وصفات جديدة

تارت حلوى مع شوكولاتة كريم

تارت حلوى مع شوكولاتة كريم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير العجين للتورتة: ضعي الدقيق المنخل ومكعبات الزبدة في وعاء محضر الطعام.

امزج ما يكفي للحصول على تناسق رملي.

ثم يضاف صفار البيض والماء البارد شيئا فشيئا.

يُمزج كل شيء جيدًا ، ثم يُرفع العجينة عن سطح العمل ويُعجن لبضع ثوان.

إنه يشكل قرصًا نغطيه بغلاف بلاستيكي ونبرد لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الكريمة (الكريمة اللذيذة ، والشوكولاتة الناعمة ، ولكن الصلبة): سخني الكريمة السائلة والحليب في وعاء على نار خفيفة.

يتم ترطيب الجيلاتين بملعقتين كبيرتين من الماء البارد ويوضع جانباً.

اخلطي الصفار مع السكر لبضع دقائق.

يُسكب فوق كريمة الصفار في خط رفيع مع تحريك السائل الساخن باستمرار ، ثم يُعاد وضع كل شيء على نار خفيفة ويُمزج حتى يتكاثف (حوالي 2-3 دقائق).

ضعي الكريما السميكة فوق قطع الشوكولاتة المكسورة واخلطيها حتى تذوب تمامًا.

يُسال الجيلاتين على نار خفيفة ، ثم يُسكب فوق كريمة الشوكولاتة.

دعها تبرد حتى تتسق.

تُرفع العجينة اللاذعة عن البرد ، وتُدهن بعلبة درفلة على وجهها المسحوق قليلاً بالدقيق ، ثم تُشكّلها وتُضغط جيداً وتُزيل حوافها.

لاذع من مكان إلى آخر ، ثم غطي بورق الخبز الذي نسكب فوقه حبيبات سيراميك خاصة ، أرز ، فاصوليا ، إلخ.

اخبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة (بعد 20 دقيقة يمكنك إزالة الحبوب والاستمرار في خبز الجزء العلوي البسيط).

اتركيه ليبرد ، ثم اسكبي الكريمة والمستوى.

يمكنك وضع طبقة زجاجية محضرة من 100/150 مل من الكريمة السائلة و 100/150 غ من الشوكولاتة.

قم بتبريدها طوال الليل ثم يمكنك تزيينها حسب خيالك.

شهية طيبة!


فيديو: Kombuis - Chef Dino - Sjokolade en Avokadopeer Nagereg - 27 Jan 2017 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Khayyat

    برافو ، جملة ... ، فكرة رائعة

  2. Rock

    همم

  3. Ararn

    أعتذر عن التدخل ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. جاهز للمساعدة.



اكتب رسالة