وصفات جديدة

10 أشياء لم تكن تعرفها عن معرض Cracker Jack

10 أشياء لم تكن تعرفها عن معرض Cracker Jack



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"اشتر لي بعض الفول السوداني و Cracker Jack ، لا يهمني إذا لم أعود أبدًا"

سيد البند

تتمتع Cracker Jack بتاريخ غني مثل طلاء الكراميل وجوز الفول السوداني. كان أول الوجبات السريعة الأمريكية المحتملة هو حلم مهاجر انتقل من المعرض العالمي إلى ألعاب الكرة عبر الولايات المتحدة في غضون سنوات.

استمتع البالغون بالوجبة الخفيفة لما تتميز به من حلاوة وأزمة ، وقد أحبها الأطفال بسبب الجوائز الرائعة وبطاقات البيسبول داخل صناديق Cracker Jack الشهيرة. واليوم ، على الرغم من أن الشركة مرت ببعض الأيدي وتلقيت بعض التحديثات الحديثة (Cracker Jack’D ، أي شخص؟) ، إلا أنها لا تزال لعبة كرة قدم كلاسيكية وممر رئيسي للوجبات الخفيفة.

10 أشياء لم تكن تعرفها عن Cracker Jack

سيد البند

يتمتع Cracker Jack بتاريخ غني مثل طلاء الكراميل وجوز الفول السوداني. اليوم ، على الرغم من أن الشركة مرت ببعض الأيدي وتلقت بعض التحديثات الحديثة (Cracker Jack’D ، أي شخص؟) ، إلا أنها لا تزال لعبة كرة قدم كلاسيكية وممر رئيسي للوجبات الخفيفة.

بدأ Cracker Jack في الخروج من عربة شارع في شيكاغو

في عام 1873 ، باع المهاجر الألماني فريدريك روتشكيم وشقيقه لويس وشريكه ويليام برينكمير خليطهم الفريد من الفشار والفول السوداني والدبس في شارع فورث أفينيو بشيكاغو ، والذي يُطلق عليه الآن شارع فيدرال. تقول الأسطورة أن الرجال باعوا خليط الفشار في معرض شيكاغو الأول في عام 1893 ، على الرغم من عدم وجود دليل حاليًا يدعم هذا الادعاء.

تم تصميم تميمة Cracker Jack's Sailor على غرار حفيد المؤسس Rueckheim

صُنع سيلور جاك ، الذي ظهر لأول مرة في إعلانات Cracker Jack في عام 1916 ، ليظهر مثل روبرت ، حفيد Rueckheim ، الذي توفي عن عمر يناهز 8 أعوام بسبب الالتهاب الرئوي. تميمة كلب Cracker Jack's Bingo ، على أساس كلب ضال تبناه الشريك التجاري للأخوين Rueckheim ، Henry Eckstein.

في ذلك الوقت ، كان مصطلح "كراكرجاك" مصطلحًا يعني "ممتاز" أو "رائع"

تشير الأسطورة إلى أن أحد العملاء قال بحماس "هذا هو الكراك!" عند أخذ عينة من الوجبة الخفيفة ، ومن ثم أطلق عليها اسمًا. بغض النظر عما إذا كان هذا صحيحًا أم لا ، يشير المصطلح إلى شيء ما "ممتاز" أو "رائع" أو "خبير".

يعتبر أول طعام خردة

وفقًا للعديد من المؤرخين ، كان Cracker Jack أول طعام غير صحي موثق. قال مؤرخ الطعام أندرو إف سميث لصحيفة نيويورك تايمز في عام 2010: "لقد ابتكروا منتجًا متاحًا تجاريًا على المستوى الوطني وقابل للبيع".

تم وضع علامة تجارية لشعار Cracker Jack في عام 1896

"The More You Eat The More You Want" كانت علامة تجارية لشركة Rueckheim بعد أن تم تسمية منتجها رسميًا باسم Cracker Jack.

أغنية "خذني إلى لعبة الكرة" هي حقًا ما جعل Cracker Jack مشهورًا

Dreamstime.com

وضعت الأغنية الغنائية "Buy me some peanuts and Cracker Jack" في عام 1908 أغنية "Take Me Out to the Ball Game" الوجبة الخفيفة على الخريطة حيث بدأ الناس بربطها بهواية أمريكا. ومن المضحك أن كاتب الأغنية ، الممثل الفودفيل جاك نورورث ، لم يذهب قط إلى لعبة بيسبول في حياته ولكنه كان مستوحى من إعلان! حتى الآن ، تم تسجيل أكثر من 100 نسخة من الأغنية.

تم شراؤها من قبل فريتو لاي في عام 1997

تم شراء العلامة التجارية للوجبات الخفيفة من شركة بوردن بواسطة فريتو لاي في عام 1997 وشهدت منذ ذلك الحين سلسلة من التحديثات ولكنها لم تفقد أيًا من سحر الحنين إلى الماضي.

تأتي جوائز Cracker Jack الآن من التطبيق

لقد ولت tchotchkes من العام الماضي - في مكانها هي رموز QR التي توفر "تجربة رقمية للجوال". بدلاً من فتح Cracker Jack للعثور على بطاقة بيسبول أو قمة صغيرة ، يمكن للوجبات الخفيفة توصيل أكوادهم بتطبيق يجلب للمشاهد أربع تجارب مختلفة متعلقة بالبيسبول.

هناك خط طاقة لرافعات التكسير يسمى "Cracker Jack’D"

يحاول فريتو لاي جذب جيل الألفية مع Cracker Jack’D ، والذي يسمونه "Snacks With Impact." تأتي خلطات الوجبات الخفيفة مع بروتين إضافي وكافيين ومن المفترض أن تعطي الطاقة للوجبات الخفيفة. توقف الخط ولكن موقعه على شبكة الإنترنت لا يزال قائما.

هناك نكهة كوكي عطلة

سيد البند

لقد حققت نكهة "Holiday Sugar Cookie" من Cracker Jack نجاحًا أكبر من Jack’D ، لقطع الفشار المتجمدة والمغطاة بالرش والتي تنشر بهجة العطلة. أطلق المراجعون على الفشار المغطى بالحلوى "كل أنواع المرح". Love Cracker Jack ويأمل أن يعود في السنوات العشر القادمة؟ هذه هي أشهر الأطعمة الخفيفة في العقود العشرة الماضية.


14 حقائق كلاسيكية عن Cracker Jack

ألقِ نظرة على الوجبة الخفيفة التي أصبحت مرادفة لتسلية أمريكا.

1. بدأ في عام 1872.

كان ذلك عندما بدأ مهاجر ألماني اسمه فريدريك رويكهايم في بيع الفشار من عربة في الشارع في فورث أفينيو بشيكاغو. كان المشروع ناجحًا للغاية لدرجة أنه أحضر شقيقه لويس من ألمانيا للمساعدة. على أمل التميز عن الشركات المصنعة الأخرى ، بدأ الاثنان في تعديل وصفة فريدريك ، وفي النهاية أتقن مزيجًا من الفشار والفول السوداني والدبس. بعد عرض ناجح في معرض 1893 العالمي ، كانت FW Rueckheim & amp Brother ، كما كانت معروفة للشركة ، تعمل رسميًا.

2. صاغ بائع الاسم.

تقول القصة أنه عند تجربة الخليط لأول مرة ، هتف مندوب مبيعات الشركة ، جون بيرج ، "هذه لعبة تكسير!" - وهي عبارة شائعة في ذلك الوقت تعني أن شيئًا ما كان عالي الجودة. يعتقد البعض أن Rueckheim ربما يكون قد ابتكر الاسم بنفسه وباع الناس في القصة. في كلتا الحالتين ، قام بحقوق النشر لاسم Cracker Jack في عام 1896.

3. كانت رائدة التعبئة والتغليف.

في اليوم الذي كانت فيه معظم الوجبات الخفيفة تأتي بكميات كبيرة أو تباع في علب أو أكياس أو برطمانات ، طور Cracker Jack عبوات من الورق المقوى تسمح لها بالتوزيع على نطاق واسع. ابتكرها شريك الشركة هنري إيكشتاين ، كانت "العبوة ثلاثية المقاومة" للشركة واحدة من أولى حاويات الكرتون المقوى بالشمع في الصناعة.

4. كتب أحد الممثلين المخادعين "خذني إلى المباراة" أثناء ركوب القطار.

في عام 1908 ، صاغ جاك نورورث ، البالغ من العمر 29 عامًا ، الأغنية الشهيرة الآن أثناء ركوبه قطار Ninth Avenue El القديم إلى وسط مدينة مانهاتن ، حيث كان يؤدي. ألهمه إعلان عن ملعب بولو غراوندز ، ملعب الكرة حيث لعب فريق نيويورك جاينتس. لم تأت الإشارة إلى Cracker Jack ("اشتر لي بعض الفول السوداني و Cracker Jack") من خلال أي صفقة مع شركة الوجبات الخفيفة ، ولكنها أصبحت بمثابة هبة من السماء للمبيعات حيث ارتفعت الأغنية إلى المخططات ، وربطت إلى الأبد وجبة الفشار الخفيفة بـ لعبة البيسبول.

5. قبل البحار جاك والبينغو ، كان هناك جهاز التكسير جاك بيرز.

الصورة الأيقونية على صناديق Cracker Jack هي لصبي يرتدي زي بحار وكلبه الصغير. ولكن قبل هذين الاثنين ، كانت تمائم الشركة عبارة عن دبين محبين للمرح يظهران يفعلان كل شيء من الصيد إلى لعب البيسبول إلى تسلق تمثال الحرية. إحدى البطاقات البريدية التي تعود إلى عام 1907 تصور الدببة في شجرة وفي أسفلها تيدي روزفلت يحمل مسدسًا. "لا تطلقوا النار ، سيدي الرئيس!" يقول أحد.

6. تم تصميم جاك بحار بعد حفيد المؤسس.

خدم الشاب روبرت رويكهايم كنموذج لـ Sailor Jack ، الذي ظهرت صورته لأول مرة في الإعلانات عام 1916 وطُبِعت على كل صندوق Cracker Jack ابتداءً من عام 1918. للأسف ، توفي روبرت بسبب الالتهاب الرئوي في سن الثامنة ، لكن Sailor Jack يعيش اليوم جنبًا إلى جنب كلبه ، بينجو ، الذي قيل إنه تم تصميمه على غرار شارد ينتمي إلى إيكشتاين.

7. المربعات تحتوي أصلاً على قسائم بدلاً من الجوائز.

في عام 1910 ، بدأ Cracker Jack في وضع الكوبونات في صناديقها التي يمكن جمعها واستبدالها بالساعات والأواني الفضية وآلات الخياطة والسلع الأخرى. في عام 1912 ، قررت الشركة التخلص من القسائم والتركيز على جذب الأطفال. بدأت في وضع جائزة صغيرة داخل كل صندوق ، وتجاوزت المبيعات السقف.

8. تمت كتابة كتب كاملة حول الجوائز.

عندما يتعلق الأمر بالألعاب ، فإن Cracker Jack لا يلعب. خلال ما يزيد قليلاً عن مائة عام ، طورت الشركة آلاف الجوائز - كل شيء من تماثيل الحيوانات إلى صفارات القصدير إلى الألغاز المحمولة باليد. حتى أنها وضعت دمى خزفية صغيرة في صناديق في العشرينات. مع وجود العديد من الألعاب ، والكثير منها متاح لفترة محدودة ، نشأ سوق لهواة الجمع. هناك جمعية Cracker Jack Collectors Association ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الكتب التي تصنف الجوائز وتناقش تاريخها.

9. كروت كروكر جاك بيسبول تستحق الكثير من المال.

ولتعزيز علاقته مع التسلية الأمريكية ، قدم Cracker Jack مجموعة قابلة للتحصيل من بطاقات البيسبول في عام 1914 ومرة ​​أخرى في عام 1915. وكانوا يضمون لاعبين كلاسيكيين مثل Honus Wagner و Ty Cobb و Christy Mathewson و "Shoeless" Joe Jackson. اليوم ، تبلغ قيمة مجموعة البطاقات الكاملة لأي عام أكثر من 100000 دولار. حالة النعناع ماثيوسون ، التي تعتبر على نطاق واسع البطاقة الأكثر قيمة في كلتا المجموعتين ، تصل إلى 40 ألف دولار.

10. انخفض عدد الفول السوداني في كل صندوق مع مرور الوقت.

لسنوات ، أعرب معجبو Cracker Jack عن أسفهم لما رأوه انخفاضًا في عدد الفول السوداني داخل كل صندوق. رفضت الشركة معالجة المشكلة ، لكن الاختبارات غير الرسمية أثبتت أن المشجعين على حق. في 2005 ، على سبيل المثال ، سياتل تايمز وجدت أن الصناديق تحتوي على حوالي ستة فول سوداني. قارن ذلك بأيام Cracker Jack الأولى ، عندما كانت الصناديق تحتوي عادةً على 25 إلى 30 حبة فول سوداني ، وسنواتها التي كانت تحت ملكية Borden (1964-1997) ، عندما وعدت بـ 12 إلى 15 حبة فول سوداني لكل صندوق ، ومن الواضح أن مؤامرة الفول السوداني كانت جارية. في عام 2013 ، حاولت الشركة الأم Frito-Lay تصحيح الأمور عن طريق زيادة عدد الفول السوداني. لكن بعض المعجبين ما زالوا يتوقون لتلك الأيام المليئة بالفول السوداني.

11. "الجوائز" عرجاء جدا هذه الأيام.

يتفق معظم المعجبين على أن جوائز Cracker Jack قد تراجعت في السنوات الأخيرة. بدلاً من التماثيل والوشم المؤقت ، عرضت الشركة الألغاز وألعاب قابلة للطي وقصاصات من الورق مع رابط ويب لمحتوى قابل للتنزيل. الشوفان أقل من إعجاب ، كما هو الحال مع الجامع الفائق جيم ديفيس. حتى أن هناك منتدى على Facebook يسمى "ضع الجائزة مرة أخرى في Cracker Jack".

12. حاول اليانكيون استبدال جهاز التكسير جاك في ملعبهم.

مرة أخرى في مايو 2004 ، أعلن يانكيز أنهم سيتخلصون من Cracker Jack لصالح منافس ، Crunch 'N Munch. وقال المسؤولون إن القرار كان بسبب انتقال Cracker Jack مؤخرًا من الصناديق إلى الحقائب ، ولأن طعم Crunch 'N Munch كان أفضل. اختلف المشجعون ، وأبلغوا الفريق. بعد شهر ، أعاد امتياز الطوابق الوجبة الخفيفة الكلاسيكية.

13. يوجد خط طاقة يسمى CRACKER JACK’D.

عندما تم طرحه قبل بضع سنوات ، تحسر أتباع Cracker Jack التقليديون على الفرع المكثف ، المصنوع من بروتين إضافي وما يكفي من الكافيين لجعل مجموعات الدفاع عن التغذية تشعر بالغثيان ، وقد أثبتت المبيعات أنها أقل من ممتازة بين هؤلاء الألفيين المتقلبين. الأكثر نجاحًا هي فروع النكهات الأخرى لـ Cracker Jack ، مثل غلاية الذرة وزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.

14. يمكنك صنعها في المنزل.

تبين أن هذا المزيج من الفشار والفول السوداني ودبس السكر يعد أمرًا رائعًا لـ DIY. يحتوي Kitchn على وصفة تستخدم الكثير من الزبدة والفول السوداني الإسباني ، بينما يقدم Alton Brown نسخة أغمق وأكثر تكتلًا تسمى Slacker Jacks. أفضل جزء في صنعها بنفسك هو أنك لست مضطرًا إلى تبخير الفول السوداني.


14 حقائق كلاسيكية عن Cracker Jack

ألقِ نظرة على الوجبة الخفيفة التي أصبحت مرادفة لتسلية أمريكا.

1. بدأ في عام 1872.

كان ذلك عندما بدأ مهاجر ألماني اسمه فريدريك رويكهايم في بيع الفشار من عربة في الشارع في فورث أفينيو بشيكاغو. كان المشروع ناجحًا للغاية لدرجة أنه أحضر شقيقه لويس من ألمانيا للمساعدة. على أمل التميز عن الشركات المصنعة الأخرى ، بدأ الاثنان في تعديل وصفة فريدريك ، وفي النهاية أتقن مزيجًا من الفشار والفول السوداني والدبس. بعد عرض ناجح في معرض 1893 العالمي ، كانت FW Rueckheim & amp Brother ، كما كانت معروفة للشركة ، تعمل رسميًا.

2. صاغ بائع الاسم.

تقول القصة أنه عند تجربة الخليط لأول مرة ، هتف مندوب مبيعات الشركة جون بيرج ، "هذه لعبة تكسير!" - وهي عبارة شائعة في ذلك الوقت تعني أن شيئًا ما كان عالي الجودة. يعتقد البعض أن Rueckheim ربما يكون قد ابتكر الاسم بنفسه وباع الناس في القصة. في كلتا الحالتين ، قام بحقوق الطبع والنشر لاسم Cracker Jack في عام 1896.

3. كانت رائدة التعبئة والتغليف.

مرة أخرى في اليوم الذي كانت فيه معظم الوجبات الخفيفة تأتي بكميات كبيرة أو تباع في علب أو أكياس أو برطمانات ، طور Cracker Jack عبوات من الورق المقوى تسمح لها بالتوزيع على نطاق واسع. ابتكرها شريك الشركة هنري إيكستين ، كانت "العبوة ثلاثية المقاومة" للشركة واحدة من أولى حاويات الكرتون المقوى بالشمع في الصناعة.

4. كتب أحد الممثلين المخادعين "خذني إلى المباراة" أثناء ركوب القطار.

في عام 1908 ، صاغ جاك نوروورث ، البالغ من العمر 29 عامًا ، الأغنية الشهيرة الآن أثناء ركوبه قطار Ninth Avenue El القديم إلى وسط مدينة مانهاتن ، حيث كان يؤدي. ألهمه إعلان عن ملعب بولو غراوندز ، ملعب الكرة حيث لعب فريق نيويورك جاينتس. لم تأت الإشارة إلى Cracker Jack ("اشتر لي بعضًا من الفول السوداني وكراكر جاك") من خلال أي صفقة مع شركة الوجبات الخفيفة ، ولكنها أصبحت بمثابة هبة من السماء للمبيعات حيث ارتفعت الأغنية إلى المخططات ، وربطت إلى الأبد وجبة الفشار الخفيفة بـ لعبة البيسبول.

5. قبل البحار جاك والبنغو ، كان هناك جهاز التكسير جاك بيرز.

الصورة الأيقونية على صناديق Cracker Jack هي لصبي يرتدي زي بحار وكلبه الصغير. ولكن قبل هذين الاثنين ، كانت تمائم الشركة عبارة عن دبين محبين للمرح يظهران القيام بكل شيء من الصيد إلى لعب البيسبول إلى تسلق تمثال الحرية. إحدى البطاقات البريدية التي تعود إلى عام 1907 تصور الدببة في شجرة وفي أسفلها تيدي روزفلت يحمل مسدسًا. "لا تطلقوا النار ، سيدي الرئيس!" يقول أحد.

6. تم تصميم جاك بحار بعد حفيد المؤسس.

خدم الشاب روبرت رويكهايم كنموذج لـ Sailor Jack ، الذي ظهرت صورته لأول مرة في الإعلانات عام 1916 وطُبِعت على كل صندوق Cracker Jack ابتداءً من عام 1918. للأسف ، توفي روبرت بسبب الالتهاب الرئوي في سن الثامنة ، لكن Sailor Jack يعيش اليوم جنبًا إلى جنب كلبه ، بينجو ، الذي قيل إنه تم تصميمه على غرار شارد ينتمي إلى إيكشتاين.

7. المربعات تحتوي أصلاً على قسائم بدلاً من الجوائز.

في عام 1910 ، بدأ Cracker Jack في وضع الكوبونات في صناديقها التي يمكن جمعها واستبدالها بالساعات والأواني الفضية وآلات الخياطة والسلع الأخرى. في عام 1912 ، قررت الشركة التخلص من القسائم والتركيز على جذب الأطفال. بدأت في وضع جائزة صغيرة داخل كل صندوق ، وتجاوزت المبيعات السقف.

8. تمت كتابة كتب كاملة حول الجوائز.

عندما يتعلق الأمر بالألعاب ، فإن Cracker Jack لا يلعب. خلال ما يزيد قليلاً عن مائة عام ، طورت الشركة آلاف الجوائز - كل شيء من تماثيل الحيوانات إلى صفارات القصدير إلى الألغاز المحمولة باليد. حتى أنها وضعت دمى خزفية صغيرة في صناديق في العشرينات. مع وجود العديد من الألعاب ، والكثير منها متاح لفترة محدودة ، نشأ سوق لهواة الجمع. هناك جمعية Cracker Jack Collectors Association ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الكتب التي تصنف الجوائز وتناقش تاريخها.

9. كروت كروكر جاك بيسبول تستحق الكثير من المال.

ولتعزيز علاقته مع التسلية الأمريكية ، قدم Cracker Jack مجموعة قابلة للتحصيل من بطاقات البيسبول في عام 1914 ومرة ​​أخرى في عام 1915. وكانوا يضمون لاعبين كلاسيكيين مثل Honus Wagner و Ty Cobb و Christy Mathewson و "Shoeless" Joe Jackson. اليوم ، تبلغ قيمة مجموعة البطاقات الكاملة لأي عام أكثر من 100000 دولار. حالة النعناع ماثيوسون ، التي تعتبر على نطاق واسع البطاقة الأكثر قيمة في كلتا المجموعتين ، تصل إلى 40 ألف دولار.

10. انخفض عدد الفول السوداني في كل صندوق مع مرور الوقت.

لسنوات ، أعرب معجبو Cracker Jack عن أسفهم لما رأوه انخفاضًا في عدد الفول السوداني داخل كل صندوق. رفضت الشركة معالجة المشكلة ، لكن الاختبارات غير الرسمية أثبتت أن المشجعين على حق. في 2005 ، على سبيل المثال ، سياتل تايمز وجدت أن الصناديق تحتوي على حوالي ستة فول سوداني. قارن ذلك بأيام Cracker Jack الأولى ، عندما كانت الصناديق تحتوي عادةً على 25 إلى 30 حبة فول سوداني ، وسنواتها التي كانت تحت ملكية Borden (1964-1997) ، عندما وعدت بـ 12 إلى 15 حبة فول سوداني لكل صندوق ، ومن الواضح أن مؤامرة الفول السوداني كانت جارية. في عام 2013 ، حاولت الشركة الأم Frito-Lay تصحيح الأمور عن طريق زيادة عدد الفول السوداني. لكن بعض المعجبين ما زالوا يتوقون لتلك الأيام المليئة بالفول السوداني.

11. "الجوائز" عرجاء جدا هذه الأيام.

يتفق معظم المعجبين على أن جوائز Cracker Jack قد تراجعت في السنوات الأخيرة. بدلاً من التماثيل والوشم المؤقت ، عرضت الشركة الألغاز وألعاب قابلة للطي وقصاصات من الورق مع رابط ويب لمحتوى قابل للتنزيل. الشوفان أقل من إعجاب ، مثله مثل الجامع الفائق جيم ديفيس. حتى أن هناك منتدى على Facebook يسمى "ضع الجائزة مرة أخرى في Cracker Jack".

12. حاول اليانكيون استبدال جهاز التكسير جاك في ملعبهم.

مرة أخرى في مايو 2004 ، أعلن يانكيز أنهم سيتخلصون من Cracker Jack لصالح منافس ، Crunch 'N Munch. وقال المسؤولون إن القرار كان بسبب انتقال Cracker Jack مؤخرًا من الصناديق إلى الحقائب ، ولأن طعم Crunch 'N Munch كان أفضل. اختلف المشجعون ، وأبلغوا الفريق. بعد شهر ، أعاد امتياز الطوابق الوجبة الخفيفة الكلاسيكية.

13. يوجد خط طاقة يسمى CRACKER JACK’D.

عندما تم طرحه قبل بضع سنوات ، تحسر أتباع Cracker Jack التقليديون على الفرع المكثف ، المصنوع من بروتين إضافي وما يكفي من الكافيين لجعل مجموعات الدفاع عن التغذية تشعر بالغثيان ، وقد أثبتت المبيعات أنها أقل من ممتازة بين هؤلاء الألفيين المتقلبين. الأكثر نجاحًا هي فروع النكهات الأخرى لـ Cracker Jack ، مثل غلاية الذرة وزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.

14. يمكنك صنعها في المنزل.

تبين أن هذا المزيج من الفشار والفول السوداني ودبس السكر يعد أمرًا رائعًا لـ DIY. يحتوي Kitchn على وصفة تستخدم الكثير من الزبدة والفول السوداني الإسباني ، بينما يقدم Alton Brown نسخة أغمق وأكثر تكتلًا تسمى Slacker Jacks. أفضل جزء في صنعها بنفسك هو أنك لست مضطرًا إلى تبخير الفول السوداني.


14 حقائق كلاسيكية عن Cracker Jack

ألقِ نظرة على الوجبة الخفيفة التي أصبحت مرادفة لتسلية أمريكا.

1. بدأ في عام 1872.

كان ذلك عندما بدأ مهاجر ألماني اسمه فريدريك رويكهايم في بيع الفشار من عربة في الشارع في فورث أفينيو بشيكاغو. كان المشروع ناجحًا للغاية لدرجة أنه أحضر شقيقه لويس من ألمانيا للمساعدة. على أمل التميز عن الشركات المصنعة الأخرى ، بدأ الاثنان في تعديل وصفة فريدريك ، وفي النهاية أتقن مزيجًا من الفشار والفول السوداني والدبس. بعد عرض ناجح في معرض 1893 العالمي ، كانت FW Rueckheim & amp Brother ، كما كانت معروفة للشركة ، تعمل رسميًا.

2. صاغ بائع الاسم.

تقول القصة أنه عند تجربة الخليط لأول مرة ، هتف مندوب مبيعات الشركة جون بيرج ، "هذه لعبة تكسير!" - وهي عبارة شائعة في ذلك الوقت تعني أن شيئًا ما كان عالي الجودة. يعتقد البعض أن Rueckheim ربما يكون قد ابتكر الاسم بنفسه وباع الناس في القصة. في كلتا الحالتين ، قام بحقوق الطبع والنشر لاسم Cracker Jack في عام 1896.

3. كانت رائدة التعبئة والتغليف.

في اليوم الذي كانت فيه معظم الوجبات الخفيفة تأتي بكميات كبيرة أو تباع في علب أو أكياس أو برطمانات ، طور Cracker Jack عبوات من الورق المقوى تسمح لها بالتوزيع على نطاق واسع. ابتكرها شريك الشركة هنري إيكستين ، كانت "العبوة ثلاثية المقاومة" للشركة واحدة من أولى حاويات الكرتون المقوى بالشمع في الصناعة.

4. كتب أحد الممثلين المخادعين "خذني إلى المباراة" أثناء ركوب القطار.

في عام 1908 ، صاغ جاك نوروورث ، البالغ من العمر 29 عامًا ، الأغنية الشهيرة الآن أثناء ركوبه قطار Ninth Avenue El القديم إلى وسط مدينة مانهاتن ، حيث كان يؤدي. ألهمه إعلان عن ملعب بولو غراوندز ، ملعب الكرة حيث لعب فريق نيويورك جاينتس. لم تأت الإشارة إلى Cracker Jack ("اشتر لي بعضًا من الفول السوداني وكراكر جاك") من خلال أي صفقة مع شركة الوجبات الخفيفة ، ولكنها أصبحت بمثابة هبة من السماء للمبيعات حيث ارتفعت الأغنية إلى المخططات ، وربطت إلى الأبد وجبة الفشار الخفيفة بـ لعبة البيسبول.

5. قبل البحار جاك والبينغو ، كان هناك جهاز التكسير جاك بيرز.

الصورة الأيقونية على صناديق Cracker Jack هي لصبي يرتدي زي بحار وكلبه الصغير. ولكن قبل هذين الاثنين ، كانت تمائم الشركة عبارة عن دبين محبين للمرح يظهران يفعلان كل شيء من الصيد إلى لعب البيسبول إلى تسلق تمثال الحرية. إحدى البطاقات البريدية التي تعود إلى عام 1907 تصور الدببة في شجرة وفي أسفلها تيدي روزفلت يحمل مسدسًا. "لا تطلقوا النار ، سيدي الرئيس!" يقول أحد.

6. تم تصميم جاك بحار بعد حفيد المؤسس.

خدم الشاب روبرت رويكهايم كنموذج لـ Sailor Jack ، الذي ظهرت صورته لأول مرة في الإعلانات عام 1916 وطُبِعت على كل صندوق Cracker Jack ابتداءً من عام 1918. للأسف ، توفي روبرت بسبب الالتهاب الرئوي في سن الثامنة ، لكن Sailor Jack يعيش اليوم جنبًا إلى جنب كلبه ، بينجو ، الذي قيل إنه تم تصميمه على غرار شارد ينتمي إلى إيكشتاين.

7. المربعات تحتوي أصلاً على قسائم بدلاً من الجوائز.

في عام 1910 ، بدأ Cracker Jack في وضع الكوبونات في صناديقها التي يمكن جمعها واستبدالها بالساعات والأواني الفضية وآلات الخياطة والسلع الأخرى. في عام 1912 ، قررت الشركة التخلص من القسائم والتركيز على جذب الأطفال. بدأت في وضع جائزة صغيرة داخل كل صندوق ، وتجاوزت المبيعات السقف.

8. تمت كتابة كتب كاملة حول الجوائز.

عندما يتعلق الأمر بالألعاب ، لا يلعب Cracker Jack. خلال ما يزيد قليلاً عن مائة عام ، طورت الشركة آلاف الجوائز - كل شيء من تماثيل الحيوانات إلى صفارات القصدير إلى الألغاز المحمولة باليد. حتى أنها وضعت دمى خزفية صغيرة في صناديق في العشرينات. مع وجود العديد من الألعاب ، والكثير منها متاح لفترة محدودة ، نشأ سوق لهواة الجمع. هناك جمعية Cracker Jack Collectors Association ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الكتب التي تصنف الجوائز وتناقش تاريخها.

9. كروت كروكر جاك بيسبول تستحق الكثير من المال.

ولتعزيز علاقته مع التسلية الأمريكية ، قدم Cracker Jack مجموعة قابلة للتحصيل من بطاقات البيسبول في عام 1914 ومرة ​​أخرى في عام 1915. وكانوا يضمون لاعبين كلاسيكيين مثل Honus Wagner و Ty Cobb و Christy Mathewson و "Shoeless" Joe Jackson. اليوم ، تبلغ قيمة مجموعة البطاقات الكاملة لأي عام أكثر من 100000 دولار. حالة النعناع ماثيوسون ، التي تعتبر على نطاق واسع البطاقة الأكثر قيمة في كلتا المجموعتين ، تصل إلى 40 ألف دولار.

10. انخفض عدد الفول السوداني في كل صندوق مع مرور الوقت.

لسنوات ، أعرب معجبو Cracker Jack عن أسفهم لما رأوه انخفاضًا في عدد الفول السوداني داخل كل صندوق. رفضت الشركة معالجة المشكلة ، لكن الاختبارات غير الرسمية أثبتت أن المشجعين على حق. في 2005 ، على سبيل المثال ، سياتل تايمز وجدت أن الصناديق تحتوي على حوالي ستة فول سوداني. قارن ذلك بأيام Cracker Jack الأولى ، عندما كانت الصناديق تحتوي عادةً على 25 إلى 30 حبة فول سوداني ، وسنواتها التي كانت تحت ملكية Borden (1964-1997) ، عندما وعدت بـ 12 إلى 15 حبة فول سوداني لكل صندوق ، ومن الواضح أن مؤامرة الفول السوداني كانت جارية. في عام 2013 ، حاولت الشركة الأم Frito-Lay تصحيح الأمور عن طريق زيادة عدد الفول السوداني. لكن بعض المعجبين ما زالوا يتوقون لتلك الأيام المليئة بالفول السوداني.

11. "الجوائز" عرجاء جدا هذه الأيام.

يتفق معظم المعجبين على أن جوائز Cracker Jack قد تراجعت في السنوات الأخيرة. بدلاً من التماثيل والوشم المؤقت ، عرضت الشركة الألغاز وألعاب قابلة للطي وقصاصات من الورق مع رابط ويب لمحتوى قابل للتنزيل. الشوفان أقل من إعجاب ، مثله مثل الجامع الفائق جيم ديفيس. حتى أن هناك منتدى على Facebook يسمى "ضع الجائزة مرة أخرى في Cracker Jack".

12. حاول اليانكيون استبدال جهاز التكسير جاك في ملعبهم.

مرة أخرى في مايو 2004 ، أعلن يانكيز أنهم سيتخلصون من Cracker Jack لصالح منافس ، Crunch 'N Munch. وقال المسؤولون إن القرار كان بسبب انتقال Cracker Jack مؤخرًا من الصناديق إلى الحقائب ، ولأن طعم Crunch 'N Munch كان أفضل. اختلف المشجعون ، وأبلغوا الفريق. بعد شهر ، أعاد امتياز الطوابق تناول الوجبة الخفيفة الكلاسيكية.

13. يوجد خط طاقة يسمى CRACKER JACK’D.

عندما تم طرحه قبل بضع سنوات ، تحسر أتباع Cracker Jack التقليديون على الفرع المكثف ، المصنوع من بروتين إضافي وما يكفي من الكافيين لجعل مجموعات الدفاع عن التغذية تشعر بالغثيان ، وقد أثبتت المبيعات أنها أقل من ممتازة بين هؤلاء الألفيين المتقلبين. الأكثر نجاحًا هي فروع النكهات الأخرى لـ Cracker Jack ، مثل غلاية الذرة وزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.

14. يمكنك صنعها في المنزل.

تبين أن هذا المزيج من الفشار والفول السوداني ودبس السكر يعد أمرًا رائعًا لـ DIY. يحتوي Kitchn على وصفة تستخدم الكثير من الزبدة والفول السوداني الإسباني ، بينما يقدم Alton Brown نسخة أغمق وأكثر تكتلًا تسمى Slacker Jacks. أفضل جزء في صنعها بنفسك هو أنك لست مضطرًا إلى تبخير الفول السوداني.


14 حقائق كلاسيكية عن Cracker Jack

ألقِ نظرة على الوجبة الخفيفة التي أصبحت مرادفة لتسلية أمريكا.

1. بدأ في عام 1872.

كان ذلك عندما بدأ مهاجر ألماني اسمه فريدريك رويكهايم في بيع الفشار من عربة في الشارع في فورث أفينيو بشيكاغو. كان المشروع ناجحًا للغاية لدرجة أنه أحضر شقيقه لويس من ألمانيا للمساعدة. على أمل التميز عن الشركات المصنعة الأخرى ، بدأ الاثنان في تعديل وصفة فريدريك ، وفي النهاية أتقن مزيجًا من الفشار والفول السوداني والدبس. بعد عرض ناجح في معرض 1893 العالمي ، كانت FW Rueckheim & amp Brother ، كما كانت معروفة للشركة ، تعمل رسميًا.

2. صاغ بائع الاسم.

تقول القصة أنه عند تجربة الخليط لأول مرة ، هتف مندوب مبيعات الشركة جون بيرج ، "هذه لعبة تكسير!" - وهي عبارة شائعة في ذلك الوقت تعني أن شيئًا ما كان عالي الجودة. يعتقد البعض أن Rueckheim ربما يكون قد ابتكر الاسم بنفسه وباع الناس في القصة. في كلتا الحالتين ، قام بحقوق النشر لاسم Cracker Jack في عام 1896.

3. كانت رائدة التعبئة والتغليف.

مرة أخرى في اليوم الذي كانت فيه معظم الوجبات الخفيفة تأتي بكميات كبيرة أو تباع في علب أو أكياس أو برطمانات ، طور Cracker Jack عبوات من الورق المقوى تسمح لها بالتوزيع على نطاق واسع. ابتكرها شريك الشركة هنري إيكشتاين ، كانت "العبوة ثلاثية المقاومة" للشركة واحدة من أولى حاويات الكرتون المقوى بالشمع في الصناعة.

4. كتب أحد الممثلين المخادعين "خذني إلى المباراة" أثناء ركوب القطار.

في عام 1908 ، صاغ جاك نورورث ، البالغ من العمر 29 عامًا ، الأغنية الشهيرة الآن أثناء ركوبه قطار Ninth Avenue El القديم إلى وسط مدينة مانهاتن ، حيث كان يؤدي. ألهمه إعلان عن ملعب بولو غراوندز ، ملعب الكرة حيث لعب فريق نيويورك جاينتس. لم تأت الإشارة إلى Cracker Jack ("اشتر لي بعض الفول السوداني و Cracker Jack") من خلال أي صفقة مع شركة الوجبات الخفيفة ، ولكنها أصبحت بمثابة هبة من السماء للمبيعات حيث ارتفعت الأغنية إلى المخططات ، وربطت إلى الأبد وجبة الفشار الخفيفة بـ لعبة البيسبول.

5. قبل البحار جاك والبينغو ، كان هناك جهاز التكسير جاك بيرز.

الصورة الأيقونية على صناديق Cracker Jack هي لصبي يرتدي زي بحار وكلبه الصغير. ولكن قبل هذين الاثنين ، كانت تمائم الشركة عبارة عن دبين محبين للمرح يظهران يفعلان كل شيء من الصيد إلى لعب البيسبول إلى تسلق تمثال الحرية. إحدى البطاقات البريدية التي تعود إلى عام 1907 تصور الدببة في شجرة وفي أسفلها تيدي روزفلت يحمل مسدسًا. "لا تطلقوا النار ، سيدي الرئيس!" يقول أحد.

6. تم تصميم جاك بحار بعد حفيد المؤسس.

خدم الشاب روبرت رويكهايم كنموذج لـ Sailor Jack ، الذي ظهرت صورته لأول مرة في الإعلانات عام 1916 وطُبِعت على كل صندوق Cracker Jack ابتداءً من عام 1918. للأسف ، توفي روبرت بسبب الالتهاب الرئوي في سن الثامنة ، لكن Sailor Jack يعيش اليوم جنبًا إلى جنب كلبه ، بينجو ، الذي قيل إنه تم تصميمه على غرار شارد ينتمي إلى إيكشتاين.

7. المربعات تحتوي أصلاً على قسائم بدلاً من الجوائز.

في عام 1910 ، بدأ Cracker Jack في وضع الكوبونات في صناديقها التي يمكن جمعها واستبدالها بالساعات والأواني الفضية وآلات الخياطة والسلع الأخرى. في عام 1912 ، قررت الشركة التخلص من القسائم والتركيز على جذب الأطفال. بدأت في وضع جائزة صغيرة داخل كل صندوق ، وتجاوزت المبيعات السقف.

8. تمت كتابة كتب كاملة حول الجوائز.

عندما يتعلق الأمر بالألعاب ، فإن Cracker Jack لا يلعب. خلال ما يزيد قليلاً عن مائة عام ، طورت الشركة آلاف الجوائز - كل شيء من تماثيل الحيوانات إلى صفارات القصدير إلى الألغاز المحمولة باليد. حتى أنها وضعت دمى خزفية صغيرة في صناديق في العشرينات. مع وجود العديد من الألعاب ، والكثير منها متاح لفترة محدودة ، نشأ سوق لهواة الجمع. هناك جمعية Cracker Jack Collectors Association ، جنبًا إلى جنب مع العديد من الكتب التي تصنف الجوائز وتناقش تاريخها.

9. كروت كروكر جاك بيسبول تستحق الكثير من المال.

ولتعزيز علاقته مع التسلية الأمريكية ، قدم Cracker Jack مجموعة قابلة للتحصيل من بطاقات البيسبول في عام 1914 ومرة ​​أخرى في عام 1915. وكانوا يضمون لاعبين كلاسيكيين مثل Honus Wagner و Ty Cobb و Christy Mathewson و "Shoeless" Joe Jackson. اليوم ، تبلغ قيمة مجموعة البطاقات الكاملة لأي عام أكثر من 100000 دولار. حالة النعناع ماثيوسون ، التي تعتبر على نطاق واسع البطاقة الأكثر قيمة في كلتا المجموعتين ، تصل إلى 40 ألف دولار.

10. انخفض عدد الفول السوداني في كل صندوق مع مرور الوقت.

لسنوات ، أعرب معجبو Cracker Jack عن أسفهم لما رأوه انخفاضًا في عدد الفول السوداني داخل كل صندوق. رفضت الشركة معالجة المشكلة ، لكن الاختبارات غير الرسمية أثبتت أن المشجعين على حق. في 2005 ، على سبيل المثال ، سياتل تايمز وجدت أن الصناديق تحتوي على حوالي ستة فول سوداني. قارن ذلك بأيام Cracker Jack الأولى ، عندما كانت الصناديق تحتوي عادةً على 25 إلى 30 حبة فول سوداني ، وسنواتها التي كانت تحت ملكية Borden (1964-1997) ، عندما وعدت بـ 12 إلى 15 حبة فول سوداني لكل صندوق ، ومن الواضح أن مؤامرة الفول السوداني كانت جارية. في عام 2013 ، حاولت الشركة الأم Frito-Lay تصحيح الأمور عن طريق زيادة عدد الفول السوداني. لكن بعض المعجبين ما زالوا يتوقون لتلك الأيام المليئة بالفول السوداني.

11. "الجوائز" عرجاء جدا هذه الأيام.

يتفق معظم المعجبين على أن جوائز Cracker Jack قد تراجعت في السنوات الأخيرة. بدلاً من التماثيل والوشم المؤقت ، عرضت الشركة الألغاز وألعاب قابلة للطي وقصاصات من الورق مع رابط ويب لمحتوى قابل للتنزيل. الشوفان أقل من إعجاب ، كما هو الحال مع الجامع الفائق جيم ديفيس. حتى أن هناك منتدى على Facebook يسمى "ضع الجائزة مرة أخرى في Cracker Jack".

12. حاول اليانكيون استبدال جهاز التكسير جاك في ملعبهم.

مرة أخرى في مايو 2004 ، أعلن يانكيز أنهم سيتخلصون من Cracker Jack لصالح منافس ، Crunch 'N Munch. وقال المسؤولون إن القرار كان بسبب انتقال Cracker Jack مؤخرًا من الصناديق إلى الحقائب ، ولأن طعم Crunch 'N Munch كان أفضل. اختلف المشجعون ، وأبلغوا الفريق. بعد شهر ، أعاد امتياز الطوابق تناول الوجبة الخفيفة الكلاسيكية.

13. يوجد خط طاقة يسمى CRACKER JACK’D.

عندما تم طرحه قبل بضع سنوات ، تحسر أتباع Cracker Jack التقليديون على الفرع المكثف ، المصنوع من بروتين إضافي وما يكفي من الكافيين لجعل مجموعات الدفاع عن التغذية تشعر بالغثيان ، وقد أثبتت المبيعات أنها أقل من ممتازة بين هؤلاء الألفيين المتقلبين. الأكثر نجاحًا هي فروع النكهات الأخرى لـ Cracker Jack ، مثل غلاية الذرة وزبدة الفول السوداني بالشوكولاتة.

14. يمكنك صنعها في المنزل.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


14 Classic Facts About Cracker Jack

Take a look at the snack that’s become synonymous with America’s pastime.

1. IT STARTED WAY BACK IN 1872.

That’s when a German immigrant named Frederick Rueckheim began selling popcorn out of a street cart on Chicago’s Fourth Avenue. The venture was so successful that he brought his brother, Louis, over from Germany to help out. Hoping to stand out from other manufacturers, the two began tinkering with Frederick’s recipe, and eventually perfected a combination of popcorn, peanuts and molasses. After a hit showing at the 1893 World’s Fair, F.W. Rueckheim & Brother, as the company was known, was officially in business.

2. A SALESMAN COINED THE NAME.

The story goes that upon first trying the mixture, company salesman John Berg exclaimed, “That’s a crackerjack!”—a common phrase at the time meaning something was high in quality. Some believe Rueckheim may have come up with the name himself and sold people on the story. Either way, he copyrighted the name Cracker Jack in 1896.

3. IT WAS A PACKAGING PIONEER.

Back in the day when most snacks came in bulk or were sold in tins, bags, or jars, Cracker Jack developed cardboard packaging that allowed it to distribute far and wide. Invented by company partner Henry Eckstein, the company’s "triple-proof packaging" was one of the first wax-sealed cardboard containers in the industry.

4. A VAUDEVILLE ACTOR WROTE “TAKE ME OUT TO THE BALLGAME” DURING A TRAIN RIDE.

In 1908, Jack Norworth, a 29-year-old entertainer who had never been to a baseball game, penned the now-iconic song while riding the old Ninth Avenue El train to midtown Manhattan, where he was performing. An advertisement for the Polo Grounds, the ball field where the New York Giants played, inspired him. The reference to Cracker Jack ("buy me some peanuts and Cracker Jack") didn’t come through any deal with the snack company, but it became a godsend for sales as the song rocketed up the charts, forever linking the popcorn snack to the game of baseball.

5. BEFORE SAILOR JACK AND BINGO, THERE WERE THE CRACKER JACK BEARS.

The iconic image on Cracker Jack boxes is of the boy decked out in a sailor’s outfit and his little dog. But before those two, the company mascots were two fun-loving bears shown doing everything from fishing to playing baseball to climbing the Statue of Liberty. One postcard from 1907 depicts the bears in a tree with a gun-toting Teddy Roosevelt below. “Don’t shoot, Mr. President!” one says.

6. SAILOR JACK WAS MODELED AFTER THE FOUNDER’S GRANDSON.

Young Robert Rueckheim served as the model for Sailor Jack, whose image first appeared in advertisements in 1916 and was printed on every Cracker Jack box beginning in 1918. Sadly, Robert died of pneumonia at the age of 8, but Sailor Jack lives on today alongside his dog, Bingo, who was said to be modeled after a stray belonging to Eckstein.

7. BOXES ORIGINALLY CONTAINED COUPONS INSTEAD OF PRIZES.

In 1910, Cracker Jack began slipping coupons into its boxes that could be collected and redeemed for watches, silverware, sewing machines, and other goods. In 1912, the company decided to do away with the coupons and focus on appealing to kids. It began putting a small prize inside each box, and sales went through the roof.

8. WHOLE BOOKS HAVE BEEN WRITTEN ABOUT THE PRIZES.

When it comes to toys, Cracker Jack doesn’t play around. In just over a hundred years, the company has developed thousands of prizes—everything from animal figurines to tin whistles to handheld puzzles. It even put tiny porcelain dolls in boxes back in the '20s. With so many toys, and so many available for a limited time, a collector’s market sprang up. There’s a Cracker Jack Collectors Association, along with several books cataloguing the prizes and discussing their history.

9. CRACKER JACK BASEBALL CARDS ARE WORTH A LOT OF MONEY.

Further cementing its connection with America’s pastime, Cracker Jack offered a collectible set of baseball cards in 1914 and again in 1915. They featured such classic players as Honus Wagner, Ty Cobb, Christy Mathewson and “Shoeless” Joe Jackson. Today, a full set of cards from either year is worth more than $100,000. A mint condition Mathewson, widely considered the most valuable card in both sets, goes for as much as $40,000.

10. THE NUMBER OF PEANUTS IN EACH BOX DECLINED OVER TIME.

For years, Cracker Jack fans lamented what they saw as a decrease in the number of peanuts inside each box. The company refused to address the issue, but unofficial tests proved the fans right. In 2005, for instance, سياتل تايمز found that boxes contained around six peanuts. Compare that to Cracker Jack’s early days, when boxes typically contained 25 to 30 peanuts, and its years under Borden’s ownership (1964-1997), when it promised 12 to 15 peanuts per box, and it’s clear a peanut conspiracy was afoot. In 2013, parent company Frito-Lay tried to set things right by upping the peanut count. But some fans still long for those peanut-filled days of old.

11. THE “PRIZES” ARE PRETTY LAME THESE DAYS.

Most fans agree that Cracker Jack prizes have gone downhill in recent years. Instead of figurines and temporary tattoos, the company has offered riddles, folding games and slips of paper with a web link to downloadable content. The Oatmeal is less than impressed, as is super collector Jim Davis. There’s even a Facebook community called "Put the PRIZE back in Cracker Jack."

12. THE YANKEES TRIED REPLACING CRACKER JACK AT THEIR STADIUM.

Back in May 2004, the Yankees announced they were doing away with Cracker Jack in favor of a competitor, Crunch 'N Munch. The decision, officials said, was due to Cracker Jack’s recent transition from boxes to bags, and because Crunch 'N Munch tasted better. Fans disagreed, and they let the team know. A month later, the storied franchise reinstated the classic snack.

13. THERE’S AN ENERGY LINE CALLED CRACKER JACK’D.

When it came out a few years ago, Cracker Jack traditionalists bemoaned the amped-up offshoot, made with extra protein and enough caffeine to make nutrition advocacy groups queasy, and sales have proven less than stellar amongst those fickle Millennials. More successful are Cracker Jack’s other flavor offshoots, like kettle corn and chocolate peanut butter.

14. YOU CAN MAKE THEM AT HOME.

Turns out that combination of popcorn, peanuts, and molasses is a snap to DIY. The Kitchn has a recipe that uses lots of butter and Spanish peanuts, while Alton Brown offers a darker, clumpier version called Slacker Jacks. The best part about making them yourself is that you don’t have to skimp on the peanuts.


شاهد الفيديو: Cracker Jack and the prize inside - Life in America (أغسطس 2022).