وصفة السمك على البخار على الطريقة الصينية

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفات
مكونات
مأكولات بحرية
سمك
سمك على البخار

هذا التحضير الدقيق للنهاش مليء بالنكهة ومن الأفضل القيام به في قدر بخار من الخيزران. لمثل هذا التحضير السهل ، الطبق مثير للإعجاب يتم تقديمه في الباخرة في حفل عشاء.

39 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

450 جم (1 رطل) سمك النهاش الأحمر ، كامل أو فيليه
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا

1 ملعقة حلوى زيت سمسم
2 فطر شيتاكي ، شرائح رقيقة
1 طماطم مقطعة أرباع
1/2 فلفل أحمر طازج ، مصنفر ومقطع
2 غصن كزبرة طازجة ، مفرومة ناعماً

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٢٥ دقيقة

قم بغلي حوالي 4 سم من الماء في قدر بخاري مزود بسلة كبيرة بما يكفي لوضع النهاش بشكل مسطح في طبقة واحدة. يتبل سمك النهاش بالملح والفلفل ، ويوضع في سلة الطهي بالبخار. يُسكب السمك بالزنجبيل ويُرش بصلصة الصويا وزيت السمسم. ضعي فطر الشيتاكي والطماطم والفلفل الأحمر في سلة الطهي بالبخار.
سمك على البخار 15 دقيقة ، أو حتى تقشر بسهولة بالشوكة. يرش بالكزبرة.

تلميح:

للحصول على أسماك من مصادر مستدامة ، جرب استبدال سمك النهاش بالبوري الأحمر أو القاروص.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(40)

المراجعات باللغة الإنجليزية (32)

بواسطة KTRAN

لذيذ. لقد تخطيت الطماطم لكن رائحة الزنجبيل كانت رائعة. من السهل جدًا القيام بذلك ، سأقوم بالتأكيد بذلك مرة أخرى. شكرا! -03 سبتمبر 2002

بواسطة STEWPS

طبق ممتاز ، سهل جدا ولذيذ جدا! شكرا شارسيو! ذكرني بأطباق السمك في طفولتي ، وأحبها زوجي وعائلتي (الذين ليسوا صينيين) أيضًا. ملاحظة واحدة: تأكد من طهي هذا في طبق يمكنه التقاط كل الصلصة اللذيذة (أي ليس قدرًا بخاريًا به ثقوب). - 30 أبريل 2004

بواسطة DadWhoLoves2Cook

نكهة جيدة جدًا ، الشيء الوحيد الذي غيرته هو الخبز لمدة 35 درجة على 350 درجة لم يكن قدر البخار كبيرًا بما يكفي.-09 فبراير 2006