وصفات جديدة

تشيز كيك

تشيز كيك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • مكونات كونترتوب:
  • 80 جرام سكر
  • 140 جرام زبدة
  • 280 جرام طحين
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 2 بيض
  • حشوة:
  • 750 جرام جبن قريش
  • 200 جرام من العمر
  • 3 بيضات
  • 70 مل زيت
  • 500 مل من الحليب
  • 1 1/2 ظرف بودينج الفانيليا
  • قشر الليمون المبشور
  • 1 حفنة من الزبيب

حصص: 8

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة تحضير كعكة الجبن:

اتركي الزبدة في درجة حرارة الغرفة ثم افركيها بالسكر. أضيفي المكونات الأخرى ولفيها بورق الألومنيوم واتركيها لتبرد لمدة ساعة. افرد ورقتين من العجين وضعي واحدة في صينية مبطنة بورق الخبز. اخبز لمدة 7 دقائق. في هذه الأثناء ، اخلطي جميع مكونات الكريمة لبضع دقائق. ستكون النتيجة تركيبة سائلة نسكبها على صينية الخبز. ضعي التارت في الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم ضعي الصفيحة الثانية على الوجه واخبزيها لمدة 45 دقيقة أخرى في تين صغير واتركيها حتى تبرد. لقد صنعت أيضًا أشكالًا مختلفة من العجين.


تارت بالبروكولي والجبن

هذا تارت البروكلي بالجبن يمنحنا الفرصة لتناول البروكلي بألذ طريقة ممكنة. تتحول هذه الخضار ذات المذاق الباهت إلى طعام شهي عند صنعها في الفرن مع البيض والجبن أو الجبن.

يمكن تقديمه في أي وقت من اليوم ، سواء في الظهر أو عند الإفطار أو العشاء.

تارت البروكلي والجبن

يمكن إضافة خضروات أخرى إلى الحشوة ، بالإضافة إلى البروكلي ، مثل الكوسة ، والبصل ، والفلفل ، والسبانخ ، أو الهليون. يجب أولاً تقليبها بقليل من الزيت قبل إضافتها إلى التركيبة.

عندما يتعلق الأمر بالجبن ، يمكنك استخدام ما تريد. يمزج التيلمو المملح قليلاً أو جبن الموزاريلا أو جبن الماعز أو جبنة الفيتا أو جبن الأغنام جيدًا.

تارت البروكلي والجبن - وصفة

• 500 جرام من البروكلي
• 5 بيضات كبيرة
• 1 كوب جبن مبشور
• نصف كوب حليب
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل

  • 160 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 100 جرام زبدة
  • 60 مل من الماء البارد

ضعي الدقيق والسكر والملح في وعاء واخلطيهم جيدًا. نضيف الزبدة الباردة مقطعة إلى مكعبات. امزج بيديك. أضف ملعقة كبيرة من الماء البارد في كل مرة واخلطها.

بمجرد أن تبدأ العجينة في التجانس ، ضعيها على طاولة عمل مبطنة بالدقيق. شكلها على شكل كرة. ضعه على شكل ورقة رقيقة. غطيها بورق احباط وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

اقلب الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وفي هذه الأثناء حضري الحشوة. ضعي 1-2 أكواب من الماء في قدر. نضيف البروكلي المنفصل ونغسل ونضع الغطاء. اغليها لمدة 4 دقائق ثم اسكبيها في مصفاة ، اشطفيها بالماء البارد واتركيها تجف.

توضع العجينة في صينية دائرية / على شكل مبطن بورق الخبز. يجب أن تأتي أيضًا على جدران الدرج. قم بوخزها بشوكة من مكان إلى آخر ثم ضع الصينية في الفرن الساخن. اترك سطح العمل يخبز لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

في هذه الأثناء ، نقطع عناقيد البروكلي إلى قطع صغيرة. يخفق البيض مع الحليب والجبن المبشور والملح والفلفل في وعاء كبير. يضاف البروكلي ويقلب.

صب هذه التركيبة على صينية الخبز. ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج جيدًا في المنتصف. تحقق بعد 24 دقيقة. إذا تحول سطح العمل إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، فقم بتغطيته بورق احباط.

بعد إخراجها من الفرن ، يُنصح بتركها تبرد لبضع دقائق ، ثم تقسيمها. احتفظ بما تبقى في الثلاجة.

1. دانييل ، عش جيدًا ، اخبز كثيرًا ، قشرة فطيرة محلية الصنع: https://www.livewellbakeoften.com/homemade-pie-crust/

2. مدونة مطبخ كريستين ، كيشي جبن البروكلي السهل (5 مكونات): https://kristineskitchenblog.com/easy-broccoli-cheese-quiche-5-ingredients/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع علاجات دوائية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


تارت بالبصل والشبت والجبن الذائب

إذا كنت لا تعرف ما تطبخه على العشاء أو طاولة العطلة ، فإن هذا التورتة يعد اختيارًا جيدًا. يمكن تقديمه كمقبلات أو طبق للعشاء. ومذاقه وشبع.

يؤكل باردا ، لذلك يمكن طهيه في اليوم السابق. هذا الجانب هو ميزة في أيام العطل ، عندما لا يكون لديك الكثير من الوقت. على الرغم من أن تورتة البصل تبدو غريبة ، إلا أنها لذيذة للغاية ولذيذة.

قلة من الناس يدركون ماهية المكون الرئيسي ، ومعظمهم مقتنع تمامًا بأنه تورتة عيش الغراب ويبحثون بشدة عنها & # 128578 هشة ورائعة ويبدو أنها تذوب في فمك.

كونها كبيرة ، فإن التورتة مناسبة لعائلة كبيرة أو للعديد من الضيوف. لذلك فهو حل جيد للأيام التي تريد فيها تقليل الطهي.

تارت بالبصل والشبت والجبن الذائب


تارت بالجبن القريش والمشمش

  • حصص: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • سعرات حراريه: -
  • صعوبة: سهل

التورتة مع جبنة البقر والمشمش هي التورتة المفضلة لدي ، أقوم بإعدادها خاصة في الصيف لأنني أستطيع استخدام الفواكه الموسمية الطازجة. يمكن استبدال المشمش بالخوخ أو النكتارين أو الكرز أو الكرز. إنها حلوى عطرة ، يتم تحضيرها بسرعة ويمكن حفظها في الثلاجة حتى اليوم التالي. هذه الوصفة جيدة ولذيذة بنفس القدر مع الجبن الحلو وصلصة التوت


تشيز كيك

ها هي وصفة تورتة الجبن اللذيذة ، أرسلتها ميريلا مراد.

مكونات

طحين = 250 جم
البيض = 4 قطع
زبدة = 125 جرام
جبن = 250 جرام (أي نوع من الجبن)
لحم الخنزير المقدد = 250 جم (إذا أمكن ، يمكنك استبداله بأنواع مختلفة من لحم الخنزير المقدد)
فلفل ، ملح ، بصل أخضر و 2 ملعقة طعام اختيارية من القشدة الحامضة

طريقة التحضير

أعددت العجين من الدقيق والزبدة والبيض والقليل من الماء. تركتها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. ثم أنشر ورقة حوالي 5 مم (ربما أكثر سمكًا) وأضعها في مقلاة دائرية في الفرن لبضع دقائق (5-10 دقائق). ثم تبرد وتضاف طبقة من لحم الخنزير المقدد البني قليلاً ، والجبن الممزوج ببقية البيض ، والقليل من القشدة الحامضة إذا كان لديك ، والملح ، والبصل الأخضر المفروم ناعماً ، والفلفل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة. في الفرن على نار متوسطة واتركيه ليبرد حتى التقديم.
نظرًا لأنه الشتاء والبصل الأخضر غالي الثمن ، فقد استخدمت الجزء الأخضر من البصل المجفف الذي نبت. تعجبني هذه الوصفة لأنك لا تحتاج إلى مكونات طنانة ولكننا نتكيف فقط مع ما لدينا في الثلاجة.


تشيز كيك

أنا أحب الفطائر & # 8230 من أي نوع ، وخاصة تلك التي تحتوي على الفاكهة :). لقد صنعتها كثيرًا هذا الصيف ، لكن الآن في هذا الموسم عندما لا تجد الكثير من الفاكهة ولكن الغريبة منها ، أردت أن أجرب تورتة مختلفة ، مع الجبن الحلو. إليكم الوصفة التي تفيد بأن مصدر الإلهام هو "أسرار المطبخ".
مكونات كونترتوب:
40 جرام سكر
70 جرام زبدة
140 جرام طحين
كيس واحد من سكر الفانيليا
1 أو
حشوة:
750 جرام جبن قريش
200 جرام من العمر
3 بيضات
70 مل زيت
500 مل من الحليب
1 1/2 ظرف بودينج فانيليا أو كريمة مخفوقة
قشر الليمون المبشور
للغطاء:
30 غرام سكر
30 جرام زبدة
50 جرام دقيق
1 ملعقة طعام كاكاو

اعجن العجينة من مكونات سطح الطاولة ، ولفها بورق الألومنيوم واتركها لتبرد لمدة ساعة.
سخني الفرن على حرارة 170 درجة. افردي ورقة عجين وضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز (قطر 26 سم). اخبز لمدة 7 دقائق.
في هذه الأثناء ، اخلطي جميع مكونات الكريمة لبضع دقائق. ستكون النتيجة تركيبة سائلة نسكبها على صينية الخبز.
ضعي التارت في الفرن لمدة 60 دقيقة. عندما يتبقى بضع دقائق ، اخلطي مكونات الرقائق ، أخرجي التورتة ورشيها فوقها ، حتى يتم تغطية التورتة بالكامل. ضعي التارت في الفرن لمدة 45 دقيقة أخرى. اتركه في الشكل حتى يبرد جيدًا (يصبح طريًا قليلاً عند إخراجه ولكن بعد أن يبرد يتماسك). مسحوق مع السكر قبل التقديم. إنه عبق ولذيذ جدا أتمنى أن تجرب الوصفة. لدي أيضًا وصفات لاذعة أخرى سأحاولها / أنشرها لأنني كما قلت أحب الفطائر :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


المكونات تارت بالتين ونوعين من الجبن:

  • 300 جرام دقيق
  • 110 جرام زبدة باردة
  • 150 جرام جبن ماعز
  • 2 صفار
  • ملح وفلفل
  • بالإضافة إلى دقيق لرش سطح العمل
  • 150 جرام جبن ماعز مطحون
  • 150 جرام من جورجونزولا
  • 8-9 حبات من التين الطازج
  • 1-2 ملاعق صغيرة من كريمة الخل البلسمي
  • 1 ملعقة طعام من حبات الجوز
  • اختياري: جراثيم الفجل أو النعناع الطازج

تحضير التارت بالتين ونوعين من الجبن:

1. لن أصر كثيرا على تحضير العجين ، أنا أيضا أعدته لوصفة تارت الهليون. المبدأ هو نفسه: الطحين ، الزبدة المقطعة أو الرقائق (يجب أن يكون باردًا جدًا) والجبن المطحون ، جنبًا إلى جنب مع الملح والفلفل حسب الرغبة (ضع في اعتبارك أن الجبن مالح بالفعل) ، اخلط حتى تحصل على مظهر رملي. يُضاف الصفار المخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الماء البارد ويُعجن بسرعة. إذا لزم الأمر ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد ، ما يكفي فقط لتجميع العجين معًا ، ثم غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. (للحصول على تفاصيل حول كيفية تحضير العجين ، راجع وصفة Asparagus Tart).

2. بعد مرور ساعة واحدة ، رشي سطح العمل بالدقيق وافرد العجينة بالمسمار في صفيحة بسمك 6-7 مم. يمكن خبز التورتة على شكل تورتة ، ومن الجيد دهنها بالزبدة قبل نقل العجين إليها ، أو يمكنك تقليدها ، لقد قطعت دائرة من العجين ، وقمت بنقلها إلى الصينية المغطاة بورق الزبدة. مخبوزة ومن العجينة المتبقية قطعت خيوطًا بطول 1 سم. العرض الذي صنعت منه حافة مرتفعة. لقد قمت بلصق الحواف ، وقمت بترطيب العجين قليلاً. اخفقي العجينة بالشوكة وضعيها في الثلاجة.

3. قم بتشغيل الفرن واضبطه على 190 درجة مئوية.

4. اغسل التين وانزع ذيوله بسكين ثم قطعه إلى أرباع دون فصله تمامًا.

5. قم بوزن نوعي الجبن ، وقم بتجانسها باستخدام شوكة ووزنها في طبقة متساوية فوق العجينة الباردة.

6. ضعي التين المقطّع إلى أعلى فوق الجبن ، واضغطي قليلاً ، ورشي عليه الخل البلسمي. ضع التورتة في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة ، حتى تبدأ القشرة في التحول إلى ذهب لطيف.

7. أثناء وجود التارت في الفرن ، قم بقلي الجوز في مقلاة جافة. عندما تُخبز التورتة ، تُرش حبات الجوز ، وإذا رغبت في ذلك ، براعم الفجل أو أوراق النعناع المفرومة ، نعم ، إذا فكرت في الأمر ، أعتقد أن بعض الجرجير سيعمل. :)

يتم تقديم التورتة دافئة ، وهي مقبلات لذيذة ، ذات مذاق لطيف للغاية ، نظرًا للتباين بين الجبن المالح والحار ، والتين الحلو واللمسة الحلوة الحامضة التي يجلبها الخل البلسمي. استفد من موسم التين واستمتع بشهية جيدة!


مكونات تشيز كيك

بات بريس

200 غرام دقيق أبيض
160 غرام زبدة باردة
1 صفار بيضة
5 ملاعق كبيرة حليب بارد

500 غرام جبن كريمي (أو كوارك)
1 أو
2 صفار
60 مل زيت
100 غرام سكر
2 كيس من سكر الفانيليا
1 كيس بودينج الفانيليا
200 مل حليب
200 مل كريمة مخفوقة

تحضير تشيز كيك

  1. نضع الزبدة (باردة من الثلاجة) وحليب العجين في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
  2. لتحضير العجينة ، نضع الدقيق في وعاء كبير. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونرش فوقها. بيديك ، اخلطي الدقيق مع الزبدة (لا تعجن ، فقط اخلطي حتى تغطي الزبدة بالدقيق). ثم خذ الزبدة بين أصابعك (يجب أن تكون يداك باردة) واضغط برفق حتى تحصل على الفراشات. لست مضطرًا للضغط على كل الزبدة ، لكن افعل ذلك لمدة دقيقة واحدة ، حتى تتقشر معظم الزبدة. أضيفي صفار البيض المخفوق مع الحليب واخلطيهم بلطف.
  3. ضع تكوين العجين على طاولة العمل. بظهر يدك ، ابدأ بالضغط على التركيبة ، وادفعها للأمام. هذه المناورة تسمى "فراشاج". هي تقنية خلط الدقيق مع الزبدة بدون عجن مما يؤدي إلى قوام خاص لعجينة الفطيرة. شاهد هذا الفيديو (من الدقيقة 0:25 إلى 0:35) لترى كيف يتم إجراء عملية فراش.
  4. عندما تنتهي من كل العجينة ، اجمعها مرة أخرى في كومة ، وسترى أنها لا تزال رملية. هذا يعني أنه يحتاج إلى جولة أخرى من الطحن. ضع مرة أخرى مناورة الطحن على العجين كله. اجمع العجينة مرة أخرى في كومة ، واضغط عليها بيديك (لكن بدون عجن!) وسترى أنها تتجمع على شكل كرة جيدًا ، على الرغم من أنك ستشعر أنها فكرة متفتتة. هذا حسن.
  5. تُسطح باليد على شكل قرص وتُوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. توضع قطعة العجين على منضدة مبطنة بالدقيق ، مستطيلة الشكل ، ليست رفيعة جداً. تطوي إلى ثلاثة. يتم شدها مرة أخرى ثم طيها مرة أخرى. في هذه الامتدادات ، سترى أن العجين ليس قابلاً للطي بعد ، إنه يتشقق على الحواف ، لكن لا بأس ، لا تيأس ، مع كل امتداد سيصبح العمل أسهل وأسهل.
  7. ضعي العجينة المطوية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى.
  8. افردي قطعة العجين مرة أخرى ، وليس مستطيلاً رقيقًا جدًا. قسّمها إلى ثلاثة. يتم شدها مرة أخرى ثم طيها مرة أخرى. ضعيها في الثلاجة حتى يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
    * للصور مع العجين اثناء التحضير اضغط هنا
  9. افردي عجينة دائرية بقياس 30 سم. قمت بنشر الورقة وقطع الدائرة باستخدام لوحة.
  10. ضع الورقة على شكل لاذع أو صينية مستديرة ذات جدران قابلة للفك (قطرها 26 سم). برد المقلاة حتى تصبح الحشوة جاهزة.
  11. ل حشوة: تخلط جميع المكونات بالخلاط أو المضرب. ابدأ بالمكوّنين الأولين (الجبن والبيض) ثم أضف مكوّنًا واحدًا في كل مرة ، واخلط بعد كل منهما.
  12. نسكب الحشوة في المقلاة فوق القشرة.
  13. اخبزيها في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. شريحة بعد التبريد.

1. جبن قريش دسم


التسمية: تارت

انضم إلى واحدة من أكبر مجموعات الطهي في رومانيا: شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا ، مجموعة رسمية.

وصفات الطهي الرومانية والعالمية ، شرح خطوة بخطوة. قمنا بإعداد وصفات الصيام والمعلبات والكعك والمعجنات والوجبات البسيطة والسريعة. لدي 30 عامًا من الخبرة في مجال الطعام وشغف كبير بتقاليد تذوق الطعام الرومانية.

وصفات الصيام

أطلقت كتاب "خمسون وصفة صيام". اطلب الآن كتاب الوصفات ، وهو مثالي للنباتيين ولأوقات الصيام.

شبكاتي المفضلة

ماذا قرأت ايضا

حقوق النشر ونسخ 2021 شهية جيدة مع جينا براديا. جميع المقالات والأفلام والصور تنتمي إلى المؤلفين شهية جيدة مع جينا براديا. يحظر نشر أي منها كليًا أو جزئيًا دون موافقة كتابية من المؤلفين وستتم معاقبتها وفقًا للقانون 8/1996 - حقوق النشر والحقوق المجاورة. جميع الحقوق محفوظة. يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك توافق على استخدامها. تصميم بواسطة The Medically

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط ، من خلال الاستمرار في التصفح ، فإنك تعبر عن موافقتك على استخدامها.


تشيز كيك ، ليوردا وهليون

تورتة أو فطيرة بالجبن ، اللوردا (أو الثوم الأخضر) والهليون ، هي وصفة الربيع ، بسيط للغاية. إنه لذيذ للغاية ، ويمكن تقديمه في أي وجبة ، ويمكن أن يكون فطورًا رائعًا أو وجبة خفيفة ، أو غداء أو عشاء ، وبدون مشاكل.

حتى أنه يذهب إلى المكتب ثم يقبل رئيسه.

إذا كان لا يزال موسم الهليون - تشاهد وصفات هنا وكان لدي اتصال ، لقد صنعت هذا التورتة بالأمس ، وأكلت عائلتي في العاشرة ، عندما عادوا إلى المنزل. كان لدي أيضًا حفنة من الليوردا التي بدأت تتلاشى ، تم إحضارها من رومانيا ، لذلك لم أفوت الفرصة لوضعها على التورتة. وقد قمت بعمل جيد. يمكنك رؤية المزيد من الوصفات مع leurda هنا.

كيف انتهى الأمر؟ انظر بنفسك & # 128578

2. تورتة محشوة بالجبن واللوردا والهليون:

ذيل الهليون ينكسر ، ويكفي أن ينحني ، لأنه ينفصل عن مكان الجزء الخشبي. قصي الذيل واتركي الأطراف بطول 3-4 سم تقريبًا. يتم تقطيع ذيول إلى شرائح ، والحفاظ على الأطراف.

في وعاء نضع الجبن المبشور ، 5 بيضات ، اللوردا أو الثوم الأخضر المفروم ، الهليون والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.


9 أفضل عيد الفصح بدون عجينة مع صور جميلة في عام 2020

رقائق محلية الصنع - فيديو وصفة وجبات خفيفة ، معكرونة وجبن ، وصفات ، محلية الصنع. وصفة البوريك المملحة ، وصفة حماتي الصربية. السعرات الحرارية: 213 تارت بالجبن الحلو والتوت الأزرق & # 8211 حلوى محلية الصنع & # 8211 حلوى ماريا بوبا محلية الصنع. حلويات حلويات منزلية. أنا أحب الفطائر مثل المجنونة ، والحلوة والتوت هي حلوى. الجبن الحلو مع عروض العنب البري والفانيليا وقشر الليمون.

إنه مصنوع على الفور وهو لذيذ جدًا. يخلط البيض مع قليل من الملح حتى يتضاعف حجمه. يضاف السكر والخلاصات ، ثم الزبادي والجبن.

يتم الحصول على تركيبة سائلة. لقد صنعت هذه الكعكة الآن. أنا حقا أحب الفطائر. وصفات تجارية بأوراق فطيرة رفيعة. لقد صنعت فطائر العجين محلية الصنع والجبن المملح للقلب والذوق.

فطيرة عجين منزلية بالجبن و.


فيديو: Gebakte Sout Kaaskoek. Lerienne se Kombuis (قد 2022).