وصفات جديدة

حلوى الجبن مع هلام باشن فروت (باشن فروت)

حلوى الجبن مع هلام باشن فروت (باشن فروت)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نطحن البسكويت بمساعدة محضر الطعام ونذوب الزبدة ونخلط المكونين. سيشكل هذا الجزء العلوي من الكعكة. نأخذ شكلاً دائريًا ونضع خليط البسكويت والزبدة ونضغط ونفوح جيدًا حتى نحصل على سطح موحد.

بمساعدة محضر الطعام ، نقوم بخلط مكونات الكريمة على النحو التالي. ضعي جبنة الكريمة وابدئي بالخلط ببطء ، ثم أضيفي السكر تدريجيًا ، عندما يتجانس ، أضيفي كريمة الخفق ثم عصير فاكهة الباشن. إنه حامض جدًا ، إذا كنت تعتقد أن الكريمة حامضة ، يمكنك إضافة المزيد من السكر والذوق في كل مرة.

في هذه الأثناء نضع الحليب على النار ونقوم بتسخينه حتى يصبح دافئاً لا مسلوقاً ، لأننا فيه نضيف الجيلاتين ، وإذا غلي الحليب يقطع مفعول الجيلاتين. سيتم ترطيب الجيلاتين بالماء البارد ، ثم يضاف إلى الحليب الدافئ ليذوب بالتساوي.

تخلط جيداً لتذوب في الحليب وتضاف إلى باقي مكونات الكريم ، مع الاستمرار في التجانس في الروبوت.


يُضاف الكريم على المنضدة ويوضع في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات على الأقل أو ، ويفضل ، طوال الليل.

في صباح اليوم التالي ، سنقوم بإعداد الهلام. نضع قدر على النار ونضيف عصير فاكهة الباشن والسكر ونترك السكر يذوب. يرفع عن النار ويضاف بذور الفاكهة. نقوم بترطيب الجيلاتين في الماء وسنضيفه في هذا الشراب عندما يكون دافئًا. يُمزج جيدًا ليذوب الجيلاتين ويضاف الهلام فوق الجبن الكريمي ويبرد مرة أخرى لمدة ساعتين على الأقل.

ديكور لذوقك ، قمت بتزيين الشوكولاتة المذابة ، كما ترون في الصورة. حصلت على حصص 12. لقد قمت بتأطير هذه الوصفة في كوستاريكا ، لأنني وضعت فاكهة العاطفة الأصلية في هذا المجال.


شهية طيبة!