وصفات جديدة

ميني كيك

ميني كيك



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير الخميرة بخلطها مع الحليب الدافئ والسكر وصفار البيض ، وعندما تمتزج جيداً نضيفها إلى الطحين الممزوج أيضاً بقشر الليمون والزبيب والملح.

ندمجهم جميعًا جيدًا ، ثم نضيف بياض البيض المخفوق ، وفي النهاية نذوب الزبدة المذابة جيدًا ، مكعبات.

عندما ترتفع القشرة بشكل كافٍ ، اعجنها قليلاً على طاولة العمل مع قليل من الزيت وشكل كرات من الكوكا التي نوزعها على شكل مستطيل ، املأ هذه المستطيلات بالقرف والجوز ، ثم لفها ونسجها مرتين في اثنين ثم اعقديها وضعيها في قوالب المافن ودهنها بصفار البيض وضعي عليها القليل من السكر البني.

نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، وتخبز بشكل أسرع كونها أشكالًا أصغر.


كعكة منسوجة ، وصفة كيك تتكسر إلى شرائح ، سهلة التحضير!

يمكن تحضير الكعكة المنسوجة لأي عطلة. سوف تستمتع بتاج الكعكة ، قطعة قطعة!

المكونات:

- 800 جرام دقيق قمح + 50 جرام دقيق

- 100 مل ماء مغلي (يغلي فيه المشمش المجفف)

طريقة التحضير:

1تحضير العجين. في وعاء نضيف دقيق القمح والخميرة وسكر الفانيليا. اخلطي جميع المكونات الجافة.

2. في وعاء منفصل ، أضيفي البيض (بدرجة حرارة الغرفة) ونصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر والزبدة الطرية والحليب الفاتر. اخلط جيدا. أضيفي الدقيق واستمري بالخلط.

3. يرش سطح العمل بالدقيق ، ينقل العجينة ويعجنها على السطح. استمر في العجن لمدة 10 دقائق. يجب أن تكون العجينة طرية ومتجانسة وغير لزجة.

4. انقلي العجينة إلى وعاء وغطيها أولاً بغشاء بلاستيكي ، ثم بمنشفة مطبخ.

تحضير الحشوة.

5. في قدر انقل المشمش المجفف واسكب الماء. يغلي لمدة 10 دقائق.

6. نخرج المشمش وننقله إلى الخلاط بالماء الذي سلق فيه ، وسيستخدم لاحقاً.

7. يقطع المشمش في الخلاط حتى تحصل على عجينة. افعل نفس الشيء مع المكسرات.

8. في وعاء ينقل المشمش والمكسرات والعسل ويضاف الماء المغلي فيه المشمش. اخلط جيدا.

9. افردي العجينة بشكل كافٍ لتحصل على سطح بقياس 40 & # 21580 سم. قسّم إلى 3 أجزاء متساوية. قسّم الحشوة بنفس الطريقة إلى 3 أجزاء.

10. دهن كل كونترتوب بالملء والمستوى جيداً.

11. لف الحواف ولصقها. لديك 3 لفات.

12. نسج اللفات الثلاث وستحصل على إكليل من الزهور. كلا الغراء ينتهي بشكل جيد للغاية.

13. انقليها إلى صحن خبز مبطن بالورق ، غطيها بقطعة دعامة واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة. دهن الكيك بالبيض المخفوق مع الحليب. رش بذور الخشخاش.


وصفة كعكة بوكوفينا إيلينا لاسكوني

إيلينا لاسكوني ، الصحفية المعروفة في Pro TV ، المولودة في Hațeg ، هونيدوارا ، ... لا نقول كم سنة مضت ، اكتشف بنفسك إذا كنت فضوليًا ، تشارك معنا على مدونتها أحد أنواع الكوزوناك من عند "بوكوفيني من كل المهارة شاركني أسرار الوصفة المثالية". إذاً ، كعكة بوكوفينا تصبح "حية"!

مكونات كعكة إلينا لاسكوني (لـ 3 كعكات كبيرة ، صينية 30 سم)

  • للبدن: 2 كجم طحين ، 1 لتر لبن ، 500 جرام سكر ، 350 جرام زبدة 80٪ دهون ، 100 جرام خميرة طازجة (أو 30 جرام خميرة جافة) ، 150 جرام زبيب منقوع في الروم ، 10 صفار بيض ، 10 أكياس من سكر الفانيليا (أو 20) مل خلاصة الفانيليا) ، قشر 4 حبات ليمون مبشور ، 20 غرام ملح
  • لملء: 800 غرام جوز مطحون ، 14 بياض بيضة ، 400 غرام سكر ، 500 غرام شيت ، 20 مل خلاصة الروم ، 100 غرام كاكاو
  • للمسوح: 4 صفار بيض ، 1 ملعقة كبيرة عسل ، 30 مل زيت زيتون

طريقة تحضير كعكة إيلينا لاسكوني

  1. "قم بإزالة جميع المكونات من الثلاجة / المخزن. عندما يصلون إلى درجة حرارة الغرفة نبدأ العمل. نقوم بتشغيل الفرن وضبط درجة حرارته على 190 درجة مئوية (إذا كان كهربائيًا) أو 210 درجة مئوية (إذا كان فرن غازًا عاديًا). الأهمية: يجب أن يكون الجو دافئًا طوال الدرجات / الدرجات في الغرفة. ليس علينا فتح النافذة! "
  2. "نذوب الزبدة ونتركها جانبا. ينخل الدقيق مرتين. افصل بياض البيض عن الصفار. رشي الملح على الصفار. سخني الحليب (حتى نترك أصابعنا فيه بدون تحميص). في وعاء صغير ، افركي الخميرة الطازجة ب 50 جرام من السكر (من 500 جرام) حتى تذوب. نضيف من الحليب الفاتر فوق الخميرة المسالة "
  3. "نصنع حفرة في وسط الدقيق نضيف فيها الحليب الممزوج بالخميرة. مسحوق مع القليل من الدقيق (1 ملعقة كبيرة) على الحافة. ​​غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واترك المايونيز ينمو لمدة 30 دقيقة على الأقل ".
  4. "نفرك رغوة الصفار بالسكر. ثم نضيف قشر الليمون المبشور وزبيب الفانيليا المنقوع في الروم والباقي من الحليب الدافئ (250 مل). يقلب حتى يصبح عجينة متجانسة "
  5. "نضيف التكوين من الخطوة 4 في المايونيز المرتفع. نبدأ في عجن العجينة (15 دقيقة على الأقل) ونضيف الزبدة المذابة شيئًا فشيئًا. نغطي الوعاء مرة أخرى بمنشفة ونتركه ينمو (حتى يتضاعف حجمه) "
  6. "بطن الصواني بورق زبدة أو زيت ودقيق. يُخفق بياض البيض. أضف السكر واستمر في الخفق / الخلط لمدة 15 دقيقة على الأقل. ثم يضاف الجوز وخلاصة الروم والكاكاو. نقسم التكوين إلى ستة "
  7. "اعجن العجينة المرفوعة لمدة 5 دقائق أخرى وقسمها إلى ست. هام: حتى لو كانت العجينة لزجة ، لا تضيفي الدقيق بل القليل من الزيت. وزعي كل قطعة من العجين بمسمار عجين أو باليد (بسماكة 2 سم تقريبًا). هذه المرة مدت يدي الملطخة بالزيت. ننتشر فوق الورقة وننشر جزءًا من الجوز من الخطوة 6 ونقطع القرف إلى مكعبات (حوالي 1 سم مربع). نديرها ونضعها جانبا. نواصل مع الخمسة الآخرين. ثم ننسج لفافتين ونضعهما في الدرج "
  8. "بعد أن وضعناهم جميعًا في الصواني ، تركناهم يكبرون لمدة 10 دقائق أخرى. كل هذا الوقت نخلط بفرشاة مكونات الدهن (صفار ، عسل وزيت). ثم دهن الكوزوناكس واخبزيها لمدة 60 دقيقة

كيفية تحضير كعكة عيد الفصح للشيف سورين بونتي

سخني الحليب ، حوالي 400 مل. في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والخميرة وقشر الليمون وقشر البرتقال. بعد خلط المكونات ، اصنع ثقبًا في المنتصف. يُمزج صفار البيض مع الملح بشكل منفصل حتى يصبح ناعمًا. تذوب 150 جرام من الزبدة.

يذوب السكر في الحليب الدافئ مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر. فوق المكونات الجافة نضيف خلاصة الفانيليا والبيض الممزوج بالملح والحليب الذي يذوب فيه السكر. تخلط كل هذه المكونات حتى تحصل العجينة على قوامها.

اخلطي الزيت بشكل منفصل مع الزبدة المذابة. عندما تمتزج القشرة جيدًا ، أضيفي الزبدة الممزوجة بالزيت شيئًا فشيئًا. اعجن العجينة بيديك حتى يتجانس الزيت والزبدة.

للحصول على كعكة منفوشة وهشة تتكسر إلى شرائح ، عليك أن تعجن القشرة عدة مرات لمنحها الكثير من الهواء. تُترك العجينة لتنتفخ لمدة ساعة ونصف ، لكن كل نصف ساعة تُعجن قليلاً وتُطوى.

حتى ترتفع العجينة ، يمكنك تحضير حشوة الكيك. يخفق بياض البيض مع السكر للحصول على المرينغ. ثم يضاف الكاكاو والمكسرات وخلاصة الروم. تنقسم القشرة الجاهزة إلى قسمين. يتم تقسيم كل نصف أيضًا إلى قسمين.

ننشر واحدة من 4 قطع في مستطيل. ينقسم التكوين أيضًا إلى 4 وينتشر على ورقة مستطيلة. لف الورقة وكرر الأمر نفسه على 3 أوراق أخرى.

نسج 2 لفافة ، ادهن المقلاة بالزيت وضع الكعكة في المقلاة. يجب تركها في المقلاة لترتفع لمدة 45 دقيقة. في الأعلى ، دهن الكيك بمزيج من البيض والحليب ويمكنك رشه بالسكر. ضعي الكعكة في الفرن لمدة 50 دقيقة ، على حرارة 170 درجة ، حسب A1.

هل لديك صور أو معلومات يمكن أن تصبح أخبارًا؟ أرسل لنا رسالة على 0744.882.200 على Whatsapp أو Signal


كوزوناك مع السكر بالكراميل من Adi Hădean

المكونات: للعجين ، تحتاج 500 جرام من الدقيق الأبيض ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، 20 جرام خميرة طازجة ، 100 مل من الحليب الدافئ ، 4 بيضات ، 100 جرام من السكر ، قشرة ليمون ، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، 150 غرام من الزبدة. للحشوة: 80 جرام زبدة ، 80 جرام شوكولاتة داكنة ، 20 جرام كاكاو ، 30 جرام سكر بودرة ، رشة ملح ، 150 جرام حبات جوز مطحون ، 150 جرام سكر.

طريقة التحضير: قم بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ واخلط 80 جم من الدقيق. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة. في هذه الأثناء ، اخلطي البيض مع السكر والفانيليا وقشر الليمون ، أضيفي خليط الخميرة وبقية الدقيق ، بالإضافة إلى الملح. يقلب لمدة 10 دقائق على الأقل (أطول ، كان ذلك أفضل). اخلطي الزبدة اللينة تدريجيًا واتركي العجينة تبرد لمدة 3-4 ساعات ، حتى يتضاعف حجمها. لصنع كريمة الكراميل ، قم بإذابة 150 جرام من السكر في مقلاة ذات جدران عالية وافرد السائل جيدًا على جدران الوعاء. نذوب الشوكولاتة مع الزبدة ونضيف الكاكاو والسكر والملح. افردي العجينة في ورقة مستطيلة رفيعة ، وزعي عليها كريمة الشوكولاتة ، ورشي حبات الجوز ولفيها بإحكام. قطّع إلى 5-6 شرائح متساوية ستضعها في صينية مبطنة بالسكر المكرمل. اخبزيها على حرارة 170 درجة لمدة 40-50 دقيقة. قم بإزالته على الفور من الدرج ، وقلبه رأسًا على عقب.


عيد الفصح والكعك كما في Maramureş. انظر الوصفات

عيد الفصح وكوزوناك كما في Maramureș ، اثنان من أطباق الطهي مع طعم لا لبس فيه. يجلب عيد الفصح معه تقليد الأطباق التي لا يمكن تفويتها على المائدة. وتشمل عيد الفصح والكعكة الحلوة.

في Maramureş ، تقوم بعض ربات البيوت عادةً بإعداد كعكة حلوة مع الزبيب أو بدونه ، والتي يمكن تناولها كحلوى وكبديل للخبز.

من الناحية العملية ، يعد خبزًا أكثر حلاوة يتناسب بشكل جيد مع أطباق لحم الضأن التقليدية أو مع تخصصات اللحوم الأخرى مثل لحم الخنزير.

هذا ما تبدو عليه الكيكة في Maramureș

ذلك هو وصفة كعكة حلوة:

المكونات:

1 كيلو طحين
40 غرام خميرة
3 أكواب
100 غرام سكر
100 مل زيت
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
قشر الليمون
زبيب
700 مل من الحليب

اصنعي خميرة المايونيز بقليل من الحليب الدافئ والسكر. يخلط مع الدقيق الذي نضيف عليه البيض المخفوق وبقية المكونات. إذا كنت ترغب في ذلك ، فقد حان الوقت لإضافة الزبيب (رطب من قبل).

قام الكوزوناكس بتخميرها في المقلاة

اعجن حتى تنتج عجينة طرية. يُترك لترتفع لمدة ساعة. نضع القوالب ونتركها تتخمر لمدة 30 دقيقة أخرى ، ثم نضعها في الفرن المسخن لمدة ساعة. اتركي أول 15 دقيقة على حرارة 200 درجة ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 170 درجة.

عيد الفصح مع الجبن الحلو هو طبق سهل التحضير ويمكن تحضيره في وقت مبكر من يوم الخميس المقدس.

بجانب كعكة مثل Maramureș ، يجلس بفخر بعيد الفصح

ذلك هو وصفة عيد الفصح التي تستخدمها بعض ربات البيوت في مراموريش:

نستخدم العجين من الوصفة الأولى ولكن نصف الكمية فقط. بعد أن تنتفخ العجينة ، تُدرد العجينة وتُوضع في شكل دائري. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة وفي هذه الأثناء حضري الحشوة. احتفظ ببعض العجين لعمل النمط منه.

مكونات حشوة:

الفانيليا وقشر الليمون والسكر حسب الرغبة.

تخلط المكونات المذكورة أعلاه وتوضع الحشوة فوق العجينة في الوعاء. من العجين في الوعاء ، عادة ما تصنع ربات البيوت جديلة توضع على الحواف وفي المنتصف صليب. لكن يمكنك تزيينها حسب تفضيلاتك.

عيد الفصح كما في Maramureș قبل دخول الفرن


وصفة Cozonac التقليدية & # 8211 بالفيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

أعزائي ، لقد وصلت إلى الوصفة التي طال انتظارها كوزوناك خطوة بخطوة. يقترب عيد الميلاد بسرعة وهذه الوصفة ليست مفقودة من موائد الرومانيين في أوقات العطلة. لقد سألت بعض الأصدقاء عما إذا كنت أقوم بإعداد كعكة هذا العام ، وعندما نظروا إليّ ممنوع ، مشيرين باستنكار ، اعتقدت أن وصفة كعكة الفيديو خطوة بخطوة ستجعلهم يغيرون رأيهم. لسوء الحظ ، يفضل المزيد والمزيد من الناس شراء الكوزوناك ، أو بالأحرى الخبز الحلو ، بدون حليب أو بيض أو زبدة ، ولكن فقط مع العديد من المواد الكيميائية. يخيفني أن هذه المنتجات لديها ما يصل إلى بضعة أشهر على الرف.

وصفة الكيك خطوة بخطوة التي أقدمها لك هي من والدتي ، التي تعلمتها من جارتها في شارعنا ، & # 8222Tanti Fana & # 8221 ، امرأة استثنائية ، ربة منزل مثالية ونظافة مثالية. قبل بضع سنوات تركتنا العمة فانا ، لكن وصفة كعكةها بقيت وستبقى معنا. ل خبز حلو لقد علمتنا الخالة فانا ، بنجاح ، ما يلي: يجب أن تكون جميع المكونات ذات جودة عالية وأن تكون بالضرورة في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يكون المطبخ دافئًا ومحميًا من تيارات الهواء البارد. لقد استخدمت الزيت في صنع الكعكة ، لكنني أفضل استخدام الزبدة للتطرية والتذوق.

قبل صنع الكعكة ، من الضروري عمل المايونيز والسماح لها بالنمو. وهكذا نتحقق من الخميرة ، إذا كانت جيدة ، فإن المايونيز سينمو بشكل جيد ، وإذا لم يكن كذلك ، فيمكننا استعادتها دون إفساد المكونات. من المهم جدًا عدم الإفراط في تناول السكر لأنه يمكن أن يوقف نمو العجين ولا يفرط في تسخين الحليب لنفس السبب. يجب أن يكون الحليب دافئًا وكذلك الزبدة. عندما يتضاعف حجم العجين ، يصبح جاهزًا ، لا تتركه طويلاً لأنه قد ينخفض.

لا تفرط في الحشو ، فقد تظل الكعكة نيئة بالداخل إذا كانت مليئة بالحشو ، أو قد تتشقق على السطح. اخبز الكيك على نار متوسطة ، في مكان ما على درجة حرارة 160-170 درجة ، حسب الفرن الخاص بك. احرصي دائمًا على تسخين الفرن جيدًا قبل وضع الكعكة. اخبزي الكيك لمدة 40-50 دقيقة ، ثم غطيه وضعي الصواني على جانب واحد لمنع سقوط الكعكة. قدمي الكعكة دافئة أو باردة ، ولفيها جيدًا في غلاف بلاستيكي لتحافظي عليها طازجة لفترة أطول.


كوزوناك الرومانية التقليدية المولدافية كوزوناك

لذلك ، مع 20 صفار بيض ، يمكنني أن أخبرك بصراحة أن مراري الكسول والرملية جعلتني أبدو وكأنني قطعة واحدة من الكعكة. إنه حقًا ، له طعم إلهي وأنا أوصي به بحرارة لأي شخص يريد تجربته. لكنني قللت من كمية البيض قليلاً واقتربت من الوصفة سيلفيا جوركوفان، واحد مع 10-15 بيضة لكل كيلوجرام دقيق. رأيت إضافة الحليب المخفوق أو الزبادي إلى جينا براديا وأعجبني حقًا بالفكرة ، فقط اخترت وضع كريم دهني جدًا ، بنسبة 20٪. ومع ذلك ، سواء كان الزبادي أو الكريمة ، فهو مكون يمنح الكعكة ملمسًا ومذاقًا وقوامًا خاصًا. كوزوناك الرومانية التقليدية المولدافية كوزوناك

من الوصفة التي أقدمها أدناه تأتي كعكة عادية بحوالي 1.2 كجم أو اثنين من الكعك الصغير. لدي بعض الصواني الصغيرة ومن هذه الوصفة أحصل على كعكتين.

للحشو ، اخترت هذه المرة القرف الملون ، بناءً على طلب فتاتي الصغيرة. وصفة للحشو بالجوز والرم يمكنك العثور عليها هنا. يمكن أيضًا حشو الكعكة بالشوكولاتة ، مع الخشخاش تصنع والدتي حشوة لذيذة بالجوز المطحون والسكر والروم.


الوصفات الموصى بها

  • كلاسيك كوزوناك بالزبيب 12
  • كوزوناك كريم كراميل بالزبيب 3
  • ميني رولز بالبطاطا 2
  • كوزوناك مع البهجة التركية والزبيب 4
  • تشيز كيك مع كوزوناك 2
  • كوزوناك باللبن
  • معجنات بالزبيب
  • كوزوناك 14
  • لفات بالحليب 2

وصفة كعكة جينا براديا التقليدية

جينا براديا هي أ "مولدوفا-دوبروجيان من جالاتي ، مع الأم المولدافية من خط بارل والأب دوبروجيان من قرية متواضعة بالقرب من إيزاكيا"، مثل يميز ذاتيًا على موقعه على الويب "pofta-buna.com" . ها هي وصفتها لكعكة تقليدية منفوشة.

مكونات كعكة جينا براديا الرقيقة

  • 1 كيلو دقيق
  • 14 جم خميرة جافة أو 40 جم خميرة طازجة
  • 10 صفار
  • قشور مبشورة من 1 ليمون و 1 برتقال
  • 250-300 جم من السكر
  • 400 مل من الحليب الدافئ
  • 150 جرام زبدة طرية
  • 50 مل زيت
  • الفانيليا أو 1 فانيليا
  • رشة ملح
  • لتذوق الزبيب ، القرف ، الكاكاو ، الجوز ، الفاكهة المسكرة
  • 1 بيضة مدهون

كيفية تحضير كعكة جينا براديا الرقيقة

"ينخل الدقيق 2-3 مرات للتهوية جيداً ، حتى في الليلة السابقة. يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة في العجين في درجة حرارة الغرفة ويجب أن تكون السوائل (الماء والحليب) فاترة قليلاً. من الناحية المثالية ، قم بعمل مايونيز من الماء أو الحليب ، فاتر ، قليل من السكر والدقيق والخميرة. لا تحتاج الخميرة الجافة إلى المايونيز ، فقط اخلطيها بالدقيق. يخفق الدقيق جيدًا مع الخميرة والسكر والماء الفاتر ، لعمل صلصة مثل الكريمة السميكة ، يخفق بهدف صنع بثور ، ويرش القليل من الدقيق على الوجه ويترك حتى يسخن. يستخدم 1 كجم لكل 1 كجم من الدقيق. ماذا تستخدم وكيف ، ما هي أسرار العجين المخمر وغيرها من "الحيل" لجينا براديا من وصفة الفيديو أدناه!


(ع) اقرأ # من البداية ، برنامج القراءة للأطفال ، من 1 يونيو

مقابل الرابطة بدعم من أكبر مجتمع للقراءة عبر الإنترنت للأطفال ، المجموعة من الفيسبوك، ما نقرأه للأطفال (137000 عضو) ، تطلق برنامجًا ترويجيًا للقراءة متعدد السنوات للصغار والكبار ، اقرأ # من البداية.

لماذا نقرأ # من البداية؟

لأننا نؤمن بتعليم الأطفال وتنميتهم من خلال الكتب ، لأن القراءة المبكرة هي مؤشر على المستقبل الاقتصادي والديمقراطي لبلد ما ، ولكن أيضًا لأن الدراسات العلمية تقدم أوضح دليل على أهمية وجود الكتاب في حياة الطفل ، منذ البداية.

منذ اللحظات الأولى بعد الولادة ، تغمر أدمغة الأطفال فيضان من المنبهات. التحفيز متعدد الحواس مسؤول عن تكوين مشابك عصبية داخلية جديدة ومهمة للغاية في عملية التعلم عند الأطفال. القراءة مع الطفل ، ثم مع الطفل في سن ما قبل المدرسة ، نشاط معقد ومفيد للغاية ، سواء بالنسبة للنمو المعرفي اللاحق للطفل ولتعزيز العلاقة بين الوالد والطفل.

الغرض من المشروع هو وعي أولياء الأمور بأنه من خلال إدخال الكتاب في حياة الطفل # من البداية ، نقدم له فرصة الفوائد المعرفية والسلوكية والعاطفية على المدى القصير والمتوسط ​​والطويل. أيضًا ، من خلال إدخال روتين القراءة اليومي في حياة الطفل ، منذ الولادة ، يمهد الآباء الطريق للتعلم بالحب والسرور ويصبحوا شركاء في المستقبل لمربي أطفالهم ومعلميهم. في الوقت نفسه ، هناك دراسات تظهر أن القراءة معًا ، منذ سن مبكرة ، تقوي العلاقة بين الوالدين والطفل ، وفي العائلات التي يمارس فيها هذا الروتين منذ السنة الأولى من العمر ، يكون الآباء أقل قسوة في التعامل مع الأطفال. .

مكونات برنامج CITIM # متعدد السنوات من البداية منظمون في اتجاهين

  • التواصل في المجتمع ما نقرأه للأطفال من موضوعات شهرية ممثلة للقراءة ، والتي يجب أن تقدم للأطفال مجموعة من القيم ، تجعلهم يتوقون للبحث عن الكتاب ، في كتاب الأطفال ، في تنمية طعم الجمال وتعزيز العاطفي ، الفوائد المعرفية واللغوية للشعر.
  • تجريب برنامج 2021 لتقديم الكتاب الأول للطفل عند الولادة بالإضافة إلى كتيب معلومات مخصص للآباء في ما لا يقل عن عشرة مستشفيات للولادة في ترانسيلفانيا بحيث يصبح هذا البرنامج ، اعتبارًا من عام 2022 ، متعدد السنوات ليتم تمديده تدريجياً إلى المستوى الوطني .

برنامج CITIM # من البداية لديه ، لفرحنا ، و إطلاق في الهواء الطلق.

وهكذا ، في 5 و 6 يونيو ، بين 10 و 18 ، يدعوكم ممثلو مؤسسة Versus Association و Bianca Mereuţă ، مؤسس مجموعة Ce le citimcopiilor '، للقراءة في منطقة Casino-Center of Urban Culture في كلوج نابوكا. سيحصل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد على كتب كهدايا، ما يصل إلى 100 قطعة في اليوم ، وسيحظى الكبار وأولياء أمورهم بأجواء مريحة ، مع تجهيزات مصممة خصيصًا لقراءة الشعر وقصص شيقة حول أهمية القراءة من الأيام الأولى من الحياة.

يستهدف التبرع بالكتب المقدم من Signatura Publishing House ، بالإضافة إلى 200 طفل سيأتون إلى سنترال بارك من كلوج ، جميع الأطفال الذين ولدوا في كلوج نابوكا ، في يونيو ، في عيادة أمراض النساء 1 ومستشفى ريجينا ماريا للأمومة.

إنه مشروع بدأ بدعم من الآباء المحبين للكتب ، من مجتمع ما نقرأه للأطفال ، للآباء الذين نأمل أن ينتهي بهم الأمر إلى حب القراءة مع أطفالهم. في الأساس ، كان المقصود من برنامج CITIM # في الأصل أن يكون برنامجًا لتدريب الآباء. # من البداية يرمز إلى الولادة والجدة والبدء. في المجتمع الوطني عبر الإنترنت ، Ce le citimcopiilor ، وهو الأكبر في مجال التوجيه والترويج وتقديم الكتب ، في رومانيا ، شرعت منذ البداية في تدريب الآباء ، على مستوى معين ، على القراءة والفوائد عليهم. الآن ، من خلال مشروع Versus Association الجديد ، CITIM # منذ البداية ، نتحدث أيضًا عن الآباء الأصغر سنًا ، أي الآباء الأطفال. إنها فكرة جميلة ومفيدة لكل طفل ، عندما يولد ، أن يتلقى هدية لا تقدر بثمن ، الكتاب. حتى الآن ، تبرعت بكتب في كلوج نابوكا في مستشفيين للولادة. من المهم أن تقرأ لأطفالنا وأن تبدأ في أسرع وقت ممكن. لهذا السبب اتخذت الخطوة الأولى بالفعل. جميع الأطفال الذين سيولدون في يونيو في مستشفيي الولادة في كلوج ، سيعودون إلى منازلهم مع كتابهم الأول. يمكن أن تكون هذه الهدية ممكنة لكل مولود جديد في رومانيا ، وكتاب عزيزي ، منذ الأيام الأولى من حياة البالغين في المستقبل ، يمكننا أن ننمي بلدًا جديدًا معًا. (بيانكا ميروي ، مؤسسة جمعية Versus والمجتمع ما نقرأه للأطفال)

إلى نهاية المشروع التجريبي، أعضاء جمعية Versus جنبًا إلى جنب مع من هم في المجتمع ما نقرأه للأطفال سيحقق أ سجل القراءة ، يمكن الوصول إليه مجانًا ، للقراءة مع الصغار ، منظمين على مواضيع ، سيساهمون فيها بمعلومات جيدة # من البداية. سيتم إعداد اليوميات يدويًا من قبل فنانين موهوبين وستكون أداة مفيدة للآباء ، مع تأثير مفيد على المدى القصير والطويل ، في العائلات التي ستستخدمها.

برنامج القراءة من الأيام الأولى من الحياة، اقرأ # من البداية ، ستستمر وتتوسع على الصعيد الوطني بدءًا من عام 2022 ، وسيتم تعظيم تأثيرها بمساعدة الرعاة.


فيديو: تسعير المنتجات لاصحاب المشاريع من البيت سناب دورات كيك (أغسطس 2022).