وصفات جديدة

حليب مع أرز

حليب مع أرز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 200 جرام كوب أرز
  • 2 كوب ماء
  • قليل من الملح
  • 2 كوب حليب
  • مربى الفراولة للزينة
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 4 ملاعق كبيرة سكر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير أرز باللبن:

نضع الأرز ليغلي بالماء والملح ، وعندما يبدأ في الغليان وينخفض ​​حوالي 3 أرباع ، نضيف الحليب ونتركه يغلي. عند الطهي ، أضيفي السكر وسكر الفانيليا

يُزيّن بمربى الفراولة


أفضل أرز باللبن: وصفتان لذيذتان وسهلان التحضير

سيبقى الأرز باللبن في ذاكرة الجميع كحلوى للطفولة. البعض يفضلها بسيطة ، محلاة قليلاً ، لكن الفانيليا جيدة ، والبعض الآخر بالزبيب والتوت البري ، هذه وصفة عربية. بعض مسحوق الكاكاو والقرفة والبعض الآخر يضع شرابًا أو يزينه بالفواكه.

بودنغ الأرز إنها حلوى مصنوع من أرز مسلوق باللبن. وكيف لا يوجد رجل لا يحب الحلوى حيث تتخلص منه الأمهات بسرعة من خلال تحضيره والتخلص منه بسرعة ، إليكم وصفتان مختلفتان وشهيتان للأرز بالحليب.


أرز أو سوتلاك بالحليب التركي

أكلت السوتلاك لأول مرة منذ 12 عامًا ووقعت في حب هذه الحلوى ، وهي كريمة جدًا وجيدة.
هناك شرفة في بوخارست حيث جعلوه مجنونًا. لم أكن هناك منذ سنوات ، لكوني في وسط المدينة ودائمًا ما كنت أفكر في الأمر.
لقد كنت أبحث عن وصفات له على الإنترنت لمدة عام تقريبًا ، لكن أيا منها لم يبدو مناسبًا لي.
من بين القراء لدي أم متزوجة من تركي ، واستقرت هناك منذ عدة سنوات.
لذلك طلبت منها أن تعطيني الوصفة من حماتها. أعطاني اثنين. واحد يصنعونه في المنزل ، بدون قشرة والآخر به قشرة ، مصنوع بشكل تقليدي. اخترت واحدة مع القشرة ، لأنه بالنسبة للتمثيل الصامت ، يبقى كل السحر في القشرة.
لم أستطع فعل ذلك بالضبط دون إضافة ما يعجبني.

ماذا تحتاج؟
2 كوب ماء
كوب أرز
900 مل من الحليب
ملعقتان كبيرتان من السكر البني (أو أكثر إذا كنت تريدين أحلى)
نصف قرن فانيليا (أو خلاصة الفانيليا)
قشر مبشور يعطي نصف ليمونة
ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذابة في نصف كوب حليب

كيف فعلت ذلك؟
غسلت الأرز جيداً في مياوتين ووضعته على النار في كوبين من الماء حتى بدأ في الغليان ، ثم غطت الأرز وتركته على نار هادئة.

في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، قمت بغلي الحليب مع السكر البني وجراب الفانيليا.

عندما يغلي الأرز ، قمت بخلطه على النار حتى لا يوجد ماء على الإطلاق ، ثم أضفت الحليب المغلي شيئًا فشيئًا ، حتى أصبح قشديًا ، أضفت النشا وتركته لمدة 5 دقائق أخرى ، قبل سكبه في قوالب.

أضع النماذج على صينية ونصفها بالماء ، لأوضع مثل حمام ماري.

قلبت الفرن إلى 180 درجة ، ووضعت الصينية فوق الفرن (حتى تخرج القشرة).
بعد تحضير القشرة (15-20 دقيقة) ، أخرجتها.
نصيحة: راقبها ، لأنه بعد صنعها يجب إزالة القشرة وإلا ستحترق بسرعة.

حسب التفضيل ، يؤكل ساخنًا أو باردًا ، ويحفظ في الثلاجة.

طلب الأطفال القرفة في الأعلى ، وأكلت بدونها.

عافية أولسون أم شهوة!
شكرا جزيلا سيمونا على الوصفة الرائعة


أرز أو سوتلاك بالحليب التركي

أكلت السوتلاك لأول مرة منذ 12 عامًا ووقعت في حب هذه الحلوى ، وهي كريمة جدًا وجيدة.
هناك شرفة في بوخارست حيث جعلوه مجنونًا. لم أكن هناك منذ سنوات ، لكوني في وسط المدينة ودائمًا ما كنت أفكر في الأمر.
لقد كنت أبحث عن وصفات له على الإنترنت لمدة عام تقريبًا ، لكن أيا منها لم يبدو مناسبًا لي.
من بين القراء لدي أم متزوجة من تركي ، واستقرت هناك منذ عدة سنوات.
لذلك طلبت منها أن تعطيني الوصفة من حماتها. أعطاني اثنين. واحد يصنعونه في المنزل ، بدون قشرة والآخر به قشرة ، مصنوع بشكل تقليدي. اخترت واحدة مع القشرة ، لأنه بالنسبة للتمثيل الصامت ، يبقى كل السحر في القشرة.
لم أستطع فعل ذلك بالضبط دون إضافة ما يعجبني.

ماذا تحتاج؟
2 كوب ماء
كوب أرز
900 مل من الحليب
ملعقتان كبيرتان من السكر البني (أو أكثر إذا كنت تريدين أحلى)
نصف قرن فانيليا (أو خلاصة الفانيليا)
قشر مبشور يعطي نصف ليمونة
ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذابة في نصف كوب حليب

كيف فعلت ذلك؟
غسلت الأرز جيداً في مياوتين ووضعته على النار في كوبين من الماء حتى بدأ في الغليان ، ثم غطت الأرز وتركته على نار هادئة.

في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، قمت بغلي الحليب مع السكر البني وجراب الفانيليا.

عندما يغلي الأرز ، قمت بخلطه على النار حتى لا يوجد ماء على الإطلاق ، ثم أضفت الحليب المغلي شيئًا فشيئًا ، حتى أصبح قشديًا ، أضفت النشا وتركته لمدة 5 دقائق أخرى ، قبل سكبه في قوالب.

أضع النماذج على صينية ونصفها بالماء ، لأوضع مثل حمام ماري.

قلبت الفرن إلى 180 درجة ، ووضعت الصينية فوق الفرن (حتى تخرج القشرة).
بعد تحضير القشرة (15-20 دقيقة) ، أخرجتها.
نصيحة: راقبها ، لأنه بعد صنعها يجب إزالة القشرة وإلا ستحترق بسرعة.

حسب التفضيل ، يؤكل ساخنًا أو باردًا ، ويحفظ في الثلاجة.

طلب الأطفال القرفة في الأعلى ، وأكلت بدونها.

عافية أولسون أم شهوة!
شكرا جزيلا سيمونا على الوصفة الرائعة


أرز بالحليب التركي & # 8211 سوتلاك

بودنغ الأرز محبوب جدا! يحب أطفالي ذلك بقدر ما يحبون ، لولا تلك الأرطال الزائدة اللعينة كنت أتناولها دائمًا كل يوم. وليس فقط الأرز بالحليب ولكن كل ما يتعلق بأطباق الحليب أو الحلويات أو الأشياء الجيدة الأخرى. لكنني أعود وقدمي على الأرض وأخبرك أن هذا الدير من أصل تركي لذيذ للغاية. أنا أحب المطبخ التركي ولكن انظر إلى هذا النوع من الأطباق التي لم أجربها بعد ، لذا لا يمكنني إجراء مقارنة ، أنا أمدحها بمفردي لأنها اتضحت بشكل مثالي ، وفي أي مناسبة من فضلك لا ترمني بالحجارة إذا كانت كذلك ليس بالضبط مثل والأصل.

Sutlac هو أرز باللبن لذيذ مع الحليب ، من أصل تركي يتم تحضيره على الموقد وفي الفرن ، مع طعم رائع ، قوام كريمي ، والقشرة التي تتشكل في الأعلى تفعل كل شيء!

الوصفة بسيطة للغاية ، إلا أنها تستغرق وقتًا أطول ، أي حتى خبز البودينغ. رأيت العديد من المتغيرات من هذه الوصفة على الشبكة ، لكن معظمها كانت متشابهة. القليل جدًا مفسر جيدًا لأولئك الذين لم يصنعوا أبدًا أرزًا مشتركًا مع الحليب ، لذلك أكتب الوصفة خطوة بخطوة حتى تتمكن من تحضيرها بسهولة.

لتحضير الأرز بالحليب التركي ، تحتاج إلى أطباق مقاومة للحرارة وينصح بشدة بإعداده في أجزاء فردية. يمكنك الآن العثور على أوعية مقاومة للحرارة في كل مكان ، لذا يرجى شرائها والبدء في العمل. المكونات قليلة العدد وبأسعار معقولة جدًا ، أعتقد أن لديك في الثلاجة / المخزن.

أرز بالحليب التركي & # 8211 سوتلاك

  • 1 لتر حليب
  • 150 جرام أرز (كنت أستخدم أرز حبة دائرية)
  • 120 جرام من العمر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء صالح للأكل
  • 2 صفار

للبدء ، اغلي الأرز في 400 مل من الماء وفقًا لوقت الطهي على الكيس. عندما يتم امتصاص الماء تمامًا ، أطفئ النار واتركه يغطى بغطاء.

بشكل منفصل في وعاء نضع الصفار والسكر وسكر الفانيليا ثم نخلط ونضيف 900 مل من الحليب. ضعي القدر على النار واخلطيهم برفق حتى يصبح الحليب ساخنًا. يخلط 100 مل المتبقي من الحليب مع النشا ويصب في السائل الساخن. نضيف الأرز ونخلط حتى تتكاثف التركيبة قليلاً.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 180 درجة.

في صينية ، نضع 6 أطباق مقاومة للحرارة أو صينية واحدة مقاومة للحرارة ونسكب التكوين مع الأرز.

املأ الصينية بالماء حتى المنتصف وضعها في الفرن. اتركيها حتى تتشكل قشرة ضاربة إلى الحمرة في الأعلى.

يستغرق تكوين القشرة حوالي 20 دقيقة ، ولكن عندما تتشكل ، يمكن أن تحترق بسرعة كبيرة ، لذا راقب الفرن.

عندما يتم تحمير أجزاء البودنج بشكل جيد ، أطفئي النار وأزيليها ، ثم اتركيها تبرد. قدمي بودنغ الأرز المبرد جيدًا. أعترف أنه لم يكن لدي صبر وجربته ساخنة :)

الوصفة جربها القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أفضل أرز باللبن: وصفتان لذيذتان وسهلان التحضير

سيبقى الأرز باللبن في ذاكرة الجميع كحلوى للطفولة. البعض يفضلها بسيطة ، محلاة قليلاً ، لكن الفانيليا جيدة ، والبعض الآخر بالزبيب والتوت البري ، هذه وصفة عربية. بعض مسحوق الكاكاو والقرفة والبعض الآخر يضع شرابًا أو يزينه بالفواكه.

بودنغ الأرز إنها حلوى مصنوع من أرز مسلوق في لبن. وكيف لا يوجد رجل لا يحب الحلوى حيث تتخلص منه الأمهات سريعًا عن طريق تحضيره والتخلص منه سريعًا ، إليكم وصفتان مختلفتان وشهيتان للأرز بالحليب.


إنه سهل التحضير للغاية ، ويستمر لمدة 20 دقيقة ، لكن عليك تقليبه باستمرار حتى لا يلتصق.

إذا كان لديك ، فاستخدم قدرًا غير لاصق. سخني الحليب على نار متوسطة. اغسل الأرز في مصفاة بالماء البارد. يمكنك استخدام أي أرز ، يختلف وقت الطهي فقط. ضعه في الحليب واخلطه. قطعي الفانيليا بالطول وأضيفي كل المحتويات بشفرة السكين. ضعيها في القدر مع الكبسولة وملعقة كبيرة من السكر. قلبي كل دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى ينضج الأرز تمامًا. ضعي الأرز في أوعية مغطاة حتى لا يجف.


أرز باللبن بالزبيب والمكسرات

مكونات

  • 1 كوب أرز بسمتي
  • 100 جرام من الزبيب
  • 5 غرامات من الكاجو النيء
  • 25 جرام من اللوز
  • 25 جرام من البندق
  • 20 جرام زبدة
  • 0.25 جرام من الزعفران
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

في المرحلة الأولى ، صب الماء الساخن على الزعفران ، واخلطه واتركه جانبًا للعناية بالأرز. نأخذ الأرز ونغسله في 3-4 جولات حتى يصبح نقيًا قدر الإمكان ، ثم نضعه في قدر حتى يغلي ، مع 3-4 لترات من الماء وملعقة صغيرة من الملح. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الأرز واخلطي جيدًا ، اتركي الماء يغلي لمدة 6-7 دقائق على نار خفيفة ، وخلال هذه الفترة يجب أن يكون الأرز خامًا قليلًا وليس مكويًا تمامًا.

أرز عربي بالكتافيدات والمكسرات والبندق

يُرفع بسرعة عن النار ويُسكب في منخل حتى يتم تصريف الماء تمامًا. نأخذ مقلاة حيث تذوب الزبدة ونضيف الزبيب والجوز ونتركها تتماسك لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر حتى يتحول لون الكاجو إلى اللون البني. يُسكب فوق الأرز المسلوق ويُضاف الماء مع الزعفران ورشة ملح. قلب ، ثم ضعي القدور على الغطاء ، واتركيه لمدة 30-40 دقيقة ، ثم تناول الطعام بما يشبع قلبك.


أرز أو سوتلاك بالحليب التركي

أكلت السوتلاك لأول مرة منذ 12 عامًا ووقعت في حب هذه الحلوى ، وهي كريمة جدًا وجيدة.
هناك شرفة في بوخارست حيث جعلوه مجنونًا. لم أكن هناك منذ سنوات ، لكوني في وسط المدينة ودائمًا ما كنت أفكر في ذلك.
لقد كنت أبحث عن وصفات له على الإنترنت لمدة عام تقريبًا ، لكن أيا منها لم يبدو مناسبًا لي.
من بين القراء لدي أم متزوجة من تركي ، واستقرت هناك منذ عدة سنوات.
لذلك طلبت منها أن تعطيني الوصفة من حماتها. أعطاني اثنين. واحد يصنعونه في المنزل ، بدون قشرة والآخر به قشرة ، مصنوع بشكل تقليدي. اخترت واحدة مع القشرة ، لأنه بالنسبة للتمثيل الصامت ، يبقى كل السحر في القشرة.
لم أستطع فعل ذلك بالضبط دون إضافة ما يعجبني.

ماذا تحتاج؟
2 كوب ماء
كوب أرز
900 مل من الحليب
ملعقتان كبيرتان من السكر البني (أو أكثر إذا كنت تريدين أحلى)
نصف قرن فانيليا (أو خلاصة الفانيليا)
قشر مبشور يعطي نصف ليمونة
ملعقة كبيرة من نشا الذرة مذابة في نصف كوب حليب

كيف فعلت ذلك؟
غسلت الأرز جيداً في مياوتين ووضعته على النار في كوبين من الماء حتى بدأ في الغليان ، ثم غطت الأرز وتركته على نار هادئة.

في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، قمت بغلي الحليب مع السكر البني وجراب الفانيليا.

عندما يغلي الأرز ، قمت بخلطه على النار حتى لا يوجد ماء على الإطلاق ، ثم أضفت الحليب المغلي شيئًا فشيئًا ، حتى أصبح قشديًا ، أضفت النشا وتركته لمدة 5 دقائق أخرى ، قبل سكبه في قوالب.

أضع النماذج على صينية ونصفها بالماء ، لأوضع مثل حمام ماري.

قلبت الفرن إلى 180 درجة ، ووضعت الصينية فوق الفرن (حتى تخرج القشرة).
بعد تحضير القشرة (15-20 دقيقة) ، أخرجتها.
نصيحة: راقبها ، لأنه بعد صنعها يجب إزالة القشرة وإلا ستحترق بسرعة.

حسب التفضيل ، يؤكل ساخنًا أو باردًا ، ويحفظ في الثلاجة.

طلب الأطفال القرفة في الأعلى ، وأكلت بدونها.

عافية أولسون أم شهوة!
شكرا جزيلا سيمونا على الوصفة الرائعة


أرز بالحليب التركي & # 8211 سوتلاك

بودنغ الأرز محبوب جدا! يحب أطفالي ذلك بقدر ما يحبون ، لولا تلك الأرطال الزائدة اللعينة كنت أتناولها دائمًا كل يوم. وليس فقط الأرز بالحليب ولكن كل ما يتعلق بأطباق الحليب أو الحلويات أو الأشياء الجيدة الأخرى. لكنني أعود وقدمي على الأرض وأخبرك أن هذا الدير من أصل تركي لذيذ للغاية. أنا أحب المطبخ التركي ولكن انظر إلى هذا النوع من الأطباق التي لم أجربها بعد ، لذا لا يمكنني إجراء مقارنة ، أنا أمدحها بمفردي لأنها اتضحت بشكل مثالي ، وفي أي مناسبة من فضلك لا ترمني بالحجارة إذا كانت كذلك ليس بالضبط مثل والأصل.

Sutlac هو أرز باللبن لذيذ مع الحليب ، من أصل تركي يتم تحضيره على الموقد وفي الفرن ، مع طعم رائع ، قوام كريمي ، والقشرة التي تتشكل في الأعلى تفعل كل شيء!

الوصفة بسيطة للغاية ، إلا أنها تستغرق وقتًا أطول ، أي حتى خبز البودينغ. رأيت العديد من المتغيرات لهذه الوصفة على الشبكة ، لكن معظمها كانت متشابهة. القليل جدًا مفسر جيدًا لأولئك الذين لم يصنعوا أبدًا أرزًا مشتركًا مع الحليب ، لذلك أكتب الوصفة خطوة بخطوة حتى تتمكن من تحضيرها بسهولة.

لتحضير الأرز بالحليب التركي ، تحتاج إلى أطباق مقاومة للحرارة وينصح بشدة بإعداده في أجزاء فردية. يمكنك الآن العثور على أوعية مقاومة للحرارة في كل مكان ، لذا يرجى شرائها والبدء في العمل. المكونات قليلة العدد وبأسعار معقولة جدًا ، أعتقد أن لديك في الثلاجة / المخزن.

أرز بالحليب التركي & # 8211 سوتلاك

  • 1 لتر حليب
  • 150 جرام أرز (كنت أستخدم أرز حبة دائرية)
  • 120 جرام من العمر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء صالح للأكل
  • 2 صفار

للبدء ، اغلي الأرز في 400 مل من الماء وفقًا لوقت الطهي على الكيس. عندما يتم امتصاص الماء تمامًا ، أطفئ النار واتركه يغطى بغطاء.

بشكل منفصل في وعاء نضع الصفار والسكر وسكر الفانيليا ثم نخلط ونضيف 900 مل من الحليب. ضعي القدر على النار واخلطيهم برفق حتى يصبح الحليب ساخنًا. يخلط 100 مل المتبقي من الحليب مع النشا ويصب في السائل الساخن. نضيف الأرز ونخلط حتى تتكاثف التركيبة قليلاً.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 180 درجة.

في صينية ، نضع 6 أطباق مقاومة للحرارة أو صينية واحدة مقاومة للحرارة ونسكب التكوين مع الأرز.

املأ الصينية بالماء حتى المنتصف وضعها في الفرن. اتركيها حتى تتشكل قشرة ضاربة إلى الحمرة في الأعلى.

يستغرق تكوين القشرة حوالي 20 دقيقة ، ولكن عندما تتشكل ، يمكن أن تحترق بسرعة كبيرة ، لذلك راقب الفرن.

عندما يتم تحمير أجزاء البودنج بشكل جيد ، أطفئي النار وأزيليها ، ثم اتركيها تبرد. قدمي بودنغ الأرز المبرد جيدًا. أعترف أنه لم يكن لدي صبر وجربته ساخنة :)

الوصفة جربها القراء

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


حليب مع أرز

وصفة لمرضى السكر بالحليب تمنحك حلوى لذيذة. ننصحك باستخدام الأرز البني حتى لا تكون رحلة نسبة السكر في الدم عالية جدًا. فيما يلي المكونات الضرورية والتحضير والقيم الغذائية.

عدد الحصص: جزئين.

وقت التحضير: 5 دقائق.

وقت الطبخ: 20 دقيقة.

الوقت الكلي: 25 دقيقة.

مكونات الأرز باللبن:

  • 75 جرام أرز بني
  • 400 مل حليب 1.5٪ دسم
  • 25 مل من محلي إكسيليتول أو أي محلي تريده
  • القرفة حسب الرغبة
  • ملح
  • لب 4 مكسرات.

طريقة تحضير الأرز بالحليب:

  1. اختر الأرز البني للتحكم الجيد في نسبة السكر في الدم. قم بإزالة أي أجسام غريبة وغسلها.
  2. اسلقي الحليب ، وعندما يغلي نضيف الأرز مع التحريك باستمرار.
  3. استمر في الطهي على نار متوسطة.
  4. قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضيفي التحلية وقليل من الملح.
  5. بعد أن يغلي ، ضعيها في أوعية ورشيها بالقرفة وقطع حبات الجوز.

نصيحتنا:

نظرًا لحقيقة أن بودنغ الأرز يحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم ، فمن المستحسن أن يتم استهلاك هذا المستحضر بعد التبريد حتى ينتقل جزء من نشا الأرز إلى شكل مقاوم ، على غرار الألياف الغذائية.

القيم الغذائية للحصة الواحدة:

  • سعر حراري: 318 ك.س
  • البروتين: 10 جرام
  • الكربوهيدرات: 40 جرام
  • الدهون: 13 جرام.

جرب وصفتنا من أجل: فلفل محشي.

لا تنسى أن تحب صفحة الفيسبوك الخاصة بنا: وصفات لمرضى السكر.

هل تريد الوصفة في شكل الكتروني؟ أرسل لنا بريدًا إلكترونيًا على [email protected]، أنت تدفع رسومًا رمزية ونرسل لك الوصفة بتنسيق pdf.

للحصول على خطة غذائية مخصصة ، قم بالوصول إلى الرابط أدناه:

للحصول على دروس مجانية حول مرض السكري ونمط الحياة الصحي ، يمكنك متابعة قناة الأطباء المتعاونين لدينا: د. بتراش.

للحصول على أحدث المعلومات حول مرض السكري والتغذية ، قم بزيارة مدونة الشريك: مرض السكري والتغذية وأمراض التمثيل الغذائي.


فيديو: چاي حليب مع حكوم العجيب !! (قد 2022).