه في "صندوق اللب" هو في الغالب ملف الألياف غير القابلة للذوبان.

ما زلت تحصل على الكثير من الألياف القابلة للذوبان في عصيرك. حتى لو أعطاك عصيرك 0 جرامًا من الألياف ، فسيظل صحيًا للغاية بالنسبة لك.

يبدو الأمر أشبه بالقول إن مياهك ليست صحية لأنها لا تحتوي على ألياف بداخلها. يعتبر العصير مشروبًا صحيًا ولا ينبغي الاعتماد عليه للحصول على الألياف غير القابلة للذوبان.

ما الفرق بين الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان؟

الألياف غير القابلة للذوبان هي اللب المتبقي بعد العصر. فقط كمية صغيرة من هذا تصل إلى عصيرك. إذا قمت بخلط الألياف غير القابلة للذوبان في كوب من الماء ، فسوف تغوص في القاع ، وتمتص الماء وتنتفخ. إذا تخيلت أنه يتحرك في جسدك ، يمكنك تخيل ما يفعله من أجلك. من المفيد المساعدة في تحريك الأشياء ومنع الإمساك.

الألياف القابلة للذوبان ستصل إلى العصير. الألياف القابلة للذوبان "قابلة للذوبان" في الماء. تذوب الألياف القابلة للذوبان (مثل اللثة والبكتين) جزئيًا في الماء وتشكل نوعًا من الهلام. تمتص الألياف القابلة للذوبان الصفراء الهضمية الناتجة عن الكوليسترول ، مما يؤدي إلى إنتاج المزيد من الصفراء في الجهاز الهضمي ، مما يساعد بعد ذلك على خفض الكوليسترول الضار (LDL). يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في ضبط مستويات الجلوكوز في الدم لأنها تساعد على امتصاص السكر بشكل أبطأ ، وهذا هو السبب في أن بعض مرضى السكر يفيدون بأن العصير مفيد لهم.

نحن شخصياً نحب الاتساق والنكهات الرائعة التي يمكننا صنعها بالعصير. يمكننا أن نضع أشياء غريبة مثل البطاطا الحلوة في عصاراتنا ونصنع عصيرًا شبيهًا بالحلوى ، لكننا نشعر أحيانًا بقليل من النكهات في عصائرنا.

ما أسهل طريقة لبدء العصر؟

تم إنشاء تحديات العصير الخاصة بنا من قبلنا لجعل هذا الأمر برمته بسيطًا قدر الإمكان مع السماح لك بتحدي نفسك للحصول على عادة / نمط حياة صحي للعصير. تحدياتنا المجانية ليست تطهير العصير ، إنها تحدي لشرب كوب واحد على الأقل من العصير يوميًا ، كل يوم ، طوال فترة التحدي. ما زلت تأكل بشكل طبيعي.

سبب اقتراحها للمبتدئين هو أننا نزودك بقائمة تسوق ونخبرك بالوصفة التي يجب إعدادها كل يوم باستخدام قائمة التسوق هذه ، لذلك أخذنا الكثير من التفكير في العصير حتى تتمكن من التركيز فقط على الاستمتاع بها.

بعد التحدي ، سيكون لديك إحساس جديد بكيفية تجتمع النكهات في عصيرك وستكون قادرًا على البدء في تجربة وصفاتك الخاصة. فقد الناس الوزن ويشعرون بالارتياح بعد خوض تحدٍ ما. جربها!

أشياء ممتعة أخرى

إذا حصلت على خضروات غريبة من السوق ، يمكنك معرفة ما إذا كانت موجودة في إحدى وصفاتنا على صفحة المكونات الخاصة بنا أو تحقق من العناصر الغذائية فيها من خلال زيارة صفحة صانع العصير الخاصة بنا.

تأكد أيضًا من مراجعة مجموعتنا من وصفات العصير في الجزء العلوي من هذه الصفحة. قد تجد أنه بالضبط ما تبحث عنه لتبدأ.


كيفية تجميد البنجر بثلاث طرق

نحن نحب البنجر ، فهو صحي ولذيذ للغاية. توجد طرق عديدة لحفظ البنجر ، وهنا نشارك كيفية تجميد البنجر بثلاث طرق مختلفة.

نحب أن ننمو سيليندرا، وهو شمندر حلو الموروث ينمو بشكل أسطواني طويل. جميل جدا للتقطيع. في بعض الأحيان يصبحون ضخمون أيضًا.

نحن أيضا نحب بنجر كيودجا، نوع شمندر إيطالي أحمر وأبيض. هذا التنوع لا ينزف وهو أحلى قليلاً ، أجد أيضًا أن هذا التنوع أسهل قليلاً في الهضم.

1. كيفية تجميد البنجر المطبوخ

من الأفضل طهي البنجر بالكامل مع القشر. فقط قطع الأوراق ، وترك حوالي بوصة واحدة. هذا يمنعهم من النزيف. بمجرد أن تضع شوكة ، يتم الانتهاء. سيستغرق الأمر 30-50 دقيقة ، حسب الحجم.

إنه يعمل جيدًا مع طهي الكثير من البنجر متى أردنا تناول العشاء وتجميد الباقي. أحب طهي البنجر في قدر به حوالي بوصة واحدة من الماء في القاع ، بحيث يكون البنجر مطهوًا على البخار ، وليس مسلوقًا في الماء. يحافظ على الطعم بشكل أفضل. اقرأ المزيد في كيفية طهي الخضار بالبخار بدون قدر بخاري. لكن يمكن أيضًا طهي البنجر في الماء ، كما تفعل مع البطاطس.


بعد طهيها ، قشر البنجر الساخن تحت الماء الجاري ، وسوف يتلاشى الجلد على الفور. أو دع البنجر يبرد ثم قشره ، مرة أخرى ، سوف يزول القشر ببساطة.

لتجميد قطع البنجر إلى شرائح ونشرها على صينية خبز في طبقة واحدة. عندما يتم تجميدها ، انقلها إلى كيس التجميد. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة إخراج الأجزاء حسب الحاجة.

في الشتاء نقوم فقط بإعادة تسخينها ، ولدينا بنجر لذيذ ، تمامًا مثل الطازج. هذه رائعة في سلطات البنجر أو الشوربات.

2. كيفية تجميد البنجر المحمص

تأتي فكرة تجميد البنجر المحمص من قارئ ، لقد جربناها وأعجبناها. استخدمنا Beet Chioggia ، نغمة التحميص المفضلة لدينا.

اقطع البنجر بالحجم المرغوب ، يمكنك تقشيره أو تحميصه مع الجلد وإزالته بعد التحميص.

قم برش القليل من زيت الزيتون أو الخل البلسمي وشويها لمدة 15-30 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت ، بحيث لا تكاد تنضج ، يمكن ثقبها بشوكة.

اتركها تبرد وانقل صينية الخبز إلى الفريزر. عند التجميد ، انقل البنجر المحمص إلى كيس التجميد. بهذه الطريقة يمكنك بسهولة إخراج الأجزاء حسب الحاجة. يُسخن في الفرن مع رش القليل من التوابل لحوالي 20 دقيقة ، أو في طبق مغطى في الميكروويف لمدة 5 دقائق.

3. كيفية تجميد البنجر المفروم

يمكن أيضًا تجميد البنجر نيئًا عند تقطيعه إلى قطع صغيرة. هذه طريقة رائعة لتجميد البنجر من أجل الحساء و البرش حساء خضر روسي. لا يجب سلق الخضار المقطعة للتجميد. تماما مثل جزر، تبقى نيئة بشكل جيد.

يُقطّع البنجر النيء المقشر إلى قطع صغيرة ، يُنقل إلى كيس التجميد ، ويُلصق ويُجمّد. يمكن تجميد أي نوع بنجر هكذا.

هل تفضل التعليب؟

ماذا عن خضار البنجر ، هل يمكن تجميدها أيضًا؟

ندعوك للاشتراك في العزبة الشمالية وتابعنا انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، أو بينتيريست لمزيد من الوصفات الرائعة.


3 وصفات عصير جرجير

الآن بعد أن أصبحت & # 8217 جاهزًا لبدء الحصول على المزيد من الجرجير اللذيذ والمفيد في عصائرك ، استعد لإخراج نفس تركيبات الخس القديمة وابدأ في تحضير وصفات عصير الجرجير اللذيذة هذه!

Rockin & # 8217 عصير الجرجير

هل تحتاج إلى مزيد من الطاقة لتزويدك بالطاقة طوال اليوم؟ إليك وصفة عصير مثالية للأيام الصعبة (والتدريبات):

  • 2 جزر
  • 1 خيار
  • 1 بنجر (كل من البصلة والخضر)
  • 1/2 كوب جرجير
  • 1/2 تفاحة
  • 1/4 إنش زنجبيل

وصفة العصير اللذيذة والغنية بمضادات الأكسدة تحافظ على رطوبتك وتوفر لك دفعة من العناصر الغذائية دفعة واحدة!

عصير العملاق الأخضر اللطيف

إليك وصفة عصير بسيطة ومنعشة ومغذية للغاية:

  • 3 خيار
  • 1 ليمونة مقشرة
  • 1 تفاح أخضر
  • حفنة من الريحان
  • حفنة من الجرجير

تعتبر وصفة العصير المضاد للأكسدة والغنية بالمعادن & # 8217s مثالية لشربها كلما شعرت بالتوتر أو التوعك & # 8211 كل من الجرجير والريحان ممتلئان بالفوائد المضادة للالتهابات ، ومن المعروف منذ فترة طويلة أن الريحان يحتوي على القليل من الفوائد. الصفات المهدئة والمهدئة ، مما يجعل هذا العصير رائعًا لشربه عندما يكون هناك الكثير مما يحدث.

عصير دايجستيف بوستر

هل تشعر بقليل من التشنج العضلي؟ هل كان لديك الكثير من الطعام خلال عطلة نهاية الأسبوع؟ إليك & # 8217s وصفة عصير لمساعدتك في العناية بكل ما يحدث هناك:

  • 1/2 كوب جرجير
  • 1/2 بصلة شمر
  • 2 خيار
  • 2 تفاح أخضر
  • 1 إنش زنجبيل

هذه وصفة رائعة لتهدئة المعدة ، وذلك بفضل الشمر المليء بمضادات الأكسدة مثل كيرسيتين والروتين التي تحفز المزيد من العصارات الهضمية في المعدة ، مما يسهل على جسمك تكسير وامتصاص أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية من الهضم. غذاء.

أضف إلى ذلك الزنجبيل اللذيذ ، والذي فوق إضافة زينغ إلى أي وصفة عصير تضيفها إلى (الزنجبيل ليس زهرة خجولة & # 8211 ستفعل أعرف عندما تشرب عصير الزنجبيل) ، يأتي أيضًا بعدد من الفوائد الفريدة والقوية. بالنسبة للمبتدئين & # 8211 # 8217s هو وسيلة مساعدة هضمية مثالية وفعالة بشكل لا يصدق للغثيان والقيء الناجم عن دوار الحركة ، ودوار البحر ، أو حتى الحمل.


فوائد الشمندر

بسبب سماته الإيجابية ، يطلق الأطباء على الشمندر أسبرين طبيعي.

  1. يرفع عصير البنجر قدرة الجسم على التحمل ويحسن مستوى الحديد في الدم ويعزز الدورة الدموية.
  2. وهو أحد مضادات الأكسدة الممتازة بخصائصه المضادة للالتهابات بسبب صبغة البيتالين الموجودة فيه. يمنع مكون جذر الشمندر تلف الخلايا ويزيل الجذور الحرة من الجسم.
  3. يخفض جذر الشمندر من نسبة الكوليسترول في الدم ، ويحفز التمثيل الغذائي ووظيفة الكبد.
  4. السليلوز والبكتين في الشمندر ممتازان لتطهير الأمعاء ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي وتجنب العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  5. كما أنه يحتوي على الكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين ، وهي كبيرة لصحة عينيك.
  6. كما أنه يخفض ضغط الدم ويمنع اضطرابات القلب المختلفة.
  7. بفضل المغنيسيوم ، يزيل عصير البنجر الإجهاد وآثاره الجانبية.
  8. على عكس الخضروات الأخرى ، يحتوي البنجر على كمية معينة من الكوبالت ، موصى به للنباتيين.
  9. يمنع البنجر شيخوخة الجسم ، ويعمل ضد أمراض الكبد ، والحمى ، والإمساك ، والسرطان ، ونزلات البرد ، والتسمم بالنيكوتين. أظهرت أن البنجر له خصائص مقاومة لسرطان الثدي. أظهر مستخلص الشمندر تأثيرًا سامًا للخلايا يعتمد على الجرعة على سلالات خلايا سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.

1. وصفة عصير الشمندر & # 8211 الوصفة الرئيسية

يجب أن تصنع عصير البنجر من البنجر الخام وليس المطبوخ. هنا & # 8217s أبسط طريقة لإعداده.

تحضير:

قشر الشمندر وقطعه إلى قطع صغيرة. ضعي قطع البنجر في عصارة. يُسكب بعض عصير الليمون فوقها ويُضاف العسل أو المالتكس. اخلطهم جيدا. اتركه لعدة ساعات. يتمتع!

2. كوكتيل لخفض ضغط الدم

  • 1 كوب عصير جزر طازج
  • 1 كوب عصير شمندر طازج
  • 1 كوب عسل عضوي خام أو بديل عسل نباتي
  • نصف كوب من الكحول (براندي محلي)
تحضير:

ضعي جميع المكونات في وعاء زجاجي واتركيها في مكان مظلم لمدة 3 أيام. تستهلك ملعقة واحدة ، ثلاث مرات في اليوم ، على الأقل ثلاثة أشهر متواصلة.

3. كوكتيل لخفض مستوى الكوليسترول في الدم

تحضير:

قشر البنجر وضعه في عصارة. صب العصير في زجاجة وأضف عصير الليمون. احتفظ بالعصير في الثلاجة.

اشرب نصف كوب (100 مل) في الصباح ونصف كوب قبل النوم.

رج الزجاجة قبل الاستخدام. اشرب جرعة كاملة.

4. كوكتيل لتقوية المناعة وتنظيم التمثيل الغذائي

  • 3 حبات شمندر صغيرة
  • 3 تفاح
  • 2 جزر
  • 2 حبة كرفس صغيرة
  • 2 أوقية. (60 غرام) من الزنجبيل
  • 1 ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة. من العسل
تحضير:

ضعي التفاح (مع القشر) والجزر والكرفس والبنجر (مقطع إلى قطع صغيرة) في عصارة. يضاف عصير الليمون والزنجبيل والعسل.

من هذه الكمية ، ستحصل على كوبين من العصير للأيام القليلة القادمة. كرر هذا حتى تشعر بالتحسن.

5. كوكتيل & # 8211 مركز

تحضير:

اغسل الشمندر وقطع الجزء العلوي. باستخدام سكين صغير ، اصنع حفرة واسكب الليمون بالداخل. اتركه لمدة 12 ساعة.


لماذا يجب عليك عصر البنجر - الوصفات

يظهر الطب الطبيعي فوائد رائعة للمساعدة في حماية القلب. تشير دراسة كندية جديدة إلى أن أسلوب العلاج الطبيعي سيقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويقلل من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي حالة تشمل ارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول.

يتمثل أحد مبادئ الرعاية الطبيعية في العمل مع تناول طعام المريض ، والطعام الذي يحتوي على أبحاث رائعة واستخدام إكلينيكي لضغط الدم الصحي هو عصير الشمندر.

فوائد عصير الشمندر

قد لا يكون البنجر ، المعروف لعقود من الزمان كغذاء يحمي الكبد ، هو أحدث طفل في كتلة سوبرفوود ، لكن الأبحاث المتزايدة توضح سبب وجوب إلقاء نظرة جيدة أخرى على هذه الخضروات الجذرية في شكل عصير.

ذكر العديد من مرضانا أن عصير البنجر سوف يمنحهم المزيد من الطاقة ليومهم. تظهر الأبحاث أن هذا قد يكون بسبب قدرة المكونات في العصير على تحسين تدفق الدم. ثبت أن عصير الشمندر يساعد الجسم على الاستجابة بشكل أفضل لممارسة الرياضة ، من خلال موازنة استخدام الأكسجين وزيادة القدرة على التحمل.

يعتبر عصير الشمندر من أغنى المصادر الغذائية لمضادات الأكسدة والنترات الموجودة بشكل طبيعي. النترات هي مركبات تعمل على تحسين تدفق الدم في جميع أنحاء الجسم - بما في ذلك الدماغ والقلب والعضلات. تعمل هذه النترات الطبيعية على زيادة جزيء في الأوعية الدموية يسمى أكسيد النيتريك ، والذي يساعد على فتح الأوعية ويسمح بتدفق المزيد من الأكسجين وكذلك خفض ضغط الدم.

قد يكون عصير الشمندر أيضًا حليفًا مهمًا لخفض ضغط الدم. سواء كان من النوع الأصفر أو الأحمر من البنجر ، فإن العصير يوفر قدرة ممتازة على خفض ضغط الدم. أظهر التحليل التلوي (دراسة جودة استعرضت العديد من الدراسات السابقة) على 254 شخصًا بين عامي 2006 و 2012 انخفاضًا واضحًا في ضغط الدم ، مع إظهار ضغط الدم الانقباضي (الرقم في الأعلى) أفضل انخفاض.

لضغط الدم ، هل من الأفضل تناول البنجر أو شرب العصير؟

في كثير من الحالات ، يعتبر تناول الطعام الكامل هو أفضل طريقة للحصول على جميع العناصر الغذائية والألياف والتأثير الصحي. ولكن في هذه الحالة بالذات لخفض ضغط الدم ، من الأفضل شرب جذر البنجر للحصول على أقصى فائدة. عند طهي البنجر أو تخميره (كما نجد في البنجر المخلل) ، ستنخفض كمية العناصر الغذائية الصحية لفوائد ضغط الدم. عن طريق العصر ، ستحصل على 100٪ من المغذيات النباتية (كيماويات نباتية) التي تساعد على خفض ضغط الدم.

ما مقدار العصير الذي يجب أن أتناوله؟

ثبت أن كوبًا إلى كوبين من عصير الشمندر يوميًا له تأثير كبير في خفض ضغط الدم. تفاجأ العديد من الأطباء بمدى ضآلة ما يلزم لمعرفة فائدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يمكنك عصر البنجر بمفردك ، وهو طازج وفعال من حيث التكلفة ، أو يمكنك إنفاق حوالي 7 دولارات لزجاجة معدة في متجر الأطعمة الصحية. لأن البنجر مادة فعالة لإزالة السموم ، يشعر بعض المرضى بشكل أفضل عند البدء بجرعة أقل (مثل ربع كوب) وزيادة الكمية بمرور الوقت.

يرجى ملاحظة أنه من المهم عدم تغيير أي وصفة طبية من أدوية ضغط الدم دون التحدث إلى طبيبك الذي يصف لك. يرجى إخبار طبيبك بأنك تستخدم وسائل طبيعية لخفض ضغط الدم ، مما قد يؤدي إلى الحاجة إلى أدوية أقل.

هل هناك أي آثار جانبية لشرب عصير البنجر؟

قد تعطي الكاروتينات الداكنة لعصير البنجر لونًا أحمر لحركات البول والأمعاء. تغيير اللون هذا غير ضار. نظرًا لأن البنجر يحتوي على نسبة عالية من الأوكسالات ، فقد يرغب الأشخاص الذين يميلون إلى تكوين حصوات الكلى المؤكسدة في تجنب عصير البنجر.

ألا توجد مواد حافظة غير صحية من النترات في الهوت دوج ولحم الخنزير المقدد؟

من المعروف أن الأطعمة المعالجة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد عالية في النتريت، وهي مركبات معروفة بأنها مسببة للسرطان. البنجر والسبانخ والفجل كلها موجودة بشكل طبيعي النترات، والذي سيتحول إلى نيتريت أثناء الهضم في جسمك. هذه الأنواع التي تحدث بشكل طبيعي ليست ضارة بالجسم وهي آمنة جدًا عند تناولها مع مضادات الأكسدة الطبيعية الرائعة التي يوفرها البنجر والفجل أيضًا. النتريتات الأكثر خطورة التي تضاف إلى النقانق ولحم الخنزير المقدد واللحوم المقددة هي حقًا الأشياء التي يجب أن تقلق بشأنها ويجب التقليل منها.

الخلاصة الطبيعية

يشمل علاج ضغط الدم العمل على طرق تقليل التوتر وتناول خيارات غذائية صحية وممارسة الرياضة والحصول على العناصر الغذائية المناسبة.

يمكن أن يكون عصير الشمندر إضافة ممتازة إلى النظام الغذائي الطبيعي المصمم للمساعدة في السيطرة على ضغط الدم مع زيادة القدرة على التحمل والطاقة لدى الشخص.


بطاريات يمكن التخلص منها أو قابلة لإعادة الشحن؟

الشمندر أو البنجر نبات متعدد الاستخدامات حقًا. يمكنك أن تأكله مقلي ، مطهو على البخار ، مسلوق ، محمص ، مشوي ، مخلل ، وأكثر من ذلك بكثير. وهذا مفيد حقًا لك. لكن هل البنجر جيد في العصائر؟

لكن عليك أن تكون حريصًا فيما تمزجها معه. هناك بعض عصائر البنجر الرهيبة! لحسن الحظ ، هناك أيضًا بعض الأطباق اللذيذة.

فوائد الشمندر

يمكن أن يساعد البنجر في خفض ضغط الدم المرتفع ، ولاحتوائه على الحديد فإنه يمكن أن يمنع فقر الدم. إنها رائعة للقدرة على التحمل & # 8211 بنجر قبل ساعة أو ساعتين من التمرين سيساعدك على البقاء قويًا. كما أنها جيدة في التخلص من السموم من الكبد ، كما أنها مليئة بالفيتامينات والعناصر المفيدة.

تحتاج إلى مزجها

جذر الشمندر ليس مثاليًا كعصير أو عصير بمفرده & # 8211 إنه ليس طعمًا رائعًا.

ولكن إذا قمت بخلطها مع مكونات معينة ، فإنها "تخفي" (أو تخفي على الأقل) المذاق ، لذا فهي لا تغلب.

كقاعدة عامة ، أضيفي القليل من الزنجبيل ثم بعض الفواكه الحلوة. الموز والفراولة مثاليان.

وإذا كنت ترغب حقًا في إغراق طعم البنجر ، أضف التوت بدلاً من (أو كذلك) الفراولة.

اقرأ للحصول على وصفة لطيفة.

وصفة عصير البنجر

Note & # 8211 إذا لم يكن الخلاط الخاص بك قويًا بشكل كبير (أنا ليس كذلك) ، فقم بتقطيع البنجر صغيرًا قبل إضافته.

مكونات

12 قطعة زنجبيل طازج مقشر ومفروم

75 جم / 1/2 كوب شمندر مفروم

75 جم / كوب فراولة طازجة أو مجمدة (وتوت العليق إذا كنت لا ترغب في تذوق البنجر)

1 موزة مجمدة مقطعة إلى شرائح

1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا أو بذور الكتان

100 مل / 1/2 كوب عصير برتقال طازج

  • يُضاف الزنجبيل والبنجر وكل السائل في الخلاط ويخلط حتى يصبح ناعمًا.
  • نضيف باقي المكونات ونمزجها مرة أخرى.
  • إذا كانت "سلاش" أكثر من اللازم لذوقك ، أضف المزيد من السائل حتى يصبح مناسبًا لك.
  • قدميها على الفور.

هذا العصير المغذي للغاية يملأ أيضًا ، وهو جيد للشرب قبل التمرين الطويل. يتمتع!

كبديل مثير للاهتمام ، جرب البنجر مع الخيار ، وأضف التفاح أو العنب البري للحصول على حلاوة.

إذا كنت تفضل العصير على العصير ، فقم بعصير 3 حبات برتقال وجزرة وبنجر.

لذا ، فإن الإجابة على & # 8220are البنجر جيدة في العصائر & # 8221 (أو العصائر) هي نعم & # 8211 ولكن كن حذرًا فيما تمزجها معهم!

يرجى مشاركة هذا المنشور & # 8211 it & # 8217s سهلة & # 8211 أزرار المشاركة على اليمين!

ماذا تعتقد؟ اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه.

ملاحظة. لا تنس تنزيل وصفاتك المجانية للعصائر اللذيذة التي ستجعلك تشعر بالشبع! انقر هنا.

متعلق ب

عصير البنجر ، الشمندر ، البنجر ، عصير البنجر الصحي ، السموذي الصحي ، العصائر والعصائر ، العصائر

حقوق الطبع والنشر 2021 Clare Delaney و EcoFri FriendlyLink - سياسة الخصوصية

الرجاد الدخول على الحساب من جديد. سيتم فتح صفحة تسجيل الدخول في علامة تبويب جديدة. بعد تسجيل الدخول يمكنك إغلاقه والعودة إلى هذه الصفحة.

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تضمن ملفات تعريف الارتباط هذه الوظائف الأساسية وميزات الأمان للموقع ، دون الكشف عن الهوية.

بسكويتمدةوصف
cookielawinfo-checbox-analytics11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "التحليلات".
cookielawinfo- checbox- وظيفية11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط من خلال موافقة ملف تعريف الارتباط في القانون العام لحماية البيانات (GDPR) لتسجيل موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "وظيفية".
cookielawinfo- checbox- الآخرين11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "أخرى.
cookielawinfo- checkbox- ضروري11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. تُستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "ضرورية".
cookielawinfo-checkbox-performance11 شهرتم تعيين ملف تعريف الارتباط هذا بواسطة البرنامج المساعد GDPR Cookie Consent. يتم استخدام ملف تعريف الارتباط لتخزين موافقة المستخدم على ملفات تعريف الارتباط في فئة "الأداء".
مشاهدة_سياسة ملفات تعريف الارتباط11 شهريتم تعيين ملف تعريف الارتباط بواسطة المكوّن الإضافي GDPR Cookie Consent ويستخدم لتخزين ما إذا كان المستخدم قد وافق على استخدام ملفات تعريف الارتباط أم لا. لا تخزن أي بيانات شخصية.

تساعد ملفات تعريف الارتباط الوظيفية على أداء وظائف معينة مثل مشاركة محتوى موقع الويب على منصات التواصل الاجتماعي ، وجمع التعليقات ، وميزات الطرف الثالث الأخرى.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالأداء لفهم وتحليل مؤشرات الأداء الرئيسية للموقع مما يساعد في تقديم تجربة مستخدم أفضل للزوار.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط التحليلية لفهم كيفية تفاعل الزوار مع الموقع. تساعد ملفات تعريف الارتباط هذه في توفير معلومات حول مقاييس عدد الزوار ومعدل الارتداد ومصدر المرور وما إلى ذلك.

تُستخدم ملفات تعريف الارتباط الإعلانية لتزويد الزوار بالإعلانات ذات الصلة وحملات التسويق. تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه الزوار عبر مواقع الويب وتجمع المعلومات لتقديم إعلانات مخصصة.

ملفات تعريف الارتباط الأخرى غير المصنفة هي تلك التي يتم تحليلها ولم يتم تصنيفها في فئة حتى الآن.


يجب أن تعصر الفواكه والخضروات مع التقشير

تحتوي قشور البرتقال والجريب فروت على بعض الزيوت التي يمكن أن تسبب عسر هضم سيئًا. قم دائمًا بتقشير قشر البرتقال والجريب فروت قبل العصر!

قشور المانجو صالحة للأكل وأنا شخصياً أفضل تركها عند العصير. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الحساسية لدى بعض الناس.

تمتلئ قشرة المانجو بالفيتامينات والمواد المغذية ، ولكنها تحتوي أيضًا على مادة كيميائية تسمى اليوروشيول - والتي توجد في اللبلاب السام والمسؤولة عن الطفح الجلدي المثير للحكة. لن يكون لدى الجميع رد فعل تحسسي - لا أفعل - ولكن إذا لم تكن متأكدًا ، فمن الأفضل تجنب تناول القشرة.

القرع - مثل اليقطين ، والجوز ، وما إلى ذلك - يحتوي على قشور صعبة للغاية على عصارة الخاص بك. تأكد من تقشيرها ، لكن قشرها بأقل قدر ممكن (لذلك اترك الجزء الأقرب إلى القشر وهو أحلك لون من اللحم لأن هذا هو المكان الذي توجد فيه معظم العناصر الغذائية).


حقائق غذائية عن عصير الشمندر

جذر الشمندر ليس فقط من الخضروات الغنية بالمغذيات ، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من المركبات النشطة بيولوجيًا المفيدة. وفقًا لدراسة أجريت في يناير 2019 في مجلة كيمياء الغذاء، يحتوي الشمندر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والمركبات الفينولية والكاروتينات والفلافونويد والبيتالين.

أفادت وزارة الزراعة الأمريكية أن متوسط ​​جذر الشمندر الخام يزن حوالي 82 جرامًا ، وأن كوب الشمندر الخام يبلغ 136 جرامًا. نظرًا لأنك تفقد أهمية النبات عند عصر البنجر ، فربما تحتاج إلى اثنين على الأقل من البنجر لصنع كوب واحد من عصير الشمندر.

إذا كنت ستحتفظ بجميع العناصر الغذائية عند عصر البنجر ، فإن عصير جذر الشمندر سيكون له ما يعادل:

  • 70 سعرة حرارية
  • 15.6 جرام من الكربوهيدرات (11 جرام من السكر ، بينما 4.6 جرام من الألياف)
  • 2.6 جرام من البروتين
  • 14 في المائة من القيمة اليومية للنحاس
  • 8 في المائة من القيمة اليومية للحديد
  • 12٪ من DV للبوتاسيوم
  • 24 في المائة من القيمة اليومية المطلوبة للمنغنيز
  • 8 في المائة من القيمة اليومية للمغنيسيوم
  • 6 في المائة من القيمة اليومية للفوسفور
  • 6 في المائة من القيمة اليومية للزنك
  • 6 في المائة من القيمة اليومية للريبوفلافين (فيتامين ب 2)
  • 6٪ من DV لفيتامين B5
  • 6 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين ب 6
  • 44 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين ب 9
  • 8 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين سي

ومع ذلك ، غالبًا ما تُفقد العناصر الغذائية أثناء عملية العصر. تتضمن بعض المشكلات الرئيسية المتعلقة بعصر البنجر فقدان الألياف الغذائية وزيادة محتوى السكر. إذا كنت حريصًا على شرب البنجر ولكنك ترغب في الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية ، فقد ترغب في محاولة تناول البنجر كجزء من عصير ، بدلاً من ذلك.


بالتأكيد قشر

1. إزالة الجلد وإزالة البذور.

تحتوي قائمة الفواكه هذه على بذور يجب إزالتها قبل الاستهلاك.

باستثناء الشمام (أو الشمام) ، عادةً ما تُستخدم الفواكه الأخرى في هذه القائمة في المزج لصنع العصائر. قم بإزالة القشرة وتقطيعها وإزالة البذور قبل استخدامها في العصائر الخاصة بك.

لا أوصي بما في ذلك الشمام الجلد لأنه قد يغير طعم العصير ، وقد يكون قشرته الخشنة موطنًا للبكتيريا ومبيدات الآفات.

مانجو قد يسبب الجلد رد فعل تحسسي لدى بعض الناس. في حين أنه يحتوي على فيتامينات ومغذيات ، إلا أنه يحتوي أيضًا على مادة كيميائية نباتية تسمى urushiol والتي قد تسبب طفح جلدي مثير للحكة.

أفوكادو الشمام شيريمويا مانجو
بابايا قشطة شائكة

2. إزالة الجلد ولكن لا تحتاج إلى إزالة البذور الصالحة للأكل (إن وجدت).

هذه القائمة من الفواكه والخضروات (الكرفس) تحتاج بالتأكيد إلى إزالة بشرتها قبل العصر.

دراغون فروت ، كيوي و فاكهة العاطفة يمكن إضافة البذور في العصير / السموذي. فهي غنية بالكالسيوم وتضيف قرمشة لطيفة لمشروبك.

على عكس الليمون والجير ، فإن قشر جريب فروت و البرتقالي تحتاج إلى إزالتها لأنها يمكن أن تتذوق طعمًا مرًا حقًا وقد تسبب اضطرابًا في المعدة عند تناولها.

بعض عشاق العصير يقولون ذلك فاكهة الكيوي يمكن إضافة الجلد في العصائر والعصائر ، لكن الأمر متروك لك حقًا. عادةً ما أقوم بتقشيرها لأنني أفضل عدم وجود الشعر الناعم على الجلد لتضمينه في مشروباتي ، لأنها قد تهيج الحلق.

أناناس يجب إزالة القشرة لأن هذه الفاكهة تنمو بالقرب من الأرض. قد يخفي الجلد الشائك الخشن التربة والأوساخ والبكتيريا التي يصعب غسلها. بمجرد إزالة الجلد ، تظهر الثقوب السوداء التي هي الأشواك. مرة أخرى ، هذا هو التفضيل الشخصي سواء كنت تريد التخلص منها ، فهو مجرد عمل إضافي. للعصير ، أتركهم عادة.

الرمان & # 8217s يحتاج الجلد القاسي إلى الإزالة. يمكن وضع الأريل (أغلفة البذور الصغيرة) بالداخل من خلال عصارتك البطيئة ليتم عصرها.

سيليرياك هو جذر الكرفس. أقترح إزالة الجلد لأن سطح الجلد الخشن قد يخفي التربة والأوساخ التي يصعب غسلها.

بعض الروابط التي أنشرها على هذا الموقع هي روابط تابعة. إذا مررت بهم لإجراء عملية شراء ، فسأربح عمولة صغيرة (دون أي تكلفة إضافية عليك). ومع ذلك ، لاحظ أنني أوصي بهذه المنتجات بسبب جودتها وأن لدي خبرة جيدة في استخدامها ، وليس بسبب العمولة التي يتعين علي إجراؤها.

حول سارة دينغ

سارة دينغ هي مؤسسة Juicing-for-Health.com. وهي مدربة صحية معتمدة ومستشارة تغذية وأخصائية التخلص من السموم. إنها تساعد الرجال والنساء المشغولين على تحديد مشاكلهم الصحية في السبب الجذري ، من أجل القضاء على المشاكل من أجل الصحة البدنية / العقلية المثلى والرفاهية.

تعليقات

انا احب صفحتك. مليء بالمعلومات. شكرا لك.
تحظر الإعلانات أحيانًا الوصفات ، لكنها كانت لمسة لطيفة لدي القدرة على إزالتها.

شكرًا لك على تحطيم كل هذا: ما يجب تقشيره ، وما لا ، وماذا تزرع ، وما لا. معلومات قيمة!

احب هذا. سيكون من الجيد أن يكون لدي نسخة خيار طباعة سهلة حتى أتمكن من الطباعة بسهولة ووضعها بالقرب من العصارة الخاصة بي للعائلة. شكرا جزيلا على هذا!


شاهد الفيديو: Dimash. Qairan ElimҚайран елім. videoreaction. Subtitles. (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Pert

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني إثبات ذلك. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  2. Sakasa

    إنه الخيار الممتاز

  3. Florentin

    عبارة مفيدة إلى حد ما

  4. Nijel

    أعتقد أن هذه عبارة رائعة.

  5. Bancroft

    خيارات إضافية محتملة؟



اكتب رسالة