وصفات جديدة

قواقع لحم الخنزير

قواقع لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقطع اللحم ونقطعه إلى شرائح ونضربه بمطرقة.

تبلي قطع اللحم على الجانبين واتركيها لحوالي 10 دقائق ، مع تحضير عجينة الخبز.

امزج 4 بيضات مع مسحوق الخبز والملح والشبت الأخضر المفروم وبذور الخشخاش. في النهاية نضيف الدقيق.

سخني مقلاة غير لاصقة ، أضيفي الزيت ، مرري قطع اللحم في خليط الخبز واقليها على الجانبين حتى تصبح مقرمشة ونحاسية.

نقوم بإزالتها من الزيت الساخن مباشرة على المناديل الماصة للتخلص من الزيت الزائد.

شهية طيبة!




طريقة التحضير

قواقع لحم الخنزير

يتم تقطيع عضلة الخنزير إلى شرائح مناسبة ، ثم ضرب كل شريحة بمطرقة ثقيلة.

الخنازير المسطحة الخنازير

اغسل اللحم جيداً ، امسحه جيداً بالماء. ضع قطعة من غلاف بلاستيكي على آلة التقطيع


تونكاتسو: فرم لحم الخنزير بالبقسماط

إذا كنت تحب الأطباق المقرمشة ، فستقدر Tonkatsu. بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا من قبل عن هذا الطبق ، فإن Tonkatsu عبارة عن شريحة لحم خنزير مخبوز ، وفقًا للوصفة اليابانية التقليدية. في البداية ، كان يعتمد على لحم البقر ، ولكن بحلول نهاية القرن التاسع عشر ، تم استبدال لحم البقر بلحم الخنزير.

الفرق بين الوصفة المعتادة واليابانية في القشرة. يستخدم الأخير البانكو ، وهو نوع من قشرة الخبز الأبيض مع القشرة. تكون الجسيمات أكبر وتكتسب القشرة ملمسًا خفيفًا وجيد التهوية. لأنه يمتص كمية أقل من الزيت ، يصبح أكثر هشاشة.

المكونات:

  • تقطيع لحم الخنزير (بسماكة 1.5 سم على الأقل)
  • 1 أو
  • البقسماط أو فتات الخبز
  • سوس تونكاتسو
  • طحين
  • زيت الطهي
  • ملح
  • فلفل

وصفة تونكاتسو

بلل البانكو. انشرها على طبق مسطح ورش القليل من الماء. اتركه يجف لمدة 15 دقيقة.

نقطع الفرم إلى 5 قطع ، ونزيل الدهون ويزيد عرضها.

أدخل قطعة اللحم في غلاف بلاستيكي واضربها برفق بالجزء المسطح من المطرقة.

يتبل بالملح والفلفل.

اخفق البيضة واخلطها مع نصف ملعقة كبيرة من الزيت (هذه الحيلة تجعل القشرة لا تنفجر أثناء القلي).

مرر اللحم عبر الدقيق ورجه لإزالة الفائض.

نضع اللحم في المقلاة ونزيل الفائض. اضغط برفق براحة يديك للحصول على ملمس ناعم.

سخني زيت الطهي في مقلاة عميقة إلى 180 درجة مئوية.

استخدم اثنين من عيدان تناول الطعام الصينية لوضع قطعة اللحم في المقلاة.

اقلي اللحم لمدة دقيقة ثم اقلبه على الجانب الآخر لمدة دقيقة أخرى (إذا كانت الفرم أرفع من 2 سم ، قلل وقت الطهي إلى 45 ثانية).

أخرجي اللحم من المقلاة بملعقة صغيرة واتركيها تجف على الشواية لمدة أربع دقائق. سوف تستمر في الطهي.

سخني الزيت مرة أخرى إلى 180 درجة مئوية واقليه مرة أخرى لمدة دقيقة أخرى (30 ثانية على كل جانب). أدخل عودًا كثيفًا في اللحم وإذا خرج سائل صافٍ ، ينضج اللحم. صفي الزيت واتركيه على الشواية لمدة دقيقتين أخريين.


Snitzel لحم الخنزير

عندما يكون لدي الوقت ، سأفتح موضوعًا منفصلاً فقط مع وصفات شنيتزل. لدي عدد غير قليل من الوصفات ، وإليك واحدة منها أخذتها من موقع simplerecipies.com.

اقلي الحلزون على درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق على كل جانب. لقد خدمتهم مع البطاطس المهروسة ، يمكنك صنع أي نوع من الجرانيتا.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.

شارك اذا اعجبك

ذات صلة


توقف عن استخدام لحم الخنزير المتن في شنيتزل! طبق اللحم هذا ألذ بكثير وأكثر امتلاء.

& # 8220 أصابع لحم الخنزير بالخيار والجبن & # 8221 هي مقبلات لذيذة للغاية واقتصادية من شأنها أن تضفي لمسة جمالية على وجبة العطلة. هذه الوجبة الخفيفة بسيطة للغاية وسريعة التحضير ، وتبدو فاتحة للشهية وذات مذاق أصلي. أثناء الخبز ، يذوب الجبن ويعطي اللفائف طعمًا دقيقًا ودسمًا ، ويمنح الخيار المخلل نكهة حارة ومقرمشة قليلاً. أذهل ضيوفك بهذه المقبلات الفريدة!

أصابع لحم الخنزير

مكونات

- 100-130 جرام جبن صلب

-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. اغسل اللحم وجففه وقطّعه إلى شرائح رفيعة.

2. ضع كل شريحة من اللحم بين شريحتين من ورق التغليف. تغلب على اللحم.

3. يتبل اللحم بالفلفل ويرش عصير الليمون. ثم ضعي اللحم في وعاء وانقعي لمدة 30 دقيقة.

4. قطّع كل خيار إلى 4 أجزاء. قطع الجبن إلى قش.

5. يملح اللحم المخفوق ويتبل بالفلفل مرة أخرى.

6. ضعي قطعة من اللحم على المفرمة وضعي الجبن المتبل والخيار على جانب واحد.

7. قم بلف الحشوة على شكل لفة. لفها بالخيط. إذا لم يكن لديك خيط طعام ، فقم بإصلاحه باستخدام المسواك.

8. سخني الزيت في المقلاة واقلي اللفائف المتكونة من الجانبين.

9. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي الرول في طبق للخبز واخبزيها لمدة 12 دقيقة.


مكونات: 5-6 قطع من لحم الخنزير ، مخلية ، ملح ، فلفل ، 2 بيضة ، 6 ملاعق طحين ، 6 ملاعق بقسماط ، زيت للقلي

تحضير: اغسل قطع اللحم واتركها تنقع على منشفة ورقية. يرش بالملح والفلفل. ثم قاموا بضرب مطرقة شنيتزل لجعلها أوسع قليلاً. بشكل منفصل ، اخفقي البيض بالملح والفلفل في وعاء. ضعي فتات الخبز في طبق آخر. تُبطن كل قطعة بالدقيق أولاً ، ثم تُعطى من خلال تكوين البيض ، وأخيراً من خلال فتات الخبز. تقلى بالزيت الساخن ، من جانب وعلى الجانب الآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزيليها واتركيها على منشفة ماصة. قدميها ساخنة أو باردة مع الهريس أو السلطة.


مكونات: 5-6 قطع من لحم الخنزير ، مخلية ، ملح ، فلفل ، 2 بيضة ، 6 ملاعق طحين ، 6 ملاعق بقسماط ، زيت للقلي

تحضير: اغسل قطع اللحم واتركها تنقع على منشفة ورقية. يرش بالملح والفلفل. ثم قاموا بضرب مطرقة شنيتزل لجعلها أوسع قليلاً. بشكل منفصل ، اخفقي البيض بالملح والفلفل في وعاء. ضعي فتات الخبز في طبق آخر. تُبطن كل قطعة بالدقيق أولاً ، ثم تُعطى من خلال تكوين البيض ، وأخيراً من خلال فتات الخبز. تقلى بالزيت الساخن ، من جانب وعلى الجانب الآخر ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أزيليها واتركيها على منشفة ماصة. قدميها ساخنة أو باردة مع الهريس أو السلطة.


فيليه لحم الخنزير والدجاج

لحم الخنزير المتن بالدجاج

المكونات:

  • أعضاء الخنازير (الكبد والطحال والكلى والقلب والرئتين)
  • 500 جرام كبدة دجاج 1 شحمة صدر دجاج
  • حفنة من البصل الأخضر
  • 2 حفنة من الثوم الأخضر
  • 1 حزمة بقدونس
  • حفنة من الشبت
  • 1 وصلة ستيفيا
  • 1 رابط الذئب
  • 3 بيضات نيئة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت لحم الخنزير المسحوق قليلاً - جانب رفيع
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • بسكويت
  • ملح وفلفل
  • 3 بيضات مسلوقة.

تحضير شرائح لحم الخنزير والدجاج:

اغسل الأعضاء الداخلية جيدًا واتركها في الماء مع الخل لمدة 15 دقيقة (ثلاثة مقادير من الماء ومقدار من الخل) لتغطيتها لإزالة الرائحة. تغلي الأعضاء والكبد وصدور الدجاج لمدة 30 دقيقة ، ثم تبرد وتقطع إلى مكعبات. في هذه الأثناء ، قم بإعداد الخضر ، وتقطيعها جميعًا ، وليس صغيرًا جدًا! على رأس كل هذا يضاف اللحم والأعضاء والبيض النيء والطحين والملح والفلفل حسب الذوق ويخلط. تحضير الشكل: دهن المقلاة بالزبدة ورشيها بفتات الخبز.

استخدم لحم المتن مغسول جيدًا. على هذا النحو ، ضعه في الدرج ، مع ترك الحواف بالخارج. أضف بعضًا من تركيبة لحم الخنزير المتن ، والبيض المسلوق جيدًا ، كاملًا أو أنصافًا ، ثم غطيه ببقية التركيبة والهريس. ضعي الصينية في الفرن حتى يمسك لحم المتن بقشرة ذهبية (حوالي 40 دقيقة).


القواقع الرقيقة

القواقع الرقيقة الوصفات: كيف تطبخ القواقع الرقيقة و ألذ الوصفات هي شرائح الدجاج الرقيقة ، شرائح الدجاج ، شرائح الدجاج المخبوزة ، الفطائر الأمريكية الرقيقة ، الفطائر السريعة الرقيقة ، المافن السريع و الرقيق.

شرائح دجاج رقيق

وجبات ، طبق لحم 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4-5 فصوص ثوم بابريكا فلفل حلو 650 جرام صدور دجاج بقسماط 1 بيضة

حلزون رقيق مع رقائق الذرة والسمسم

سوزان ، 2 صدور دجاج ، 2 بيضة ، كورن فليكس سمسم ، ملح ، فلفل ، زيت

قواقع فول الصويا السمين

خردل 10 قطع. شرائح فول الصويا 100 جرام ملح الخردل حسب الرغبة 200 جرام طحين 2 بيضة 200 جرام جبن أو جبن 250 مل زيت دونات للزينة

حلزون فول الصويا

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، كيسان من قواقع الصويا ، 4 فصوص ثوم مبشور ، ورق غار ، بصل ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، 100 مل زيت

قواقع محشوة

الجبن والجبن واللحوم المقرمشة للوجبات الخفيفة (يمكنك استخدام لحم الخنزير أو لحم العجل) المعلب الفطر الجبن المذاب لحم الخنزير أو بيض لحم الخنزير فتات الخبز

حلزون فول الصويا

وصفات نباتية 2 بيضة زيت للقلي ملح فلفل 4-5 فصوص ثوم ثوم دقيق دقيق فتات خبز رشة صويا لشرائح (100 جرام) قاعدة لتناول الريحان

البطاطا مع شرائح الصويا

وصفات صيام وجبات 10 قطع. البطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 150 مل زيت عباد الشمس 250 جرام جبن نباتي 3 قطع. 6 قطع بقدونس أخضر. فول الصويا

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وكشمير لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

حلزون محشي

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص - 500 جرام لحم بقري ، لشرائح اللحم - 300 جرام فطر (معلب) ، معلب ، شرائح -3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ناعماً - 750 مل ماء - بصل -150 مل قشدة سائلة -1 ملعقة طعام زيت زيتون - 100 مل زيت زهرة.

شرائح دجاج مع أرز بيوريه

أطباق اللحوم للشرائح: 1 صدر دجاج كامل 2 بيض 2 ملاعق كبيرة طحين ، فلفل ملح ، بابريكا ، كاري ، زيت مهروس: 200 جرام أرز 1 بصلة 1 دونات فلفل 1 زيت جزر ملح فلفل بابريكا بقدونس.

a ^ in sos de wiskey (Vifes de Vitela com Molho de U & # 039isque) "/>

حلزون البقر

البطاطس 4 أشخاص: 800 غرام. حلزون البقر

لقد استخدمت ملح لحم الأنجوس والفلفل الطازج

3-4 ملاعق كبيرة زيت م

1 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المفروم

إلى نشاء الذرة (نشا الذرة) 200 مل

شرائح لحم بطن بصلصة الثوم

شرائح الخبز بالثوم المقلية أو المخبوزة وصفة للشرائح: 1 كغ من اللحم البقري نصف جزر ، بضع شرائح من المبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات ورق الغار للقلي أو لدهن الصينية إذا تم خبزها.

شرائح مع البصل والثوم

نحتاج: -1 كجم شرائح لحم بقري -3 بصل كبير -8 فصوص ثوم -1 ملعقة صغيرة بابريكا -4 ملاعق كبيرة زيت ذرة -3 ملاعق كبيرة معجون طماطم -5 ملاعق طحين -1 ملعقة صغيرة لحم بهارات مفروم: الكل.

بوي ديابلو

أطباق اللحوم اللازمة لوجبتين: - شريحتان - 4 فطر أو بضع شرائح زيتون - 1 دونات مخلل - شريحتان من لحم الخنزير المقدد - شريحتان من الجبن - صلصة المايونيز بالثوم. الوجبات الخفيفة الضرورية: - صدر دجاج - بيض - فتات الخبز - ملح وفلفل. الصلصة الضرورية.

حلزون لحم البقر ستروجانوف

أطباق اللحوم التي نحتاجها: -1 / 2 كجم شرائح لحم بقري -1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج -4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس -1 شرائح فطر معلب -1 بصل متوسط ​​مفروم ناعم -3 ملاعق كبيرة طحين -3 أكواب شوربة محضرة بمكعبين من.

حلزون صدور الدجاج

صدر دجاج 1 2 بيض 50 غرام. دقيق

بيلاف مع البرغل الحار مع شرائح اللحم البقري التركية

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للبيلاف 300 جرام برج للبيلاف (يتم سحق القمح إلى قطع أكبر من التبولة) -2 طماطم متوسطة الحجم -1 فلفل أخضر -1 فلفل أحمر -2 خيوط بصل أخضر -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة صغيرة بهار.

دونات بسيطة ورقيقة

حلويات ، دوناتس 500 جرام طحين 25 جرام خميرة 2 جرام سكر 3 بيضات كاملة ليمون مبشور أو قشر برتقال 250 مللي كريمة حامضة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 6 فيليه دجاج 3 بيض مخفوق دقيق فتات الخبز

شرائح اليقطين

طعام ، اطباق نباتية 2 يقطين ، 4 بيضات ، 7-8 ملاعق طحين ، 300 مل زيت ، ملح

شرائح دجاج

صدر دجاج ، بيضة ، 200 جرام فتات خبز ، 50 جرام سمسم ، ملح ، زيت للقلي.

حزم رقيق مع السحر

400 جرام عجينة عجين الفطير O2-3 ملاعق كبيرة من البرقوق المججوني الممزوج بقليل من القرفة أو 200 جرام من السكر البودرة

دونات رقيق

خميرة 1 كجم طحين 50 جم خميرة 2 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا ملعقتان كبيرتان زيت] حوالي 700 مل ماء ساخن

وجبات خفيفة من صدور الدجاج مع & quotouzi & quot

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للشرائح -2 صدور دجاج خالية من العظم - توابل الدجاج المفروم: جميع التوابل والقرنفل والكزبرة والهيل والزنجبيل والقرفة وورق الغار -3 بيض - ملح مملح -4 ملاعق كبيرة طحين - زيت لقلي "الأوزي" -2 أكواب.

قواقع من أجنحة الدجاج

أطباق اللحوم 10 أجنحة دجاج 2-3 بيضات طحين فتات خبز ملح زيت فلفل

فطائر رقيق

الحلويات ، فحص 230 جرام طحين 1 بيضة 60 جرام زبدة 175 مل حليب 150 جرام سكر 10 جرام بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير (اختياري) 50 جرام سكر شوكولاتة مُر فانيليا / مسحوق خلاصة الروم

الكعك الرقيق

منتجات المخبوزات والمعجنات ، خبز 500 جرام طحين 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 مكعب خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة عسل 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 صفار بيضة 2 ملاعق كبيرة حليب

حلزون فول الصويا

200 غرام شرائح الصويا 2 بيضة 100 غرام دقيق قمح 1 مكعب ملح رقيق زيت فلفل للقلي

سنتيل محشي

خردل ، بقسماط 6 شرائح فرم 6 شرائح جبسي موس 6 قطع جبن مقطع 2 بيضة خبز مطحون ملح فلفل زيت خردل

كروكيت البطاطا ، كرات اللحم ، شرائح الدجاج

بطاطس كروكيت البطاطس نحتاج: 1 كجم بطاطس 500 جرام. جبن بقري Telemea (أو أي نوع تريده من الجبن) 3 بيضات 500 غرام. دقيق 500 مل زيت قلي لكرات اللحم نحتاج: 1 كيلو لحم خلطة لحم بقري خنزير 2 بصل كبير 5 فصوص ثوم 4.

قرون رقيق جدا

خميرة 25 جم خميرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 2 ملاعق كبيرة عسل (يمكن تحليته أيضًا) ، 250 مل حليب ، 500 جم طحين ، 25 جم زبدة (إطار).

دونات رقيق

الفانيليا ، مكونات الخميرة: 500 جرام طحين 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 25 جرام خميرة 1 مسحوق ملح قشر ليمون مبشور سكر الفانيليا مسحوق فانيليا 1 كوب حليب دافئ

دونات رقيق

خميرة 500 جم طحين 25 جم خميرة 150 مل حليب دافئ 70 جم سكر 2 بيضة 30 مل زيت مسحوق ملح الفانيليا (1 كيس) قشر ليمون مبشور

دوناتس رقيق بالفرن

- 450 جرام دقيق - 225 مل حليب - 80 جرام سكر - 100 جرام زبدة - بيضة - 7 جرام خميرة جافة - قشر برتقال مبشور - رشة ملح - سكر ناعم وقرفة للتزيين

فطائر الفانيليا الرقيقة

حلويات ، كعك 20 غرام زبدة 130 غرام سكر 210 غرام طحين 3 بيضات كبيرة 60 مل حليب 1 قشر جوهر فانيليا من 1 مسحوق ليمون مخبوز 1 ملعقة صغيرة

حلزونات محشوة بالجبن

اللحوم شرائح لحم الخنزير أو الدواجن ، شرائح الجبن ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الثوم ، فتات الخبز ، مسحوق البقدونس اختياري.

فشار رقيق بالشوكولاتة

عجينة عجينة البف باستري ، مكعبات شوكولاتة بيض مخفوق مع ألوان طعام الحليب (اختياري)

قواقع لحم الخنزير

وجبات ، طبق لحم ، عيد الميلاد 500 جرام عضلات لحم الخنزير 2 بيضة 200 جرام طحين 250 مل زيت بهار لحم الخنزير

دونات رقيق

حلويات ، دوناتس -2 كيلو طحين -40 جرام خميرة طازجة -1 ملعقة صغيرة ملح -200 جرام سكر ناعم -2 بيض-قشر ليمون -1.5 لتر ماء معدني -1 لتر زيت -1 زجاجة خلاصة الليمون -100 مل حليب

Kaiserschmarrn - الفطائر النمساوية الرقيقة

مكونات مسحوق السكر: حصتان: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة طحين 200 مل حليب وملعقة كبيرة زبدة 1 مسحوق ملح 1 كيس سكر فانيليا حفنة من السكر البودرة الزبيب

حلزون صدور الدجاج

اطباق لحم صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل 3 ملاعق زيت طحين (للقلي)

قواقع لحم الخنزير

500 جرام عضلات لحم الخنزير 4 بيضات صغيرة 4 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة بقسماط ملح (نباتي) زيت فلفل للقلي

القواقع المقرمشة

6 شرائح لحم خنزير أو دجاج لشنيتزل 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة بهارات حليب حسب الذوق فتات الخبز والسمسم

كعكة الشوكولاتة الرقيقة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين 1 كيس مسحوق خبز 175 جرام سكر 2 ملاعق كبيرة كاكاو كوب حليب 90 مل زيت 1 كيس سكر فانيليا 1 بيضة 100 جرام شوكولاتة حلوى جوز الهند الملونة المفرومة ناعماً

الفطائر الرقيقة

حلويات ، بان كيك -3 بيضات -2 ملاعق زبدة -2 ملاعق كبيرة سكر بودرة -3 ملاعق طحين -1 كوب حليب - قشر ليمون مبشور -1 ملح بودرة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 50 غرام فيليه صدور الدجاج بالزبدة 2 بيضة 20 غرام دقيق 40 غرام فتات الخبز الملح

الفطائر الأمريكية الرقيقة والسريعة

فطائر ، حلويات 150 جرام طحين 225 مل حليب 1 بيضة 1 مكعب زبدة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة زيت ملح / زبدة للقلي

كريات سمك القد الرقيق

مقبلات ، مقبلات سمك ، سمك 1 فيليه سمك القد ، 1 بصل ، 1 فلفل حار ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/2 كوب دقيق ، 1/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر

وجبات خفيفة من صدور الدجاج في الفتات

اطباق لحوم 2 قطعة صدور دجاج مسحب 2 بيضه ملح وفلفل وزيت دقيق وفتات خبز.

قواقع لحم الخنزير

طعام ، أطباق لحوم ، عيد الميلاد عضلات لحم الخنزير 3 بيضات ، طحين ، فتات خبز ، فلفل ، ملح ، بابريكا ، عصير ليمون حار


القواقع الرقيقة

القواقع الرقيقة الوصفات: كيف تطبخ القواقع الرقيقة و ألذ الوصفات هي شرائح الدجاج الرقيقة ، شرائح الدجاج ، شرائح الدجاج المخبوزة ، الفطائر الأمريكية الرقيقة ، الفطائر السريعة الرقيقة ، المافن السريع و الرقيق.

شرائح دجاج رقيق

وجبات ، طبق لحم 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4-5 فصوص ثوم بابريكا فلفل حلو 650 جرام صدور دجاج بقسماط 1 بيضة

حلزون رقيق مع رقائق الذرة والسمسم

سوزان ، 2 صدور دجاج ، 2 بيضة ، كورن فليكس سمسم ، ملح ، فلفل ، زيت

قواقع فول الصويا السمين

خردل 10 قطع. شرائح فول الصويا 100 جرام ملح الخردل حسب الرغبة 200 جرام طحين 2 بيضة 200 جرام جبن أو جبن 250 مل زيت دونات للزينة

حلزون فول الصويا

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، كيسان من قواقع الصويا ، 4 فصوص ثوم مبشور ، ورق غار ، بصل ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، 100 مل زيت

قواقع محشوة

الجبن والجبن واللحوم المقرمشة للوجبات الخفيفة (يمكنك استخدام لحم الخنزير أو لحم العجل) المعلب الفطر الجبن المذاب لحم الخنزير أو بيض لحم الخنزير فتات الخبز

حلزون فول الصويا

وصفات نباتية 2 بيضة زيت للقلي ملح فلفل 4-5 فصوص ثوم ثوم دقيق دقيق فتات خبز رشة صويا لشرائح (100 جرام) قاعدة لتناول الريحان

البطاطا مع شرائح الصويا

وصفات صيام وجبات 10 قطع. البطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 150 مل زيت عباد الشمس 250 جرام جبن نباتي 3 قطع. 6 قطع بقدونس أخضر. فول الصويا

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وكشمير لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

حلزون محشي

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص - 500 جرام لحم بقري ، لشرائح اللحم - 300 جرام فطر (معلب) ، معلب ، شرائح -3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ناعماً - 750 مل ماء - بصل -150 مل قشدة سائلة -1 ملعقة طعام زيت زيتون - 100 مل زيت زهرة.

شرائح دجاج مع أرز بيوريه

أطباق اللحوم للشرائح: 1 صدر دجاج كامل 2 بيض 2 ملاعق كبيرة طحين ، فلفل ملح ، بابريكا ، كاري ، زيت مهروس: 200 جرام أرز 1 بصلة 1 دونات فلفل 1 زيت جزر ملح فلفل بابريكا بقدونس.

a ^ in sos de wiskey (Vifes de Vitela com Molho de U & # 039isque) "/>

حلزون البقر

البطاطس 4 أشخاص: 800 غرام. حلزون البقر

لقد استخدمت ملح لحم الأنجوس والفلفل الطازج

3-4 ملاعق كبيرة زيت م

1 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المفروم

إلى نشاء الذرة (نشا الذرة) 200 مل

شرائح لحم بطن بصلصة الثوم

شرائح الخبز بالثوم المقلية أو المخبوزة وصفة للشرائح: 1 كغ من اللحم البقري نصف جزر ، بضع شرائح من المبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات ورق الغار للقلي أو لدهن الصينية إذا تم خبزها.

شرائح مع البصل والثوم

نحتاج: -1 كجم شرائح لحم بقري -3 بصل كبير -8 فصوص ثوم -1 ملعقة صغيرة بابريكا -4 ملاعق كبيرة زيت ذرة -3 ملاعق كبيرة معجون طماطم -5 ملاعق طحين -1 ملعقة صغيرة لحم بهارات مفروم: الكل.

بوي ديابلو

أطباق اللحوم اللازمة لوجبتين: - شريحتان - 4 فطر أو بضع شرائح زيتون - 1 دونات مخلل - شريحتان من لحم الخنزير المقدد - شريحتان من الجبن - صلصة المايونيز بالثوم. الوجبات الخفيفة الضرورية: - صدر دجاج - بيض - فتات الخبز - ملح وفلفل. الصلصة الضرورية.

حلزون لحم البقر ستروجانوف

أطباق اللحوم التي نحتاجها: -1 / 2 كجم شرائح لحم بقري -1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج -4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس -1 شرائح فطر معلب -1 بصل متوسط ​​مفروم ناعم -3 ملاعق كبيرة طحين -3 أكواب شوربة محضرة بمكعبين من.

حلزون صدور الدجاج

صدر دجاج 1 2 بيض 50 غرام. دقيق

بيلاف مع البرغل الحار مع شرائح اللحم البقري التركية

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للبيلاف 300 جرام برج للبيلاف (يتم سحق القمح إلى قطع أكبر من التبولة) -2 طماطم متوسطة الحجم -1 فلفل أخضر -1 فلفل أحمر -2 خيوط بصل أخضر -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة صغيرة بهار.

دونات بسيطة ورقيقة

حلويات ، دوناتس 500 جرام طحين 25 جرام خميرة 2 جرام سكر 3 بيضات كاملة ليمون مبشور أو قشر برتقال 250 مللي كريمة حامضة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 6 فيليه دجاج 3 بيض مخفوق دقيق فتات الخبز

شرائح اليقطين

طعام ، اطباق نباتية 2 يقطين ، 4 بيضات ، 7-8 ملاعق طحين ، 300 مل زيت ، ملح

شرائح دجاج

صدر دجاج ، بيضة ، 200 جرام فتات خبز ، 50 جرام سمسم ، ملح ، زيت للقلي.

حزم رقيق مع السحر

400 جرام عجينة عجين الفطير O2-3 ملاعق كبيرة من البرقوق المججوني الممزوج بقليل من القرفة أو 200 جرام من السكر البودرة

دونات رقيق

خميرة 1 كجم طحين 50 جم خميرة 2 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا ملعقتان كبيرتان زيت] حوالي 700 مل ماء ساخن

وجبات خفيفة من صدور الدجاج مع & quotouzi & quot

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للشرائح -2 صدور دجاج خالية من العظم - توابل الدجاج المفروم: جميع التوابل والقرنفل والكزبرة والهيل والزنجبيل والقرفة وورق الغار -3 بيض - ملح مملح -4 ملاعق كبيرة طحين - زيت لقلي "الأوزي" -2 أكواب.

قواقع من أجنحة الدجاج

أطباق اللحوم 10 أجنحة دجاج 2-3 بيضات طحين فتات خبز ملح زيت فلفل

فطائر رقيق

الحلويات ، فحص 230 جرام طحين 1 بيضة 60 جرام زبدة 175 مل حليب 150 جرام سكر 10 جرام بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير (اختياري) 50 جرام سكر شوكولاتة مُر فانيليا / مسحوق خلاصة الروم

الكعك الرقيق

منتجات المخبوزات والمعجنات ، خبز 500 جرام طحين 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 مكعب خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة عسل 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 1 صفار بيضة 2 ملاعق كبيرة حليب

حلزون فول الصويا

200 غرام شرائح الصويا 2 بيضة 100 غرام دقيق قمح 1 مكعب ملح رقيق زيت فلفل للقلي

سنتيل محشي

خردل ، بقسماط 6 شرائح فرم 6 شرائح جبسي موس 6 قطع جبن مقطع 2 بيضة خبز مطحون ملح فلفل زيت خردل

كروكيت البطاطا ، كرات اللحم ، شرائح الدجاج

بطاطس كروكيت البطاطس نحتاج: 1 كجم بطاطس 500 جرام. جبن بقري Telemea (أو أي نوع تريده من الجبن) 3 بيضات 500 غرام. دقيق 500 مل زيت قلي لكرات اللحم نحتاج: 1 كيلو لحم خلطة لحم بقري خنزير 2 بصل كبير 5 فصوص ثوم 4.

قرون رقيق جدا

خميرة 25 جم خميرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 2 ملاعق كبيرة عسل (يمكن تحليته أيضًا) ، 250 مل حليب ، 500 جم طحين ، 25 جم زبدة (إطار).

دونات رقيق

الفانيليا ، مكونات الخميرة: 500 جرام طحين 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 25 جرام خميرة 1 مسحوق ملح قشر ليمون مبشور سكر الفانيليا مسحوق فانيليا 1 كوب حليب دافئ

دونات رقيق

خميرة 500 جم طحين 25 جم خميرة 150 مل حليب دافئ 70 جم سكر 2 بيضة 30 مل زيت مسحوق ملح الفانيليا (1 كيس) قشر ليمون مبشور

دوناتس رقيق بالفرن

- 450 جرام دقيق - 225 مل حليب - 80 جرام سكر - 100 جرام زبدة - بيضة - 7 جرام خميرة جافة - قشر برتقال مبشور - رشة ملح - سكر ناعم وقرفة للتزيين

فطائر الفانيليا الرقيقة

حلويات ، كعك 20 غرام زبدة 130 غرام سكر 210 غرام طحين 3 بيضات كبيرة 60 مل حليب 1 قشر جوهر فانيليا من 1 مسحوق ليمون مخبوز 1 ملعقة صغيرة

حلزونات محشوة بالجبن

اللحوم شرائح لحم الخنزير أو الدواجن ، شرائح الجبن ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الثوم ، فتات الخبز ، مسحوق البقدونس اختياري.

فشار رقيق بالشوكولاتة

عجينة عجينة البف باستري ، مكعبات شوكولاتة بيض مخفوق مع ألوان طعام الحليب (اختياري)

قواقع لحم الخنزير

وجبات ، طبق لحم ، عيد الميلاد 500 جرام عضلات لحم الخنزير 2 بيضة 200 جرام طحين 250 مل زيت بهار لحم الخنزير

دونات رقيق

حلويات ، دوناتس -2 كيلو طحين -40 جرام خميرة طازجة -1 ملعقة صغيرة ملح -200 جرام سكر ناعم -2 بيض-قشر ليمون -1.5 لتر ماء معدني -1 لتر زيت -1 زجاجة خلاصة الليمون -100 مل حليب

Kaiserschmarrn - الفطائر النمساوية الرقيقة

مكونات مسحوق السكر: حصتان: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة طحين 200 مل حليب وملعقة كبيرة زبدة 1 مسحوق ملح 1 كيس سكر فانيليا حفنة من السكر البودرة الزبيب

حلزون صدور الدجاج

اطباق لحم صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل 3 ملاعق زيت طحين (للقلي)

قواقع لحم الخنزير

500 جرام عضلات لحم الخنزير 4 بيضات صغيرة 4 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة بقسماط ملح (نباتي) زيت فلفل للقلي

القواقع المقرمشة

6 شرائح لحم خنزير أو دجاج لشنيتزل 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة بهارات حليب حسب الذوق فتات الخبز والسمسم

كعكة الشوكولاتة الرقيقة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين 1 كيس مسحوق خبز 175 جرام سكر 2 ملاعق كبيرة كاكاو كوب حليب 90 مل زيت 1 كيس سكر فانيليا 1 بيضة 100 جرام شوكولاتة حلوى جوز الهند الملونة المفرومة ناعماً

الفطائر الرقيقة

حلويات ، بان كيك -3 بيضات -2 ملاعق زبدة -2 ملاعق كبيرة سكر بودرة -3 ملاعق طحين -1 كوب حليب - قشر ليمون مبشور -1 ملح بودرة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 50 غرام فيليه صدور الدجاج بالزبدة 2 بيضة 20 غرام دقيق 40 غرام فتات الخبز الملح

الفطائر الأمريكية الرقيقة والسريعة

فطائر ، حلويات 150 جرام طحين 225 مل حليب 1 بيضة 1 مكعب زبدة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة زيت ملح / زبدة للقلي

كريات سمك القد الرقيق

مقبلات ، مقبلات سمك ، سمك 1 فيليه سمك القد ، 1 بصل ، 1 فلفل حار ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/2 كوب دقيق ، 1/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر

وجبات خفيفة من صدور الدجاج في الفتات

اطباق لحوم 2 قطعة صدور دجاج مسحب 2 بيضه ملح وفلفل وزيت دقيق وفتات خبز.

قواقع لحم الخنزير

طعام ، أطباق لحوم ، عيد الميلاد عضلات لحم الخنزير 3 بيضات ، طحين ، فتات خبز ، فلفل ، ملح ، بابريكا ، عصير ليمون حار


لفائف الخنزير بالفطر

كان لدي قطعة من لحم الخنزير وأول ما فكرت به هو تحضير لفائف لحم الخنزير مع الفطر.

مكونات:

  • 500 غرام الساق لحم الخنزير
  • 2-3 قطع من الهليون
  • 3 حبات جزر صغيرة
  • 4 فطر
  • 1 بصلة
  • 50 مل نبيذ أبيض
  • 3 فصوص ثوم
  • 250 مل عصير طماطم
  • غصين إكليل الجبل
  • الطرخون والمريمية
  • ملح وفلفل

الخطوة الأولى التي أقوم بها هي وضع الفطر المفروم والبصل في ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. رشي القليل من الملح والفلفل ثم اتركيهما على الموقد لبضع دقائق حتى يلين ويقلل كل العصير المتبقي.

في غضون ذلك ، أقوم بزراعة اللحم بطريقة تحصل على قطعة واحدة يبلغ سمكها حوالي 1 سم ، وأضعها بين لوحين بلاستيكيين وأضربها قليلاً بمطرقة لشرائح. دهنها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، وقطعي القليل من أوراق الطرخون والمريمية التي أضعها فوق اللحم ، ثم أضيفي الفطر الصلب فوقها. عند الحافة حيث سأبدأ في تجميع اللفة ، ضع 2-3 قطع من الهليون و 3 جزر صغيرة. أنا أقود بحذر.

للتأكد من أنني لا أفقد التركيبة في النهايات ، أمسك بعصي أسنان ثم أقوم بربط لفة لحم الخنزير الخاصة بي بخيط يضمن ثباتها وسأحصل على نموذج فاتح للشهية بعد الطهي. يتبل بالملح والفلفل.

قم بتسخين المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مدهونة بالقليل جدًا من الزيت وقم بتحمير لفائف لحم الخنزير مع الفطر على كل جانب بحيث يأخذ لونًا كراميلًا جميلًا. بهذه الطريقة سوف أتأكد من بقاء جميع النكهات في الداخل وسأحصل على لفة غنية جدًا.

حان الوقت لوضعه في وعاء مقاوم للحرارة بسعة 50 مل. من النبيذ الأبيض و 50 مل من الماء ، غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعها في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة 35-40 دقيقة. في غضون ذلك ، أتحقق من ذلك بما يكفي لقلبه ورشه بصلصة النبيذ التي يتم تحضيرها بها.

أدرك أنه جاهز تقريبًا بعد حوالي 35 دقيقة عندما أزيل رقائق الألومنيوم وستتساقط الصلصة كثيرًا. لأي احتمال ، أستخدم أيضًا مقياس حرارة اللحم الذي يؤكد 70 درجة داخل اللفة ، أخرجه من الفرن واتركه مغطى حتى أنتهي من صلصة الطماطم التي أحضرها في مقلاة منفصلة مع 3 فصوص من الثوم المهروس وغصن من إكليل الجبل.

أطحن البطاطس المسلوقة بالفعل وصفيها جيدًا بقطعتين من الزبدة الصحية للحصول على هريس ناعم جدًا ، وأزيل الخيط وأعواد الأسنان الآمنة من اللفة ، وأقطعها وأتطلع إلى الطبق الذي لا يطيق الانتظار. يتم إفراغها بعد هذه الرائحة الجذابة.المطبخ.


فيديو: Edicioni Special - - Klan Kosova (قد 2022).