وصفات جديدة

وصفة النبيذ الساخن

وصفة النبيذ الساخن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يشرب

هذا نبيذ حار حلو ومثالي مثالي لـ Bonfire Night - أو أي ليلة شتوية باردة. مزيج من النبيذ الأحمر والأبيض هو متعة.

96 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 2 برتقالة
  • زجاجتان من النبيذ الأحمر
  • 1 زجاجة نبيذ أبيض
  • قطعة واحدة (6 سم) من الزنجبيل الطازج ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 أعواد قرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • 5 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا أو حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة براندي (اختياري)

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ساعة و ١٥ دقيقة› جاهز في: ساعة و ٢٥ دقيقة

  1. استخدم سكينًا حادًا أو مقشرة خضروات لإزالة القشر من البرتقال على شكل شرائح ، مع الحرص على إزالة الجزء البرتقالي فقط ، وترك اللب خلفه. ثم قم بعصر البرتقال في قدر كبير ثقيل القاع.
  2. صب النبيذ الأحمر والنبيذ الأبيض في وعاء مع عصير البرتقال. ضعي شرائح قشر البرتقال والزنجبيل وعيدان القرفة والقرنفل والسكر في وعاء مع خليط النبيذ ؛ يحرك المزيج حتى يذوب السكر.
  3. غطيها وسخنيها على درجة حرارة متوسطة حتى يتم تسخينها بالكامل ، ولكن بدون الغليان ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة وسخنيها لمدة ساعة أو أكثر لتجمع جميع النكهات معًا. اضبط الحلاوة بإضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر. صفيها وقدميها ساخنة مع القليل من البراندي ، إذا رغبت في ذلك.

شاهد كيف!

شاهد كيف تصنع النبيذ الدافئ الخاص بك - بما في ذلك نسخة غير كحولية - في فيديو كيفية صنع النبيذ المذاب

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(77)

المراجعات باللغة الإنجليزية (47)

كانت هذه وصفة لذيذة. لم يكن لدي أي نبيذ أبيض ، لكن ثلاث زجاجات من اللون الأحمر عملت بشكل جيد لحفلة عيد الشكر. على الرغم من أنني اضطررت إلى إضافة المزيد من السكر. - 27 نوفمبر 2010

لقد أحببنا هذه الوصفة. متبل لطيف جدا. -08 ديسمبر 2008

نسخة رائعة من النبيذ. لقد رأيت الجن في بعض الوصفات ولا أحب النكهة التي يجلبها. رائعة في ليلة باردة! -03 ديسمبر 2008


نبيذ ساخن

كنت أتحدث مع شخص ما خارج الإنترنت وذكرت وصفة Hot Mulled Wine الخاصة بي وقررت أن أنشرها لكم جميعًا. إنه لذيذ جدا. نحب احتساءه حول النار ، في حوض الاستحمام الساخن. تحاضن على الأريكة عندما يكون الجو باردًا بالخارج.

نبيذ دانيال ميراسو الساخن
[من مزارع كروم ميراسو في سان خوسيه بكاليفورنيا]

3 أكواب ماء
1 كوب سكر (حلو جدًا بالنسبة لنا ، لقد قطعته إلى نصف كوب سخي)
12 قرنفل
1 عود قرفة
قشر ليمونة واحدة. شريط طويل واحد إذا كنت تستطيع إدارته

ينضج لمدة 10 دقائق. ثم أضف:
نصف كوب براندي
2-750 مل من النبيذ الأحمر الجاف (نستخدم إما Cabernet أو Merlot)

لا تغلي. إحضار إلى "درجة حرارة القهوة".

يممم. شكرا لك. أعتقد أن مثل بلدي تمامًا ، ولكن بدلاً من الليمون أضيف عصير البرتقال وقلل من الماء وفقًا لذلك.


في الوقت المناسب وشيء عظيم أن يكون لها على الرغم من !!

تبدو لذيذة! الوصفة تبدو وكأنها تقدم الكثير ، أليس كذلك؟ أيضًا ، إذا كنت تعمل في تجمع ، كيف تحافظ عليه في درجة الحرارة المناسبة طوال المساء؟

أعتقد نوعًا ما أن الكحول سوف "يفكر" في الحال إذا ترك لفترة طويلة جدًا. فكرة قبيحة ، لكن إناء الفخار قد يعمل إذا ترك على الدفء بشرط ألا يزيد عن ساعتين. بالتأكيد هناك حل أجمل بالرغم من ذلك.

أعتقد أن الفخار سيكون هو الحل. يحتوي أحد كتب الطهي الخاصة بي على وصفة لعصير التفاح. يوصون بمجرد طهي عصير التفاح يمكن أن يتحول إلى درجة حرارة منخفضة ويظل دافئًا لمدة تصل إلى 3 ساعات.

تبدو MaryMcP رائعة ومحصنة!

نحن نستخدم واحدة من تلك الأشياء من القهوة من نوع الترمس. أنت تعرف. دا كاين. هذا هو هاواي ل "هذا الشيء ، أنت تعرف دا كاين". سأذهب للبحث عن صورة خاصة بي.

ها هو. سوف أقوم بتدفئة الترمس أولاً بالماء الساخن جدًا ، ثم صب الماء الساخن. يحافظ عليها في درجة حرارة القهوة لفترة طويلة.

جوان ، كان لدينا كوبان من الدفعة التي صنعتها بالأمس وسكبت الباقي مرة أخرى في الزجاجة سعة 1.5 لتر التي جاء بها النبيذ. يتناسب فقط مع مساحة صغيرة لتجنيبها.

البالغ صحيح ، فإن الكحول سوف "ينسحب" منه مباشرة إذا تُرك لينضج. من الأفضل التخزين في الترمس إذا كان الاستهلاك بطيئًا.

عندما أصنع هذا للجمهور ، في فترة ما بعد الظهيرة الباردة ، أبقيتها دافئة في قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ على موقد البوتان المحمول ، وأضيف المزيد من الزجاجات حسب الحاجة. تم استهلاكه بشكل عام قبل "تفريغ" الكحول.

تم تحرير هذه الرسالة في 21 ديسمبر 2008 2:11 م

دوه! نسيت إرفاق الصورة. أعتقد أنني سأسكب لنفسي كأسًا آخر!

تم تحريره للحصول على تعليمات ، فقط في حالة. لا تصب النبيذ في آلة صنع القهوة ، فقط أزل واستخدم جزء الترمس. ك؟

تم تحرير هذه الرسالة في 21 كانون الأول (ديسمبر) 2008 في الساعة 2:09 مساءً

فكرة عظيمة! لم أفكر مطلقًا في استخدام تلك الأشياء التي تحافظ على دفء القهوة. لدينا العديد من هؤلاء في المكتب لاجتماعات مجلس الإدارة ، لذلك سأستعير زوجين فقط. أعتقد أن هذا يبدو وكأنه مشروب رائع عشية عيد الميلاد. شكرا!

اقترحت ماري أن أحضر وأشارك ما نسميه نحن الرومانيون ببساطة "النبيذ المغلي". بالنسبة لي ، هذا تقليد شتوي ، حتى في أكثر المناخ حرارة ، حيث لا يوجد شتاء على الإطلاق.

لقد قمت بنشره في منتدى آخر ، لذا سأقوم بنسخه ولصقه هنا. إنها أكثر في أسلوب القصة ، لأنها كانت في الأصل في موضوع حول تقاليد العطلات الشتوية. آمل أن تستمتع به.

"تأتي فجوة في الهدايا للأطفال. حتى ليلة عيد الميلاد ، ليس هناك الكثير لتفعله لهم. حسنًا ، إذا كنت لا تحسب الاستمتاع بألعابهم الجديدة من الرجل العجوز نيكولاس ، واللعب في الثلج (يسمح الطقس) - معارك الثلج ، وركوب الزلاجة ، وبناء رجل ثلج.

لكن بالنسبة للبالغين ، يبدأ موسم مزدحم للغاية. هناك الكثير من الطعام الذي يجب تحضيره لجميع احتفالات الموسم ، والأطباق الرومانية تستغرق وقتًا طويلاً ، ويمكن تحضير بعض الأشياء مقدمًا بقليل ، ولكن بالنسبة للباقي ، يجب التأكد من عدم وجود مكونات مفقودة. من هناك تنظيف المنزل. يحدث بعض التسوق في سانتا أيضًا. يجتمع كارولرس سراً للتمرن (سيبدأون حقًا في الترانيم ربما في الفترة من 22 إلى 23 ، ولكن بالتأكيد في ليلة عيد الميلاد!

أوه ، الكثير لتفعله ، في وقت قصير جدا! فكيف يتعاملون معها؟ حسنًا ، هناك دائمًا نبيذ مسلوق!

دعنا نفهم الأمر: بينما كنت في رومانيا ، قرأت فقط عن نقص نازعة الكحول! يبدو أن الرومانيين ليس لديهم أي خطأ في قدرتهم على الشرب. أنا لا أشجع أي شخص على الإفراط في تناول الكحول. لكن وقت الشتاء وكأس من النبيذ - كوب ، للرجل المسلوق - يمضيان معًا جيدًا!

نحن المهاجرون الحنين إلى الماضي ، وأصدقاؤنا ، ونحن ، كنا نجتمع مرة واحدة على الأقل في ليالي ديسمبر "الباردة" في ميامي ، ونتناول بعض النبيذ المسلوق ونتحدث بعيدًا - فوجودنا في الولايات المتحدة يحد من أنواع الطعام التي يمكننا تحضيرها لأنفسنا (هل يمكنك أن تتخيل ، طوال حياتي تقريبًا ، كان لدي نقانق محلية الصنع ، مدخنة أم لا؟ وأنا ولدت وترعرعت فتاة المدينة)

نبيذ مسلوق:
أعتقد أن أي روماني سيجعلك بعضًا. اختلافات طفيفة في صنع بين مجموعتنا الصغيرة المبتهجة. يبدأ دائمًا بالنبيذ الأحمر (شربت مرة واحدة فقط من النبيذ الأبيض المسلوق). يمكن أن يكون نوعًا حلوًا (وليس نبيذ بورت) ، لكن جافًا سيعمل أيضًا ، لأن هناك بعض السكر المتضمن في الوصفة. لذلك ، بناءً على عدد الأشخاص ، يمكن للمرء أن يبدأ بنصف كوب أو زجاجة ، أو أكثر. يتم وضعها على الموقد ، تسخين بقوة دقيقة إلى متوسطة.
يضاف السكر حسب الذوق ، مع مراعاة أن ذلك يأتي بعد يوم مرهق ووجبة عشاء. لأنه بعد ذلك ، سيتبع ذلك نوم جيد. قلّب حتى يذوب السكر أكثر مما هو غير ضروري حقًا. لا تميل إلى زيادة الحرارة ، فبينما سيجعل النبيذ يغلي بشكل أسرع ، فهذا ليس ضروريًا. هذا علاج استرخاء ، وليس مطلبًا ، لذا خذ وقتك ، وبينما يستعد المرء ، يبقى الآخرون حوله وتضيء الدردشة.
اثنين من التوابل الرئيسية إلزامية: القرفة والقرنفل. أنا أحب فصوص الثوم الكاملة ، وعادة ما أضع حبة أو اثنتين في النبيذ. يمكن أن تتراوح القرفة ، حسب الحجم ، من سكين إلى ملعقة صغيرة. عندما يبدأ النبيذ بالكاد في الغليان ، أغلق الموقد وأحضر الأكواب. شاركها مع أصدقائك الثرثارين. وحاول بعناية إزالتها من المطبخ ، لأن التغيير في الغرف في بعض الأحيان يؤدي إلى تغيير في المحادثة.
هكذا أتذكر والدي أعدها لنا ، إنها أول ذاكرتي الكحولية. وهذه هي الطريقة التي أقوم بإعدادها بها.

يسقط صديقي لوكا أيضًا فاكهة مقطعة (التفاح هو المفضل لديه للنبيذ المسلوق). إنه لذيذ جدًا ، حيث لا يزال التفاح هشًا ونكهة النبيذ تمامًا.

أفضل شيء في النبيذ المسلوق هو الراحة والصداقة. ولكن هناك تأثيرات أخرى أيضًا: فهو يدفئك على الفور تقريبًا ، حتى لو قضيت طوال اليوم في شتاء بوسطن شديد البرودة. والأفضل من ذلك ، أنه يساعد في محاربة نزلات البرد ويفكك من انسداد الأنف. (من الأفضل عدم مزجه مع الأدوية). "


كيفية صنع جلوهوين

للحصول على أفضل وأسهل Glühwein ، أتخذ إشارة من وصفة Hot Spiced Cider الخاصة بي من خلال 1) إبقائها بسيطة و 2) بدءًا من البرتقال المرصع بالقرنفل. ليس فقط اللون البرتقالي المرصع بالقرنفل جميلًا ، ولكن دس القرنفل في قشر برتقالة كاملة يساعد على إطلاق الزيوت في قشرة البرتقال ، مما يضيف نكهة بدون مرارة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في احتواء القرنفل ، لذا لا داعي للقلق بشأن اختيار واحد سائب عندما تخدم Gluhwein الخاص بك.

أضيف البرتقال إلى قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة. ثم أضيف بعض أعواد القرفة وزجاجة من النبيذ الأحمر الخفيف. إن pinot noir ذو المستوى المنخفض إلى المتوسط ​​هو دائمًا الفائز بالنسبة لنا. بعد ذلك ، أضف القليل من السكر & # 8211 الحبيبات القديمة هو رهان جيد ، على الرغم من أن البعض قد يجرب العسل أو السكر البني. أحب أن أبقي التحلية بسيطة في Glühwein حتى تتألق نكهات النبيذ والحمضيات والتوابل حقًا. أوه ، ورمي بعض قشور الليمون للحصول على مقياس جيد لمزيد من نكهة الحمضيات. يقصد التورية.

ثم أحضر نبيذي المتبل إلى درجة حرارة أقل بقليل من الغليان واتركه يختلط بالحمضيات والتوابل لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم أضف البراندي لمزيد من السحر الدافئ. يعتبر البراندي رفيقًا مثاليًا لتناول الكوكتيلات التي يتم تناولها والتي أقوم بإضافتها إلى كل واحدة تقريبًا.

تذوق ، وإذا كنت تشعر بالحاجة إليه ، أضف المزيد من السكر حتى يصبح مناسبًا تمامًا.

قدميه في أكواب دافئة وزينيه ، إذا أردت ، بشرائح البرتقال وعيدان القرفة.


ملخص الوصفة

  • 1 برتقالة
  • 5 فصوص كاملة
  • 3 حبات من اليانسون
  • قطعة واحدة (1 إنش) زنجبيل طازج مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة
  • 1 كوب ماء
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 زجاجة (750 مل) نبيذ أبيض متوسط ​​الحجم

قشر البرتقال إلى شرائح باستخدام مقشرة خضروات ، مع الحرص على عدم إزالة أي لب (الجزء الأبيض). ادفع القرنفل إلى قشر.

يُمزج قشر البرتقال المرصع بالقرنفل واليانسون النجمي والزنجبيل والماء والسكر في قدر على نار متوسطة. يُغلى المزيج على نار هادئة مع التحريك لإذابة السكر ، ويُطهى لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ويضاف النبيذ. دعه يقف لمدة 20 دقيقة حتى يفكر.

قبل التقديم مباشرة ، قم بإعادة تسخين النبيذ المسحوق برفق على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان. قدميها دافئة.


نبيذ Mulled

  • 10 فصوص كاملة
  • 2 يانسون كامل
  • 2 ريشة قرفة
  • 2 ورق الغار
  • 1 برتقالة أو 2 يوسفي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 2 كوب عصير تفاح
  • 1 كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • زجاجتان من النبيذ الأحمر ، مثل ميرلو
  • & frac12 كوب مشروب كحولي برتقالي (اختياري)

تُغلى جميع المكونات باستثناء النبيذ والمشروبات الكحولية على نار هادئة في قدر كبير مع التحريك حتى يذوب السكر (حوالي 15 دقيقة). أضف النبيذ والمسكرات ، إذا كنت تستخدم ، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واتركها لتدفئ دون غليان (5-10 دقائق). قم بتصفية الفاكهة والتوابل وأوراق الغار إذا رغبت في ذلك ، أو اتركها في المزيج. يقدم ساخنا.

النبيذ الخالي من الكحول

لعمل مشروب دافئ لذيذ للأطفال والسائقين ، استخدم عصير العنب بدلاً من النبيذ واترك المسكرات البرتقالية.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


ولكن ما هو النبيذ Mulled؟

أفضل وصف لي هو أنه & # 8217s السانجريا الساخنة مع توابل عيد الميلاد.

لا تحتاج إلى تقديمه مع الفاكهة وعود القرفة في الكوب. هذا & # 8217s فقط للصور الجميلة. يمكنك بالطبع تحضير بعض الأكواب مسبقًا بشريحة برتقالية.

لكن & # 8217s لا بأس في تقديمه عارياً & # 8230. لا لا لا! ليس بهذه الطريقة! يمكنك ملء الكوب أو الكوب بالنبيذ فقط وترك كل الإضافات الملونة في الوعاء. & # 8217s أسهل قليلاً في الشرب بهذه الطريقة.


ما هو أفضل النبيذ للنبيذ Mulled؟

نظرًا لأن النبيذ الدافئ يُطهى على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا ، فستفقد القليل من الكحول ، لذلك نود استخدام النبيذ الأحمر الذي يحتوي على نسبة أعلى قليلاً من الكحول بشكل طبيعي. لست بحاجة إلى استخدام نبيذ باهظ الثمن ، ولكن استخدم شيئًا ذا مذاق جيد لك بمفرده - لا يمكنك صنع نبيذ لذيذ مع نبيذ غير لذيذ على الإطلاق. إليك بعض الأصناف التي نعتقد أنها تصنع أفضل أنواع النبيذ:

  • زينفاندل : غالبًا ما يفيض بالنكهات بالفواكه والمربى ، والنبيذ المصنوع من عنب Zinfandel مناسب جدًا للنبيذ المدروس.
  • كابيرنت ساوفيجنون : نبيذ كحولي كبير ، كثير العصير ، مرتفع (للنبيذ) ، الكاب هو خيار آخر رابح.
  • سيراه : قد يكون النبيذ الأحمر المفضل لدينا للنبيذ المدروس هو Syrah. حريري ، غني وقليل التانيك ، مع ملاحظات الفاكهة والتوابل الداكنة ، يجعل بعض سحر النبيذ الجاد.

نبيذ ساخن عندما زرت أنا ولانس باريس في مارس الماضي ، أمضينا أول ظهر لنا في المدينة نتفقد برج إيفل. عندما وصلنا إلى هناك ، كان المطر يتساقط ، ثم تحول فجأة إلى بَرَد ، ناهيك عن أنه كان يتجمد في الخارج. بحلول الوقت الذي وصلنا فيه إلى القمة ، توقف البرد والمطر ، لكنه كان لا يزال باردًا جدًا. كنا نحوم بالقرب من منصة الامتياز بالداخل ورأيت لافتة صغيرة مكتوب عليها "فين تشود" - تذكرت عددًا كافيًا من الفرنسية في المدرسة الثانوية لأعرف أن ذلك يعني النبيذ الساخن أو كما نعرفه هنا ، النبيذ الساخن. قفزت في الطابور وحصلت لنا على كأس. وجدنا مقعدًا وارتشفناه للإحماء أثناء النظر إلى باريس. كنت قد فكرت في النبيذ عدة مرات قبل ذلك ، لكن شيئًا ما الذي - التي كان النبيذ مذهلاً. ربما كان ذلك لأنني كنت في أزواج أشرب النبيذ الفرنسي في الجزء العلوي من برج إيفل مع زوجي أو ربما لم أشعر بالبرودة الكافية لتقديره & # 8211 مهما كان السبب ، فقد تغير رأيي بالتأكيد. شرعت في صنع بعض Vin Chaud في المنزل الذي ذاق طعمًا رائعًا وأعاد تلك الذكريات عن باريس ، لذلك قمت بإعداد دفعة للمشروب التالي من سلسلة 12 كوكتيل من سلسلة الكريسماس الخاصة بي. مع النبيذ الدافئ لا تحتاج إلى استخدام نبيذ فاخر. نحن نضيف جميع أنواع النكهات الأخرى ، لذا فإن شيئًا بسيطًا وغير مكلف يعمل بشكل رائع هنا. لقد استخدمت كلاً من Merlot و Cabernet Sauvignon لهذا الغرض وأحببتهما كليهما. لذا فقط استخدم اللون الأحمر المفضل لديك (أنا متأكد من أنه يمكنك استخدام اللون الأبيض أيضًا!). أحب أن أبقي الأشياء بسيطة لتقديمها ، لذا أضع كل التوابل في قطعة من القماش القطني أو مرشح قهوة وأربطها بقليل من الخبازين للحفاظ على كل شيء في مكان واحد. هذا يجعل تقديم الطعام في غاية السهولة. إذا لم يكن لديك أي منهما ، يمكنك ترك التوابل تطفو في القدر مع النبيذ ، ثم مرر الخليط في مصفاة قبل التقديم. أنا شخصياً أحب أن أخدم هذا للحفلات. أقوم برمي دفعة مزدوجة (أو ثلاثية) من كل شيء في طباخي البطيء قبل ساعة أو نحو ذلك من الحفلة ، ثم بحلول الوقت الذي يصل فيه الضيوف إلى المنزل تنبعث منه رائحة رائعة. إنه مشروب لذيذ قليل الصيانة لأن جهاز الطهي البطيء يحافظ على دفئه. ما عليك سوى رمي مغرفة وإخماد بعض الأكواب وبعض شرائح البرتقال للتزيين. لا يعتبر فين تشود حلوًا بشكل عام ، ولكن من السهل إضافة المزيد للتكيف مع ذوقك وحلاوة نبيذك. أقترح البدء بالقليل وتذوقه على طول الطريق لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد. تاريخ جلوج في السويد

بالطبع ، لدى بلدان الشمال الأوروبي أيضًا نبيذهم المدروس في شكل Glögg. في النرويج ، تم استدعاؤه & # 8217s gløgg ، باللغة الدنماركية ، تسمى & # 8217s gløgg ، بينما في الفنلندية it & # 8217s غلوجي وباللغة السويدية it & # 8217s glögg. على الرغم من أن الشراب الذي تم التفكير فيه كان تقليديًا عبارة عن خمور متبلة ، إلا أن العديد منهم على استعداد لتناول المشروبات التي تجدها في أسواق عيد الميلاد في السويد وما شابه ذلك الآن غير مدمن على الكحول.

يُصنع المشروب الساخن عادةً من الكشمش الأسود أو عصير العنب ، ويُتبَّل باستخدام الزنجبيل والقرنفل والقرفة. من الشائع أيضًا إضافة الزبيب الكامل إلى المشروب ليتم تناوله مع المشروب ، مما يجعل Glögg بديلاً ممتعًا غير كحولي للنبيذ التقليدي.