We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كونترتوب: يخفق بياض البيض مع السكر ويضاف الصفار والدقيق وصودا الخبز والجوز. تصب في الصينية التي تضع فيها ورق الخبز وتوضع في الفرن على نار خفيفة إلى متوسطة.
كريم: يتم خلط صفار الحليب والحليب والسكر والكاكاو وغليها في حمام بخار. بعد أن يتماسك ، ارفعي الكريم عن النار واتركيه يبرد. ثم نضيف الزبدة والسمن ونفرك جيدا.
زخرفة: يخفق بياض البيض بكوب ونصف من السكر في حمام البخار حتى يتماسك جيدًا. بشكل منفصل ، نذوب نصف الكوب المتبقي من السكر حتى يصل إلى لون الكراميل ، ثم نضيفه بعناية فوق بياض البيض ونخفق باستمرار وبسرعة.
بعد أن يبرد سطح العمل ، قم بتقطيعه إلى نصفين وشربه بـ 250 مل من الروم (وليس الجوهر). ضعي الكريمة في المنتصف وزيّنيها بالتركيب أعلاه أو الكريمة المخفوقة.
