وصفات جديدة

لفة اليقطين

لفة اليقطين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشر القرع وابشره وأضف السكر (إذا لزم الأمر) والقرفة.

تقسم العجينة وتفرد كل قطعة ، مدهونة بالقرع المبشور ، ثم تدحرج وتوضع في الصينية. ثم دهنها بالبيض المخفوق ورشها بالسكر.

ضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.


طريقة التحضير

لفة كريم اليقطين

بدأت بقلي اليقطين بالزبدة مع الفانيليا حتى تصبح طرية. وضعناها جانبا

لفة اليقطين

يُخبز اليقطين في الفرن ويُترك ليبرد. نخفق البيض مع قليل من الملح وتدريجيا


لفة اليقطين

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهن صينية بالطحين.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبهارات لفطيرة اليقطين. أضف هريس اليقطين والبيض وعصير الليمون. صب الخليط في المقلاة. انشر الخليط بالتساوي.

3. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

4. ضع منشفة مبللة على سطح العمل ، ورشها بمسحوق السكر وضع قمة اليقطين على المنشفة. قم بلفها بمنشفة واتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة.

5. للحشوة ، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا والسكر في وعاء باستخدام الخلاط.

6. عندما يبرد سطح العمل ، انشر الحشوة ولفها على الفور (ليس في المنشفة هذه المرة). لفها في غلاف بلاستيكي وخزنها في الثلاجة. قطّع إلى شرائح قبل التقديم مباشرة.


غني بفيتامينات ب المركب ، ولكن أيضًا في الكربوهيدرات بطيئة الامتصاص وأحماض أوميغا الدهنية ، يصبح اليقطين غذاءً ممتازًا صحة الدماغ و الجهاز العصبي. وبالتالي فإن اليقطين مناسب لأولئك الذين يخضعون للامتحانات أو يمرون بفترة من الحمل الفكري الزائد ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ذلك الاضطرابات العصبية واضطرابات الذاكرة والأرق أو حتى أمراض الأعصاب الطرفية، كما هو الحال مرض سكري عصبي أو في حالة من لديهم مرض الكبد.
للأشخاص الذين يعانون من فقر دميوصى بتناول اليقطين والبذور على حد سواء ، مما يوفر للجسم كمية كافية من حمض الفوليك وفيتامين ب 12.
يمكن أن يكون جبن الصويا أو التوفو ، كما يُعرف هذا الطعام النباتي أيضًا ، بديلاً صحيًا جدًا لمقدار البروتين اليومي. إذا كنت تستهلك الجبن الذي يتم الحصول عليه من فول الصويا بانتظام ، فسوف تقلل منه مستوى الكوليسترول السيئ من الجسم وستقلل أيضًا من خطر الإصابة بالعديد من أشكال سرطان.
الاستروجين النباتي في منتجات الصويا ، مثل daidzene و genistein ، يبطل التأثير الاستروجين البيولوجي. ترتبط هذه الايسوفلافون أيضًا بتثبيط انخفاض كثافة العظام في منطقة أسفل الظهر على مدار فترات انقطاع الطمث و بعد سن اليأس. بالإضافة إلى ذلك ، وجد العلماء أن المواد الموجودة في التوفو والأطعمة الأخرى التي تحتوي على فول الصويا يمكن أن تزيد من كثافة المعادن. العمود الفقري.

لفة اليقطين والتوفو
مكونات:
»1 كجم من فطيرة اليقطين مقشرة ومزروعة
»1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى كمية صغيرة أخرى للألواح المدهونة
300 غ من التوفو المصفى والمفروم ناعماً
»قانا (50 جرام) جبن بارميزان
»4 حبات بصل خضراء مقطعة إلى شرائح رقيقة
»5 خيوط شبت مفرومة ناعماً
»فلفل أسود مطحون طازجاً
»6 أوراق فطيرة
طريقة التحضير:
سخني الفرن على 200 درجة مئوية.
قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة.
قطع اليقطين إلى مكعبات 2 سم. ضعيها في وعاء كبير ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت واخلطيها جيدًا.
انشر اليقطين على الصينية المجهزة واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا وطريًا.
انقل نصف كمية اليقطين المخبوز وكل التوفو ونصف جبنة البارميزان في الخلاط وقم بمعالجتها حتى تحصل على عجينة متجانسة.
صب هذا المعجون في وعاء كبير. يضاف اليقطين المتبقي والبصل الاخضر والشبت ، ويتبل بالفلفل ويخلط بلطف.
قم بتغطية صينية بالورق ، وافرد ورقة من الفطيرة وادهنها بقليل من الزيت. ضع ورقة أخرى في الأعلى ، ودهن هذه الورقة أيضًا. كرر مع بقية أوراق الفطيرة.
انشر خليط اليقطين على طول أحد الجوانب الكبيرة للأوراق ، واترك 5 سم على الحافة. قم بلف بعناية مرة واحدة ، ثم قم بطي الجوانب للداخل واستمر في التدحرج ، وأغلق الحشوة من الداخل.
ضع اللفافة على الدرج المُجهز. دهنها بباقي الزيت ورشي باقي جبنة البارميزان فوقها.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تبدو الأوراق ذهبية اللون ومقرمشة.
حظا طيبا وفقك الله!


لفة اليقطين

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهن صينية بالطحين.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبهارات لفطيرة اليقطين. أضف هريس اليقطين والبيض وعصير الليمون. صب الخليط في المقلاة. انشر الخليط بالتساوي.

3. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

4. ضع منشفة مبللة على سطح العمل ، ورشها بمسحوق السكر وضع قمة اليقطين على المنشفة. قم بلفها بمنشفة واتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة.

5. للحشوة ، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا والسكر في وعاء باستخدام الخلاط.

6. عندما يبرد سطح العمل ، انشر الحشوة وانشرها على الفور (ليس في المنشفة هذه المرة). لفها في غلاف بلاستيكي وخزنها في الثلاجة. قطّع إلى شرائح قبل التقديم مباشرة.


لفة اليقطين

1. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. دهن صينية بالطحين.

2. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والبهارات لفطيرة اليقطين. أضف هريس اليقطين والبيض وعصير الليمون. صب الخليط في المقلاة. انشر الخليط بالتساوي.

3. اخبزيها على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

4. ضع منشفة مبللة على سطح العمل ، ورشها بمسحوق السكر وضع قمة اليقطين على المنشفة. قم بلفها بمنشفة واتركها لتبرد لمدة 20 دقيقة.

5. للحشوة ، اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا والسكر في وعاء باستخدام الخلاط.

6. عندما يبرد سطح العمل ، انشر الحشوة ولفها على الفور (ليس في المنشفة هذه المرة). لفها في غلاف بلاستيكي وخزنها في الثلاجة. قطّع إلى شرائح قبل التقديم مباشرة.


المقادير: 500 جرام يقطين ، 2 بطاطس كبيرة ، 1 جزر ، 1 فلفل حلو ، قطعة صغيرة من الكرفس ، 1 بصل ، 1 فص ثوم ، 1 ملعقة كبيرة من جذر الزنجبيل ، مقشر ومقطع إلى مكعبات ، 100 جرام زبدة أو 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح ، الفلفل الأبيض (اختياري) ، القشدة الحامضة (اختياري) ، البقدونس أو الكزبرة الخضراء ، حبات بذور اليقطين المحمصة أو الخبز المحمص

للحصول على وصفة كاملة انقر فوق هنا.


قشر القرع وابشره وضعه في قدر مع ملعقتين كبيرتين من السكر ورشة ملح وعود قرفة واتركيه على نار هادئة حتى يبدأ في التليين. أزيلي عود القرفة وأضيفي فتات الخبز ، وعندما تبرد الحشوة أضيفي القليل من سكر الفانيليا. اخلطي الدقيق مع الملح ، وفي وعاء آخر ، قومي بإذابة الخميرة مع ملعقتين كبيرتين من السكر في 100 مل من الماء الدافئ. تُسكب الخميرة المذابة فوق الدقيق وتُعجن برفق مع إضافة الماء الدافئ تدريجيًا حتى تحصل على قشرة متجانسة. أضيفي القليل من الزيت لتسهيل التشكيل ، ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق. قسّمي العجينة إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، ومن كل جانب شكلي ورقة فطيرة ، وصبي عليها جزءًا من الحشوة ولفي الصفيحة برفق. بعد الانتهاء من اللفات الثلاث ، ضعها في صينية خبز ، وقم بدهنها بقليل من الزيت مسبقًا. اتركي اللفافة في الفرن لمدة 30 دقيقة ، حتى تحمر ، ثم أضيفي القليل من سكر الفانيليا إلى البودرة.

يمكنك تقديم لفافة اليقطين الرقيقة في المنزل ، مع كوب من الشاي المنعش ، وفي نزهة في وسط الطبيعة!


يقطين رول - وصفات

لفائف اليقطين

حبي للحلويات
هو حقا ليس لديه علاج.
اريد حلوى كل يوم.
اليوم: لفة اليقطين.

  • 400 غرام هريس اليقطين (اترك اليقطين في الفرن لمدة 50 دقيقة)
  • 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  1. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم يضاف السكر تدريجياً ويخلط حتى تنضج الرغوة.
  2. اخلطي الصفار مع الزيت ، ثم أضيفي الصفار فوق بياض البيض تخلط بخفة مع ملعقة سيليكون.
  3. يرش الدقيق ويخلط مع نفس الملعقة
  4. صب التركيبة في صينية بقياس 45 & # 21535 سماتركيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يمر اختبار عود الأسنان
  5. للحشوة ، اخلطي هريس اليقطين مع السكر والقرفة وانتهى الأمر.
  6. انشر هذا الخليط على الشوبكثم لف (بورق الخبز). يجب أن يتم الإجراء عندما يكون سطح العمل ساخنًا ، بحيث يمكن تشغيله بسهولة
  7. شهية طيبة!



تعليقات:

  1. Blaeey

    What can you not mistake?

  2. Clyffton

    يا له من سؤال جيد جدا

  3. Burl

    هل هو فعال؟

  4. Vaiveahtoish

    ما هي الكلمات ... فائقة ، عبارة رائعة

  5. Westleah

    الجواب ممتاز ، برافو :)

  6. Kakinos

    مبروك ، أعتقد أن هذه فكرة رائعة.

  7. Yoshura

    جملة ساحرة



اكتب رسالة