وصفات جديدة

هذه هي الطريقة المثالية لإعادة تسخين البيتزا

هذه هي الطريقة المثالية لإعادة تسخين البيتزا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يمكن للفرن الخاص بك إحياء حتى أكثر شرائح الثلاجة التي لا معنى لها

istockphoto.com

البيتزا هي واحدة من أكثر بقايا الطعام شيوعًا ، ولكن من الصعب أيضًا إقناعها في صورة طبق الأصل عن نفسها السابقة بعد قضاء ليلتين في الثلاجة. بالتأكيد ، يمكنك وضع شريحة في الميكروويف أو فرن التحميص في قرصة - بعض الناس يأكلونها باردًا - ولكن النتيجة النهائية ستكون عادةً فطرية. إذا كنت تريد حقًا الاقتراب قدر الإمكان من استعادة البيتزا إلى أيام مجدها الطازجة من البيتزا ، فهناك تقنية يجب أن تكون دائمًا في جيبك الخلفي.

إذا كنت تريد أن تستعيد شريحة إعادة تسخينها قشرتها المقرمشة ، فأنت بحاجة إلى أخذ بعض الإشارات من أفران البيتزا المحترفة: إنها تصبح ساخنة حقًا (أحيانًا تتجاوز 900 درجة) ، وسطحها (الأرضية التي توجد بها البيتزا) أيضا حقا ، حقا حار. لذا ، بدلاً من وضع صينية خبز باردة في الفرن ، احتفظ بالوعاء (أو حتى أفضل ، حجر البيتزا) في الفرن أثناء التسخين المسبق إلى 450 درجة فهرنهايت (أو 500 إذا كان الفرن الخاص بك يستطيع التعامل معها).

بعد الانتهاء من التسخين المسبق ، ضعي البيتزا عليها ، اتركيها تصبح لطيفة وساخنة في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم اتركيها خارج الفرن (لا تزال على صينية الخبز الساخنة) لمدة 5 دقائق حتى تبرد طفيف.

لن تكرر النتيجة النهائية أبدًا البيتزا التي كانت عليها من قبل ، لكن القشرة ستكون مقرمشة ، والجبن ستكون ذائبة ، وستكون بالتأكيد لذيذة. أو يمكنك دائمًا قول "انسَ الأمر" والتوجه لتجربة أفضل بيتزا في ولايتك.


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


هذه هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا ، وفقًا للطهاة

كن مطمئنًا ، لم يحن الوقت بعد لرمي البيتزا المتبقية في القمامة. سواء كنت تستمتع بالبيتزا ساخنة أو باردة ، فلا يوجد شعور أفضل من الاستيقاظ في صباح اليوم التالي لتدرك أن لديك بعض الشرائح المتبقية في الثلاجة. هناك الكثير من الطرق الإبداعية لإحياء شريحتك ، ولكن ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا من أجل الحفاظ على هذا المذاق الطازج والجبني الذي لا يمكنك مقاومته؟

تحدثنا مع خبراء البيتزا ديف أنويا ، رئيس الطهاة ومالك مطعم بيتزا دافيد ، والشيف توني جالزين ، مالك شركة Nicky's Coal Fired ، لاكتشاف السبق الصحفي الداخلي حول كيفية إعادة تسخين البيتزا. قل وداعًا للشرائح المبللة وأعد تسخين البيتزا حتى تصبح لذيذة ومقرمشة كما كانت عند توصيلها لأول مرة!

ما هي أفضل طريقة لإعادة تسخين البيتزا؟

يقول أنويا: "أولاً ، تريد تجنب القشرة المبللة بالبدء بالمقلاة. يمكنك تقشير قشرتك تمامًا عن طريق وضع البيتزا المتبقية في مقلاة غير لاصقة على نار عالية وترك اللهب مشتعلًا لمدة دقيقة واحدة". "بعد أن تُقرمش العجينة ، ضع البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة حتى تذوب الجبن مرة أخرى. سيعيد الفرن تسخين باقي البيتزا تمامًا."

يبدو أن الفرن هو المفتاح الحقيقي لإعادة تسخين الشرائح بشكل صحيح.

"نوصيك بإعادة تسخين البيتزا في فرن بدرجة 400 درجة لمدة 5-8 دقائق تقريبًا. يُعد النقل إلى صفيحة حجرية أو صفيحة أمرًا رائعًا ، ولكن إذا لم يكن لديك واحد ، فإن الجزء السفلي من علبة البيتزا يعمل مباشرة" ، قال جالزين يضيف. "تحويل الفرن الخاص بك إلى درجة حرارة منخفضة ، وإعادة التسخين من الرف الأوسط هي طريقة رائعة للحصول على كل الجبن اللزج مرة أخرى."

هل يمكنك إعادة تسخين البيتزا في الميكروويف؟

من الواضح أن الطاهي المحترف نادرًا ما يوصي باستخدام الميكروويف لتسخين البيتزا. يحذر جالزين: "الميكروويف هو الأسرع بالتأكيد ، لكني أشعر أنك تتخلى عن كل هشاشة ذلك ، لذلك لا أوصي به".

ومع ذلك ، إذا كنت تخطط لطهي البيتزا في الميكروويف ، فاتبع هذه الخطوات للاختراق النهائي لأنه قيل إن طهي الشريحة في الميكروويف بجوار كوب من الماء سيمنع القشرة من التبلل.

  1. ضع شريحة على طبق من السيراميك أو الزجاج.
  2. ضع كوبًا (آمنًا في الميكروويف) من ماء الصنبور في الميكروويف بجوار اللوحة مباشرةً.
  3. سخني البيتزا على طاقة عالية لمدة 45 ثانية تقريبًا حتى تصبح ساخنة.

كيف يجب تخزين البيتزا المتبقية؟

تنصح أنويا: "القاعدة الأساسية لبقايا البيتزا هي التخزين المناسب. لا تقم فقط برمي صندوق البيتزا في الثلاجة واسمه يوميًا". "بدلاً من ذلك ، لف كل شريحة في مناشف ورقية وأغلفة بلاستيكية للحفاظ على النكهة والنضارة."

بعد التخزين المناسب ، أعد اختراع البيتزا الخاصة بك عن طريق إضافة المكونات والتوابل الطازجة عالية الجودة الموجودة بالفعل في مطبخك ، مثل جبن البارميزان والأوريغانو. الآن ، استمتع بشريحة البيتزا المقرمشة التي يكون مذاقها جيدًا كما فعلت في المرة الأولى!


شاهد الفيديو: طريقة تسخين البيتزا (أغسطس 2022).