وصفات جديدة

اختبار طعم العصير الأخضر الذي تم شراؤه من المتجر

اختبار طعم العصير الأخضر الذي تم شراؤه من المتجر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

العصير الأخضر - لقد سمعنا عنه ، أو اشتريناه ، أو نتجنبه تمامًا لبعض الوقت الآن ، أقسم غوينيث بالترو به ، وقد نشرت صحيفة نيويورك تايمز تقريرًا عن الأشياء الخضراء عدة مرات ، وقد ظهرت المجلات الصحية لا حصر لها. الزجاجات على أغطيةها. هناك 258 مليار دولار يمثل سوق الولايات المتحدة للمشروبات غير الكحولية وقطاع العصائر الخضراء 3.4 مليار دولار من السوق (اعتبارًا من العام الماضي). لكن علينا فقط أن نعرف: ما هو الأفضل بالنسبة لك - والأفضل مذاقًا؟ هل هناك أي فائدة من المنتجات المنزلية التي يتم شراؤها من المتجر؟ وما هو الضغط البارد حتى؟

انقر مسبقًا لعرض شرائح اختبار طعم العصير الأخضر الذي تم شراؤه من المتجر

بالطبع ، لم تكن العصائر الخضراء دائمًا مثل هذه الضربات في بار العصير أو في المتاجر ؛ فلماذا أصبحت هذه العصائر رائجة أو تبدو عصرية فجأة؟ يقول الخبراء إنه بفضل ثقافة الطعام المتغيرة باستمرار اليوم. تقول الدكتورة روثي هاربر ، التي ظهرت على قناة CBS's الأطباء و صباح الخير يا امريكاأ. "عصر هي طريقة سهلة وسريعة لإزالة السموم من الجسم. اجمع بين هذا وبين قدرة العصير على مساعدتك بسرعة على خسارة بضعة أرطال ، وأصبحت طريقة شائعة لتحسين صحتك وفقدان الوزن ".

لكن يبقى السؤال ما إذا كان من الأفضل شراء العصير من المتجر ، أم اجعلها في المنزل. من الواضح أن مخالفة العصائر التي يتم شراؤها من المتجر هي نضارة المنتج. تشرح ميليسا فريدمان ، مبتكر Cleanse Chick والمدرب الصحي المعتمد: "إذا اخترت شراء العصير المعبأ مسبقًا ، فإنني أوصيك دائمًا أن تنظر داخل الزجاجة". "إذا رأيت أن كل الألوان قد انخفضت إلى الأسفل ، فإن العصير ليس طازجًا كما يمكن ... [يجب] التفكير في الذهاب إلى موقع عصير مضغوط محلي." عامل آخر يجب مراعاته عند شراء العصير من المتجر: الإضافات. تقول جوستين ثورنر ، المدربة الصحية المعتمدة من مجلس الإدارة ومدربة اليوجا: "غالبًا ما تحتوي العصائر التي يتم شراؤها من المتجر على إضافات ، مما يساعد على إبقائها طازجة لفترة أطول". "لا تثق أبدًا في أي عصير إذا كانت مدة صلاحيته تزيد عن أسبوع". مثل العديد من الخبراء ، يعتقد فريدمان أن العصير في المنزل هو الخيار الأكثر صحة. "أعتقد أنه من الأفضل صنعه في المنزل لأنك تعرف جودة المكونات وطزاجة العصير."

ضع في اعتبارك أن هناك أنواعًا وأحجامًا ونكهات وطرقًا مختلفة للعصائر الخضراء. الضغط على البارد يعني أن يتم استخلاص العصير بسحق الفاكهة أو الخضار ، ثم عصرها للحصول على أعلى محصول من العصير. يتم كل ذلك في مكان بارد ، بحيث لا تتلف العناصر الغذائية في الفاكهة أو الخضار وتبقى الإنزيمات سليمة. تعني البسترة تسخين العصير لقتل أي بكتيريا وعفن وكائنات غير مرغوب فيها. العديد من العصائر ، وليس فقط العصائر الخضراء ، مبسترة لأنها تطيل العمر الافتراضي للمنتج. وهناك طريقة أخرى تسمى باسكالايزيشن عالي الضغط (HPP) ، والتي تستخدم غرف الضغط العالي بدلاً من الحرارة لمنع نمو البكتيريا ؛ HPP أيضًا بشكل طبيعي يطيل العمر الافتراضي. اعتمادًا على العلامة التجارية (والسعر الذي ترغب في دفعه) ، تتم معالجة عصيرك على الأرجح بإحدى هذه الطرق.

يجوز للعصائر الخضراء التي يتم شراؤها من المتجر بدا كمفهوم جديد ، ولكن في الواقع ، كان بعضها موجودًا لفترة أطول مما تعتقد. تم إطلاق Evolution Fresh في عام 1993 وبدأت في صنع العصائر الخضراء من اليوم الأول. اليوم ، الشركة مملوكة لستاربكس ولكنها لا تزال توزع على العديد من محلات البقالة الغذائية الصحية بالإضافة إلى مواقع ستاربكس. بدأ كل من Naked و Odwalla بالعصر منذ ما يقرب من 30 عامًا.

نظرًا لأننا ما زلنا نأمل في الاحتفاظ بأجسام البيكيني الخاصة بنا لفترة طويلة بعد عيد العمال ، فقد قررنا اختبار العديد من العصائر الخضراء التي تم شراؤها من المتجر - بعد كل شيء ، ليس لدى الجميع الوقت لتقطيع وخلط وهرس وصنع العصير في المنزل. ومع ذلك ، على الرغم من براعم التذوق الخاصة بنا (والشجاعة ، لأولئك منا الذين كانوا على استعداد لخفض العصائر بجميع درجات اللون الأخضر لغرض هذا التحقيق)، هذا لا يعني أن هذه العلامات التجارية العشر للعصائر الخضراء التي تم شراؤها من المتاجر ضارة لك. "أعتقد أن عصائر محلية الصنع يقول ثورنر: "أفضل من المنتجات التي يتم شراؤها من المتجر لأنها أعذب وأنت تعرف بالضبط ما يتم وضعها فيها". "ومع ذلك ، أوصي بشرب عصير من علامة تجارية لمتجر بدلاً من تناول العصير على الإطلاق".

انقر للأمام لمعرفة العصير الأخضر المعبأ المناسب لنظامك الغذائي - ولبراعم التذوق.


5 نصائح لاختيار عصير أخضر صحي

لاختيار عصير أخضر صحي ، عليك التأكد من احتوائه على جميع المكونات الصحية بالكمية المناسبة. تحقق من هذه المقالة لمعرفة المزيد عنها.

أصبح العصير الأخضر شائعًا جدًا هذه الأيام لأن المزيد والمزيد من الناس أصبحوا أكثر وعيًا بالصحة.

بدأ اتجاه العصائر الخضراء أولاً بمكونات صحية محلية الصنع. لكن الآن ، يتم إنتاجه بكميات كبيرة ويأتي بأسعار معقولة.

ومع ذلك ، فإن فشل الإنتاج الضخم هو أن الشركات الكبرى غالبًا ما تفشل في الحفاظ على جودة مشروباتها. نظرًا لأن العصير الأخضر يباع كخيار صحي ، فيجب أن يحتوي على مكونات صحية.

في هذا المقال سنتحدث عن كيفية اختيار العصائر الخضراء الصحية. ولكن قبل ذلك ، دعنا نتحقق مما إذا كانت العصائر الخضراء الأصلية ترقى إلى مستوى الضجيج.


ابحث عن مكونات العصير الأخضر التي لا طعم لها مثل "الخضر"

يمكنك إعادة تدريب عقلك - وبراعم التذوق - للاستمتاع بتناول الطعام الصحي.

لديك الفرصة اليوم للعثور على مزيج لذيذ تحبه وبدء حياة العصير الأخضر التي تريدها بشدة (لأننا نواجه الأمر ، من لا يريد تحسين نظام المناعة ، وعدد أقل من مواعيد أطباء الأسنان - وداعا للسكر المعالج - والتخلص من بعض سمين؟)

من الممكن 100٪ اختراق عصير أخضر ليسطعم مثل "عشب في كوب" وتحسين نمط حياتك.

قد تشمل الآثار الجانبية محيطًا أقل نحافة ، ومزيدًا من الطاقة ، وبشرة أفضل ، وأسنان أكثر بياضًا ، كما تعلمون ، إعادة ضبط الكبد المدعومة بشكل طبيعي والتي تساعدك على البقاء لفترة أطول.


عصير جريب فروت | اختبار المذاق

إنه موسم الأكل وشرب الكثير من الحمضيات. الجريب فروت صديق جيد لنا: حامض ولاذع مع حلاوة أساسية. على الرغم من توفره على مدار العام ، إلا أنه من المفيد دائمًا تناول كل تلك العصائر الحمضية المنعشة والمليئة بفيتامين سي خلال أشهر الشتاء الباردة.

ونظرًا لأنك في بعض الأحيان تريد تجربة الجريب فروت دون التعامل مع سكين صغير صعب الإرضاء لتقسيم فاكهة الدانغ بأكملها ، لقد جربنا 12 عصيرًا مختلفًا للعثور على الأفضل. (ملاحظة: كان هذا ليس نزهة في الحديقة من أجل براعم التذوق لدينا.)

المتنافسون

لقد تذوقنا 11 علامة تجارية متوفرة محليًا من سلاسل البقالة الرائدة. لقد ألقينا أيضًا بأحد منتجاتنا: مجموعة معصورة طازجة مصنوعة في SEHQ لنرى كيف تتم مقارنتها بخيارات المتجر المشتراة.

  • أغذية كاملة 2 أصناف (wholefoodsmarket.com)
  • أصناف التاجر جو 2 (traderjoes.com)
  • أصناف تروبيكانا 2 (tropicana.com)
  • شركة عصير جزيرة أوركيد ناتالي (orchidislandjuice.com)
  • عصير ببساطة (ببساطة أورانج عصير)
  • رذاذ المحيط (oceanspray.com)
  • فلوريدا الطبيعية (floridasnatural.com)
  • آبل وحواء (appleandeve.com)

المعايير

في هذا التذوق الأعمى ، كنا نبحث عن عصير طازج لاذع متوازن مع بعض الحلاوة الطبيعية. كثير منا من عشاق اللب ويعتقدون أنه يضيف إلى تجربة التذوق الطازج ، بينما لا يهتم الآخرون (وأنا لم أفهمكم حقًا أيها الناس) بقطع لحوم الفاكهة. قمنا بتضمين كل من أصناف اللب وغير اللب.

نظرًا لأننا أردنا الحصول على مقطع عرضي جيد لما هو متاح هناك في الأسواق ، فقد قمنا بتضمين كل من العصائر المبسترة وغير المبسترة (على الرغم من أننا لم نتمكن من العثور إلا على نوعين غير مبستر: واحد في ثلاجة Whole Foods و Natalie's جزيرة الأوركيد) ، وحتى مزيج العصير (الذي يحتوي على عصائر أخرى غير الجريب فروت).

جرب المتذوقون العصائر الطازجة من الثلاجة بترتيب عشوائي مختلف.

النتائج

كما توقعنا ، طعم العصائر غير المبسترة طازجًا على ألسنتنا. تعمل البسترة على تسخين العصير لقتل الكائنات الحية الدقيقة التي يمكن أن تفسده ، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي. حتى العصائر المبسترة السريعة (درجة حرارة عالية ، وقت قصير) الموجودة بالقرب من قسم المنتجات أو في الممر المبرد لم يكن مذاقها هشًا وقويًا مثل العصائر النيئة.

لم نهتم أيضًا بمزيج العصير ، غالبًا ما يكون مزيجًا من عصائر العنب والتفاح والجريب فروت. يتذوقون مثل ندف كبير. عندما يتم وضع علامة "جريب فروت" على شيء ما ، فأنت تتوقع طعمًا حامضيًا وليس كوول إيد. لديهم الكثير من السكر (حوالي 50 ٪ أكثر) ، والذي يطيل أيضًا من مدة صلاحيتها ولكنه يمنحهم هذا المذاق الحلو اللذيذ.

# 1. جاد يأكل مكتب تقلص (7.75 / 10)

أعصر SE Intern Aaron هذا بنفسه صباح تذوقنا. لم تتم إضافة أي شيء إضافي فقط تم شراء الجريب فروت بالكامل عبر الشارع من مكتبنا. لاحظ المتذوقون: "واو ، طعمها طازج!" (ها ، ما مدى دقتها).

كانت هذه "الأشياء الحقيقية" لاذعة بلطف وطعمها حلو بشكل طبيعي. متوازن للغاية - لا تهيمن نكهة واحدة. لم يكن لديها هذا الظل الوردي والليمون الوردي الاصطناعي أيضًا. إذا كنت قد حصلت على الجريب فروت بالكامل وقوة الجزء العلوي من الجسم ، وكنت تحب طعم الجريب فروت حقًا ، فإن الدرس هنا هو SIY (اعصره بنفسك).

# 2. 365 أطعمة كاملة غير مبستر (7.25 / 10)

بعد كل تسوقنا من البقالة ، كان هذا هو العصير الوحيد غير المبستر والطازج الذي يمكننا العثور عليه هناك. سيأتي موعد "الشرب" في وقت أقرب من العصائر المبسترة ، لذلك لن يكون لديك متسع من الوقت لشربه ، ولكن إذا كنت تخطط لشربه مرة أخرى في اليومين المقبلين ، فافعل لنفسك معروفًا و اشتري هذا هذه. قال أحد المتذوقين "لذيذ ، على الرغم من أنني أكره اللب". هناك الكثير من قطع الحمضيات تطفو في جميع الأنحاء. ناعم ، وليس مجعدًا جدًا ، وذو مذاق طازج مثل الأشياء التي يتم ضغطها في المكتب.

# 3. Trader Joe & # 39s 100٪ فلوريدا الجريب فروت (6.5 / 10)

قال أحد المتذوقين: "شجاع". مرة أخرى ، يجب أن تتوقع لب. إنه قليلاً على الجانب الأكثر حلاوة ، نتمنى لو كانت مرارة أكثر قليلاً. لا يتذوق طعمه بقوة مثل الاثنين أعلاه.

# 4. تروبيكانا بيور بريميوم (6.25 / 10)

قال أحد المتذوقين: "جريب فروت يمكن تصديقه". لها مرارة ناعمة. حامضة جدًا مع قليل من حلاوة العسل في الخلفية.

# 5. Natalie & # 39s Orchid Island Juice Company (5.375 / 10)

يمكننا فقط العثور على زجاجات itty-bitty (ثمانية أونصات ، لكن ألا تبدو أصغر؟) لهذه العلامة التجارية. قد تتعرف على ناتالي من خلال وجهها البرونزي والزهرة ذات المظهر الغريب في شعرها؟ أينما كانت ، نريد الذهاب إلى هناك. هذا خفيف بقدر ما يذهب عصير الجريب فروت ، لكنه منعش للغاية. مقارنة بالآخرين ، مذاقها يشبه البرتقال بدرجة حلاوة أكبر من دون وجود الكثير من التجعيد الحامض.

# 6. ببساطة (5.125 / 10)

عندما استطلعت آراؤكم جميعًا على Facebook ، أيد الكثير منكم ببساطة. تم إطلاق الشركة بواسطة Minute Maid في عام 2001 ، لذا فهي تحت مظلة Coca-Cola. قد تتعرف على الزجاجة الطويلة ذات العنق الزرافة. كارهي اللب ، لاحظوا: هذا خالٍ من اللب! مرير جدًا ، حلو شراب صغير في النهاية. بشكل عام ، متوازن جدًا.

# 7. 365 أطعمة كاملة ، مبستر (5.0 / 10)

إذا كنت في Whole Foods ، فستجد هذا في الثلاجة بالقرب من الفائز بالمركز الثاني ، لكن هذا العصير المبستر ليس طازجًا بشكل خاص مثل الآخر. "طعمه مثل عصير معلب." مرير في المقدمة ولكن بدون الكثير من نكهة الجريب فروتي.

# 8. رذاذ المحيط (4.13 / 10)

هذا عصير 100٪ ولكن ليس 100٪ عصير جريب فروت. كما سيخبرك الملصق ، إنه مزيج من ثلاثة عصائر: عصير الجريب فروت من المركز ، عصير العنب الأبيض المركز ، وعصير الجزر. "الأذواق أيضا .. مختلطة". إنه يحتوي على تلك النكهة الزائفة والحلوة للغاية - ليست حامضية بدرجة كافية ، ولا تحتوي على نكهة الجريب فروت بما فيه الكفاية. مثل ما ستحصل عليه في عشاء على مدار 24 ساعة. إذا كنت تستمتع حقًا بمتعة تناول الجريب فروت الحقيقي ، وكل مجدها الحمضي ، فستصاب بخيبة أمل من هذا.

# 9. فلوريدا & # 39s ناتشورال (2.63 / 10)

طريقة حلوة جدا ، "مثل ماء الكراميل". هناك مرارة طفيفة ، لكنها مريرة مثل عندما تريد حلوى الحمضيات أن تكون مرة (على سبيل المثال ، منقذ الحياة بالليمون). له أيضًا مذاق عطور غريب.

# 10. التاجر جو & # 39s ريو الجريب فروت الأحمر (2.5 / 10)

قال أحد المتذوقين: "ليس لدي أي فكرة عن هذا". بالتأكيد ليس ما نتوقعه من شيء يحمل علامة "الجريب فروت". يشبه إلى حد كبير عصير العنب (والمكون الأول المدرج هو في الواقع عصير العنب الأبيض). التمسك بعصير Trader Joe الطازج ، إلا إذا كنت تبحث عن ثمرة فاكهة تتظاهر بأنها عصير جريب فروت. وهذا لون الياقوت الجميل؟ "عصير خضار للون" حسب المكونات.

رقم 11. تروبيكانا (1.78 / 10)

قال أحد المتذوقين "لا ، لا لا". طعمه يشبه التفاح أكثر من طعم عصير الجريب فروت. وهو في الواقع جزء AJ. قراءة المكونات: ماء ، مركز عصير عنب ، مركز عصير جريب فروت ، مركز عصير تفاح. على عكس زجاجة تروبيكانا المعصورة حديثًا ، والتي حصلت على المركز الرابع ، كان طعم هذه الزجاجة مصطنعًا للغاية. "كأنني أشرب ماء سكر نقي." إنه Kool-Aidy أكثر مما يجب أن يكون العصير.

رقم 12. آبل وحواء (1.75 / 10)

هذا المسمى "Ruby Red Grapefruit" ولكنه يحتوي فقط على عصير 25٪. إنه عصير كوكتيل من المركز. تخيل علبة عصير طفل - طعمها كهذا. ترجمة: حلوة وفاكهة. ذهب أحد المتذوقين إلى حد وصفه بأنه "Hi-C بنكهة القيء". لذلك ربما كان ذلك متطرفًا وجسيمًا بعض الشيء ، لكننا حقًا لم نحب هذا.


لماذا تصنع العصير الخاص بك؟

قد تتساءل لماذا يجب أن تهتم بصنع العصير الخاص بك. لكن بصراحة ، إذا كنت تخطط لشرب العصير ، فالطازج هو السبيل للذهاب.

ما الذي يميز # 8217s عن العصير الطازج محلي الصنع؟

يتيح لك شرب العصير الطازج تحميل الكثير من الأطعمة الصحية واللذيذة. وصفة عصير أخضر صحية مليئة بجدية حتى أسنانها بالعناصر الغذائية الرائعة والمواد الكيميائية النباتية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

لكن هناك جانب سلبي محتمل.

من أجل صنع العصير ، تحتاج إلى إزالة المادة الجافة من المعادلة. هذا يعني أننا & # 8217 نقول وداعًا لجميع الألياف الرائعة التي تقدمها فواكهنا وخضرواتنا. بينما يسمح لنا العصير بتحميل أطنان من المغذيات الدقيقة ، فإن إزالة الألياف تعني أنك قد تواجه ارتفاعًا مفاجئًا في نسبة السكر في الدم ... ومن المحتمل حدوث انهيار في المستقبل القريب.

لكن لا تقلق! يمكنك بسهولة منع هذا.

من خلال الجمع بين العصير الطازج ووجبة صحية ومتوازنة (أو الاستمتاع بواحدة بعد فترة وجيزة). يمكنك إقران هذا الماص بطبق مليء بالألياف الصحية والدهون والبروتينات ويمكنك الحصول على جرعة عالية من المغذيات الدقيقة دون الخوف من اندفاع السكر. & # 8217s كلها تربح! الكومبو المفضل لدي هو عصير أخضر طازج لتناول الإفطار مع بعض الشوفان اللذيذ بين عشية وضحاها.


كيفية صنع العصير الأخضر

إذا كنت تريد طريقة سريعة وسهلة لاستهلاك العناصر الغذائية من مجموعة من الخضار والفواكه ، فقد يكون العصير الأخضر هو الحل. على الرغم من أنه قد يبدو مثل سلايم البركة ، إلا أن العصير الأخضر يحتوي على كمية غذائية كبيرة - ويمكن حتى أن يكون مذاقًا جيدًا!

هل سئمت من دفع أسعار عالية لشراء العصير الأخضر من المتجر؟ من السهل صنعها بنفسك بمساعدة العصارة أو الخلاط. قد تتساءل عن كيفية صنع العصير الأخضر ، لذلك سنتعرف على بعض المكونات والطرق الشائعة لإنتاجه.


7 طرق سهلة ولذيذة لتناول عشبة القمح يوميًا

إذا كنت جديدًا على Wheatgrass أو لم تجرب Wheatgrass من قبل - فمن السهل جدًا أن تبدأ وستحب ما تشعر به!

أو إذا كنت تلاحق بعض الطرق السهلة واللذيذة لدمج عشبة القمح في نظامك الغذائي - فنحن على ثقة من أنك ستجد هنا بعض الوصفات التي ستستمتع بها مرارًا وتكرارًا!

وفقًا لتجربتنا الخاصة والتعليقات من مجتمع Burster ، يمكن الشعور بتأثيرات عشبة القمح أسرع بكثير مما كان متوقعًا - من حيث الحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام ومنع الإفراط في تناول الطعام ، والشعور بـ "الطنين" الطبيعي اللطيف واليقظة لتجربة فقدان الوزن بشكل أكثر وضوحًا النتائج (خلال الأسابيع العديدة القادمة إلى المدى الطويل).

كيف يمكن أن يساعدك القمح؟

  • تقليل الرغبة الشديدة
  • فقدان الوزن
  • التخلص من السموم
  • تعزيز الانتظام
  • تطهير الجلد
  • دعم جهاز المناعة لديك
  • تقوية الجسم بعد الإفراط في تناول القهوة والكحول وتناول الطعام بالخارج.
  • نسبة عالية من الألياف
  • نسبة عالية من الكلوروفيل

كيف يتغذى المذاق العضوي؟

مذاق عشبة القمح لدينا جميل حقًا ، مثل الشاي الأخضر المعتدل والحلو قليلاً. يتفاجأ الكثير من بورسترز باستمرار عندما يتذوقونه لأنه ليس مرًا بأي شكل من الأشكال.

هل كانت لديك تجربة سيئة مع عشبة القمح أو العصائر التي يتم شراؤها من المتجر؟

ثم تحتاج إلى تذوق عشبة القمح الأصيلة والنقية والأعلى جودة ، مثل عشبة القمح لدينا.

على عكس معظم مساحيق Wheatgrass التي تأتي من الصين (حيث توجد مناطق معينة بها مخاوف بيئية وإنتاج ضخم) تتم زراعة عشبة القمح في ريف نيوزيلندا البكر. في هذه الزاوية الهادئة من الجزيرة الجنوبية ، لا يوجد تلوث ولا صناعة ... فقط المياه الأكثر نقاءً وأنقى الهواء والحقول الخضراء.

تستخدم مزرعتنا العضوية الجميلة تقنيات زراعة مذهلة - مثل تعزيز ميكروبيولوجيا التربة بالبكتيريا المفيدة. بين موسم الحصاد ، يقوم مزارعونا بزراعة أعشاب قوية غنية بالمغذيات تعزز العناصر الغذائية في عشبة القمح لدينا.

نتيجة لذلك ، تحصل على عشبة قمح عالية الجودة ، أعلى في الكلوروفيل والعناصر الغذائية الأخرى.

على عكس عصير Wheatgrass الذي قد يكون قوياً للغاية ويصعب على الكبد والأمعاء ، فإن Wheatgrass ليس له نفس التأثير السلبي المبلغ عنه. نحن نستخدم الورقة الصغيرة بالكامل ونحافظ على جميع الألياف الثمينة. هذا هو السبب في أن مسحوق Wheatgrass الخاص بنا يساعد على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول ويضيف الألياف الحيوية عند تقليبها في العصائر.

هل هو خالي من الغلوتين؟

نعم! عشبة القمح الخاصة بنا هي الأوراق الصغيرة المجففة لنبات القمح العضوي ، ويتم قطفها قبل أن تتطور إلى حبة (وبالتالي قبل أن تتاح لها فرصة تطوير الغلوتين). ومع ذلك ، إذا كنت تعاني من حساسية من القمح ، فمن الأفضل أن تذهب إلى انفجار آخر ، مثل ماتشا أو سبيرولينا (التي تساعد أيضًا في إنقاص الوزن).

هل هى مكلفة؟

لا على الاطلاق! كيس من عشبة القمح (مع 30 حصة = إمداد شهر واحد) هو 8.99 جنيه إسترليني فقط (حوالي 11 دولارًا أمريكيًا).

…هذا يأتي الى فقط 37p (46c) في اليوم - ارخص 4 مرات تقريبا من كوب واحد من القهوة في مقهى الشارع الرئيسي!

ولكن هل يمكنك حقًا تحديد سعر لجميع الفوائد المذهلة التي تحصل عليها من أنقى وأعلى جودة وعشب القمح النيوزيلندي المستدام؟ بالإضافة إلى دعم الكوكب بتقنيات الزراعة الطبيعية المذهلة التي يستخدمها مزارعونا النيوزيلنديون لإثراء التربة وتعزيز الهواء النقي واستعادة التنوع البيولوجي وتعزيز الزراعة العضوية؟

فيما يلي 7 طرق رابحة لأخذ Wheatgrass & gt & gt

1. في زجاج من الماء

ما عليك سوى خلط 1 ملعقة صغيرة من بذور القمح العضوي في كوب من الماء (يمكنك إضافة عصير ليمون أيضًا). من الأفضل دائمًا استخدام المياه المعدنية أو المياه المفلترة ، إذا أمكنك ذلك.

كما ذكرنا سابقًا ، نظرًا لنقاء وجودة عشبة القمح لدينا ، فإن الطعم أخضر معتدل وحلو تقريبًا - لا مرارة أو مريب! انظر كيف تجعلك تشعر!

نصيحة: يعد استخدام Aerolatte طريقة سريعة حقًا لخلط Wheatgrass في السوائل (وجميع الرشقات النارية!) - يمكنك الحصول عليها على موقعنا الإلكتروني هنا ، إنها أداة المطبخ المفضلة لدينا تمامًا!

متى يكون لديك؟ استمتع بهذا في أي وقت من اليوم ، ولكن إليك بعض النصائح المفيدة:

  • أول شيء في الصباح لبدء تشغيل محرك سيارتك :) ، نظف ، اشعر بالحيوية وساعد على الانتظام (في هذه الحالة اتبع بكوب آخر من الماء النقي).
  • 30 دقيقة - 1 ساعة قبل الوجبات للمساعدة في منع الإفراط في تناول الطعام
  • بين الوجبات للحد من هجمات الوجبات الخفيفة
  • كلما احتجت إلى الشعور بالارتياح

2. قمح لاتيه

هذه الوصفة اللذيذة والسريعة المكونة من 2 أو 3 مكونات هي بالتأكيد الفائز بين Bursters!

  • 1 كوب حليب (نحب الكاجو أو جوز الهند أو اللوز)
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق قمح عضوي
  • بضع قطرات من ستيفيا نقية أو محلي من اختيارك (اختياري)

اخلطي الحليب مع الستيفيا ومسحوق القمح العضوي. يمكنك استخدام الملعقة ولكننا نوصي بخفقها باستخدام بخاخ ايرولات والاستمتاع بها!

نصيحة: إذا كنت تستخدم ملعقة للخلط ، جرب هذا: أولاً ، اسكب القليل من الحليب في كوبك ، ثم أضف 1 ملعقة صغيرة من عشبة القمح واستخدم الملعقة لعمل المعجون ، ثم اسكب باقي الحليب وقلبه.

متى يكون لديك: في أي وقت من اليوم (كما هو مذكور أعلاه) ، ولكن بشكل خاص كبديل للقهوة أو الصودا في منتصف الصباح أو بعد الظهر.

3. في سموثي

يسير Wheatgrass بشكل جيد في العصائر الخضراء ، ولكن لا تتردد في تجربة ومشاركة إبداعاتك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي من خلال وضع علامات لنا واستخدام #organicburst!

هنا مثال على عصير نحبه!

سموثي عشبة القمح والنعناع والشوكولاتة

  • 1½ كوب حليب خالي من الألبان (نحب اللوز أو جوز الهند أو الكاجو)
  • 1 كوب سبانخ
  • 1 موز مجمد
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق قمح عضوي
  • ½ أفوكادو
  • 2 حفنة نعناع
  • 1 ملعقة كبيرة من حبيبات الكاكاو
  • كريمة مخفوقة بجوز الهند (للتقديم - اختياري)
  1. امزج كل شيء (باستثناء حبيبات الكاكاو) في الخلاط.
  2. أضيفي حبيبات الكاكاو واخلطيها عدة مرات. انقل العصير إلى كوب.
  3. قدميها مع الكريمة المخفوقة بجوز الهند ورشي المزيد من حبيبات الكاكاو.

متى يكون لديك:

  • وجبة خفيفة منشّطة للمساعدة في منعك من الوصول إلى الحلويات السكرية
  • مثالي لعمل الليلة السابقة لبريكي سريع في اليوم التالي
  • عشاء مبكر خفيف

4. اشحن عصيرك الأخضر بشكل كبير

يتناسب Wheatgrass بشكل جيد مع العصائر الخضراء المفضلة لديك! إنه غني بالألياف التي تعد إضافة قيمة إلى العصير (حيث تمت إزالة الألياف من الفاكهة والخضروات). تساعد إضافة الألياف إلى العصير في إبطاء تأثير السكريات في العصير على الكبد والجهاز الهضمي بسرعة كبيرة.

إذا كنت تحصل على عصير أخضر جاهز من البار - ببساطة امزج 1 ملعقة صغيرة من عشبة القمح فيه.

بدلا من ذلك ، اصنع بنفسك! فيما يلي مثال للوصفة:

  • 1 حفنة من السبانخ العضوية
  • 1 خيار عضوي
  • عصير ليمون أو ليمون حامض
  • 1/2 تفاحة عضوية منزوعة البذور ومفرومة ⠀
  • 1 ملعقة صغيرة من عشبة القمح العضوية
  • 1/4-1 / 2 كوب ماء معدني أو مفلتر (إذا لزم الأمر)

أضف السبانخ ، والخيار ، والتفاح إلى العصارة ، ثم قلّب عصير الليمون وعشب القمح والماء (إذا لزم الأمر) في العصير.

متى يكون لديك:

  • ما لا يقل عن ساعة واحدة بعد الوجبات (حيث أن العصير الأخضر قلوي ، لذلك لا تريد أن يتعارض مع عملية الهضم)
  • بين الوجبات ، وخاصة في فترة ما بعد الظهر لتشعر بالضجيج الطبيعي المذهل.

نصيحة: اختر العصائر الطازجة بدلاً من المعبأة في زجاجات - لأنه من الأفضل تناول العصير في غضون نصف ساعة من العصر.

5. في صلصة السلطة

امنح سلطتك أو الخضار المشوية / المقلية قوى خارقة عن طريق خلط بعض من عشبة القمح الخضراء الضخمة في الصلصة.

إن أبسط طريقة هي مزجها ببعض زيت الزيتون ، ولكن إليك وصفة واحدة نحبها:

صلصة الكزبرة والليمون والليمون

  • 1 كوب كزبرة (كزبرة) معبأة بشكل غير محكم ، منزوعة السيقان ومفرومة خشناً
  • 1/2 أفوكادو (أو 1/2 كوب زبادي عادي)
  • 1 ملعقة صغيرة من عشبة القمح العضوية
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج (حوالي نصف ليمونة) ، حسب الرغبة
  • 1 فص ثوم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة كمون
  1. اهرس جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام حتى تصبح ناعمة.
  2. الذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.

6. في طعام لذيذ مثلج كريم مصنوع منزليًا

يمكنك صنع الآيس كريم الخاص بك من الأطعمة الفائقة الدسم والتمتع بفوائد Wheatgrass! سارت الامور بشكل جيد مع الأفوكادو وكريمة جوز الهند وزبدة الجوز.

هذه وصفة يحبها الكثير من البورسترز لدينا:

متى يكون لديك: في أي وقت تشعر وكأنه علاج!

7. أضيفت إلى حسابك

عصيدة خضراء؟ كم ذلك رائع؟! ابدأ يومك بشكل صحيح مع هذا البريكي السريع واللذيذ.

هذه وصفة نحبها! إنه خالي تمامًا من الحبوب والسكريات لذا لن يسبب تهيجًا للجهاز الهضمي. تساعدك الدهون الصحية الموجودة في المكسرات والبذور ، وكذلك الألياف الموجودة في عشبة القمح على الشعور بالشبع لفترة أطول والاستمتاع بالطاقة الطبيعية المستقرة.

  • 3/4 كوب حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق قمح عضوي
  • 3 ملاعق كبيرة دقيق اللوز (أو دقيق اللوز)
  • 1 ملعقة كبيرة بذور شيا عضوية
  • 3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور (مجفف)
  • 1 ملعقة طعام بذور اليقطين
  • 1 ملعقة طعام من بذور الكتان (نستخدم الذهبي)
  • 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • قليل من الملح
  1. تُمزج جميع المكونات في قدر صغير وتُسخن على نار خفيفة إلى متوسطة مع التحريك. بعد بضع دقائق ، سوف تتكاثف العصيدة.
  2. اسكبي العصيدة بعد أن تحبين الملمس وقدميها مع الطبقة المرغوبة.

نصيحة: يمكنك حتى مزجها في الليلة السابقة والاستمتاع بالبرد مع التوت الطازج في اليوم التالي للحصول على بريكي سريع وسهل.

نأمل أن تكون الآن مصدر إلهام لتجربة هذه الطرق السهلة لتناول عشبة القمح يوميًا! إنه ممتع للغاية!

لكن الأهم - أنت تضع القواعد. طالما أنك تمتلكه يوميًا ، فستستفيد من فوائده والأمر متروك لك تمامًا في كيفية تناوله.

هل تريد بعض وصفات عشبة القمح اللذيذة؟ تحقق منها هنا & GT


اختبار التذوق: علب العصير

مع كل ما يسمى بالرسائل "الصحية" على علب العصير ، من الصعب فك تشفير الخيار الأفضل لأطفالك الصغار حقًا. لقد تذوقنا العديد من العصائر الشعبية حتى تكون على دراية أفضل برحلتك القادمة إلى السوق.

حتى إذا كنت تمنح أطفالك عصيرًا بنسبة 100٪ ، فإن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) توصي بما يلي:

  • من 1 إلى 6 سنوات: قلل من تناول العصير إلى 4 إلى 6 أونصات سائلة يوميًا
  • من 7 إلى 18 عامًا: قلل العصير من 8 إلى 12 أوقية في اليوم

تذكر أنه لا ينبغي استخدام عصير الفاكهة كبديل للفاكهة الكاملة. لا توجد فوائد غذائية لشرب العصير على الفاكهة الكاملة. من المهم الالتزام بإرشادات AAP لأن الكثير من العصير في النظام الغذائي لأطفالك يمكن أن يؤدي إلى السمنة وسوء التغذية وتسوس الأسنان.

عند التسوق لشراء العصير ، لا يتم إنشاء جميع الصناديق على قدم المساواة ولا يتم تخزين جميع الأسواق بنفس العلامات التجارية. تريد البحث عن تلك المصنوعة من عصير 100٪ بدلاً من السكر + الماء. الحجم مهم أيضًا - للأطفال بعمر 6 سنوات وما دون ، اختر أصغر صندوق (4.23 أونصة سائلة) كلما أمكن ذلك.

بالنسبة لاختبار التذوق هذا ، قمنا بتصنيف علب العصير بناءً على المذاق والمكونات وحجم الحصة والمعلومات الغذائية - خاصة السكر وفيتامين سي. اخترنا عصائر التفاح وصنفناها على مقياس مكون من 5 نقاط (5 هي الأعلى). نظرًا لأنه يتم تسويقها للأطفال ، فقد شارك أطفالنا في عملية التذوق.

معلومات التغذية (لكل 4.23 أوقية سائلة): 60 سعرة حرارية 12 جرام سكر 100٪ فيتامين سي

نصيحتنا: هذا هو العصير الوحيد الذي يحتوي على عصير 100٪ كمكون أول (على عكس الماء والعصير المركز). كما أنه يحتوي على أقل كمية من السكر مع توفير 100٪ فيتامين سي و 10٪ كالسيوم أيضًا. تعتبر شخصيات شارع السمسم الموجودة على الصناديق نجاحًا كبيرًا أيضًا مع الصغار.

معلومات التغذية (لكل 4.23 أوقية سائلة): 60 سعرة حرارية 14 جرام سكر 100٪ فيتامين سي

نصيحتنا: المكونان الأولان عبارة عن ماء مُصفى وعصير تفاح مركز ، ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامين سي بنسبة 100٪. ولسوء الحظ ، اكتشفنا أنه ليست كل الأسواق تحتوي على حجم أصغر يبلغ 4.23 أونصة سائلة.

معلومات التغذية (لكل 4.23 أوقية سائلة): 60 سعرة حرارية 14 جرام سكر 100٪ فيتامين سي

نصيحتنا: تشتمل قائمة المكونات على حمض الأسكوربيك ، وهو فيتامين سي ويمثل حقيقة أنه يحتوي على 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين. تتوفر الصناديق 4.23 و 6.75 أونصة سائلة - ولكن اختر الصندوق الأصغر كلما أمكن ذلك.

معلومات التغذية (لكل 4.23 أوقية سائلة): 60 سعرة حرارية 14 جرام سكر 20٪ فيتامين سي

نصيحتنا: الماء هو المكون الأول المدرج كما هو حمض الأسكوربيك (AKA فيتامين سي) - على الرغم من أنه يوفر فقط 20٪ من الموصى به يوميًا. يأتي صندوق العصير هذا بأحجام 4.23 و 6.75 أونصة سائلة.

معلومات التغذية (لكل 6 أونصات سائلة): 80 سعرة حرارية 20 جرام سكر 0٪ فيتامين سي

نصيحتنا: اخترنا مجموعة متنوعة من العصير 100٪ بدلاً من Original Capri Sun المصنوع من شراب الذرة عالي الفركتوز. 6-أونصات سائلة تلبي توصيات الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال للعصير. مركزات الماء وعصير التفاح هما أول مكونين مدرجين ولا يوفران فيتامين سي.


يقيم الجديد

اليوم ، قررت أن أكون آلة قتالية لئيمة وخضراء! حسنًا ، قررت عدم تناول البيتزا والبيرة والآيس كريم طوال اليوم حتى تكون البداية.

لقد عدنا من إجازتنا الطويلة التي استمرت أسبوعًا أمس ولم يكن لدينا الكثير من الطعام في المنزل. ضربت محل البقالة مع مساعدتي ، فرانكي.

شراء البقالة مع فرانكي سهل للغاية لأنه يحب & # 8220car & # 8221 عربات التي لديهم. أنت تعرف هؤلاء. هل هي بحجم سيارة رياضية صغيرة وأسهل قليلاً للمناورة في الممر من الشاحنة العملاقة؟

كنت أحمل عربة التسوق بالفواكه والخضروات عندما تذكرت الفيلم الوثائقي الذي شاهدته في وقت سابق من هذا العام سمين ومريض وشبه ميت. في ذلك ، قرر رجل أعمال أسترالي يدعى جو كروس ، يعاني من زيادة الوزن ويعاني من مشاكل صحية ، تناول العصير بسرعة. هنا & # 8217s المقطورة:

أنا & # 8217m لا أخبركم جميعًا بالذهاب لتناول العصير بسرعة. أنا بالتأكيد لست كذلك ، لكنني كنت أشعر بالفضول لتجربة أحد عصائره المميزة من الفيلم.

مكونات:

تحضير:

1. أضف المكونات إلى عصارتك ، واحدة تلو الأخرى.

2. اسكبيها على الثلج وقدميها على الفور.

لدي عصارة متوسطة المدى لذلك اضطررت إلى تقطيع التفاح قليلاً وتقطيع بعض اللفت. ما زلت أستخدم كل ما تراه في الصورة ، قلب التفاح وقشر الليمون وكل شيء.

أخذت أول رشفة وفكرت ، & # 8220Ugh ، الكرفس! & # 8221 كان هناك الكثير. ثم مرة أخرى ، تذوقتها طازجة من العصارة بينما كانت فاترة. لقد أضفت الكثير من الجليد الذي كان بمثابة تحسن كبير.

ثم قفزت على الفور فوق سطح منزلي باستخدام قوى العصير الأخضر التي اكتشفتها حديثًا. حسنًا ، ربما لا ، ولكن هناك شيء مُرضٍ بشكل غريب مع العلم أنك شربت للتو كل هذه الأشياء الجيدة الصحية.

سأقوم بصنع هذا العصير مرة أخرى ، لكنني سأقطعه إلى 2 سيقان من الكرفس. إذا قمت بعمله من أجل فران ، فسأحذف الكرفس تمامًا لأنه يعتقد أن الكرفس هو العدو.

إذا كنت تريد عصيرًا أكثر حلاوة (وإن كان يحتوي على سعرات حرارية أكثر) ، تخلص من الكرفس وأضف نصف تفاحة أخرى.

خرج الأطفال من تجربة هذا لأن ليليا تحت الطقس وفرانكي لم يكن هنا عندما صنعته. بعد فترة وجيزة ، سأغريهم بكوب طويل من الطاقة الخضراء.

إذا كنت ترغب في متابعة مغامرة عائلتنا & # 8217s لتجربة شيء جديد ، كل يوم لمدة عام كامل ، فيرجى العثور علينا على Facebook و Twitter.

للاشتراك في The New Abides ، اكتب عنوان بريدك الإلكتروني في المربع وانقر على & # 8220create subscription & # 8221 الزر. قائمتي خالية تمامًا من الرسائل غير المرغوب فيها ، ويمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.


كيف تصنع النبيذ في المنزل من العصير المعبأ

هناك طريقتان أساسيتان لصنع النبيذ الخاص بك في المنزل & # 8211 يمكنك إما شراء الأدوات والمكونات الفردية التي تحتاجها ، إما عبر الإنترنت أو من متجر الجعة المحلي الخاص بك ، أو يمكنك شراء مجموعة بسيطة تحتوي على كل ما تحتاجه.

أولاً ، دع & # 8217s ننظر إلى مجموعة من Spike Your Juice.

تأتي المجموعة مع قفل للتخمير وسدادة يجب أن تناسب أي زجاجة عصير تقريبًا ، وست عبوات من الخميرة (مع إضافة القليل من السكر) ، وستة ملصقات لزجاجات العصير المسننة حديثًا & # 8211 لا تريد & # 8217t أن يحير الأطفال عصير العنب مع نسختك البالغة!

توصي الشركة المصنعة بأي زجاجة عصير بسعة 64 أونصة (أو نحو ذلك & # 8230) لا تحتوي & # 8217t على أي مواد حافظة. تمامًا مثل صنع عصير التفاح الصلب أو صودا العنب ، فإن المواد الحافظة الموجودة في العصير تقتل الخميرة. أيضًا ، يحتاج العصير إلى 20 جرامًا على الأقل من السكر لكل وجبة & # 8211 يجب أن تعطي الخميرة ما يكفي لتناولها لإنتاج الكحول!

لقد بدأت بزجاجة 48 أونصة (اكتشفت أنها كانت قريبة بدرجة كافية) من Welch & # 8217s Farmer & # 8217s Pick Grape Juice في درجة حرارة الغرفة ، نفس العصير الذي صنعت به صودا العنب سابقًا.

تشير التعليمات إلى سكب علبة الخميرة فقط ، ولكن كما ترون الخميرة تجلس نوعًا ما في الأعلى ، لذلك أعطيت الزجاجة قليلًا من الرج أيضًا لخلط الأشياء.

ثم تقوم ببساطة بإدخال السدادة بغرفة معادلة الضغط ، وملء غرفة معادلة الضغط بالماء ، ودع عملية التخمير تبدأ.

After anywhere from 8-48 hours, you should see tiny bubbles forming in the juice–it looks a bit like a bottle of soda after it’s been opened. The bubbles will escape through the fermentation lock (or airlock) the water allows the carbon dioxide that is being formed to escape, but does not allow the outside air in, which could let in unwanted strains of bacteria.

The manufacturer says that you can drink your spiked juice after only 48 hours. I really didn’t think that was near enough time to produce much alcohol, so I decided to track the progress using a hydrometer.

A hydrometer is a specialized tool that measures the ratio of the density of a liquid compared to the density of water–a number that is called specific gravity. If you know the specific gravity of your juice at both the beginning and end of the fermentation process, and plug those numbers into a simple formula, you can calculate the percentage of alcohol by volume.

To start, I took a measurement of the pure grape juice, before the yeast package was added. The specific gravity was 1.066.

Then, I measured the juice after 48 hours of fermenting, and got 1.062.

The formula for calculating alcohol by volume is: ABV% = (OG – FG) x 131.25, where OG is the Original Specific Gravity, and FG is the Final Specific Gravity. So, plugging in the numbers I measured, I came up with .525% alcohol by volume. Not a very high percentage at all, and a quick taste confirmed it–I had basically made grape soda at this point, with the yeast giving it a bit of a fizz.

This will give you an idea of what percent of alcohol by volume is in various drinks:

  • Kombucha–.5% or less
  • Beer– 4% to 7%
  • “Boone’s Farm” types of fizzy, fruit wines– 4% to 6%
  • White wines–about 10%
  • Red wines–about 12%

So I put the fermentation lock back on to give it more time. I noticed during the following day that I was getting way more bubbles than the first 48 hours you could tell that the fermentation process had really kicked in.

After another 48 hours (so 4 days total), I again measured the specific gravity, and this time got 1.02. Plugging that number into the formula gives an alcohol by volume of 6%. At this point it was less like grape juice and more like a slightly dry red wine–it kind of reminded me of the communion wine we’ve always had in church.

There was also a visible difference in the color of the juice–it had become a lighter shade, as you can see in the jar on the left.

One thing to remember about how fermentation works is that the yeast is eating the sugar and turning it into alcohol, so the higher the alcohol content goes, the less sweet (or more dry) the wine will be.

If you continued to let the juice ferment, it will eventually reach about 12%-14% alcohol by volume, although this may take many more days (or even weeks). You can slow (but not stop) the fermentation process by placing the juice into the refrigerator. You should NOT place the original cap back on the juice bottle unless you can do it very loosely–the fermentation process will still be going on, and could eventually cause the bottle to explode. Instead, just leave the fermentation lock on, or if you don’t have room for something that tall you can remove it and leave the stopper in. The stopper has a hole at the top that will allow the carbon dioxide to escape safely, but this also means your juice/wine will quickly lose any carbonation it still has.

Don’t forget to label your newly-spiked juice!

While the Spike Your Juice kit certainly makes the process easy, it’s definitely not economical–the kits itself costs about $20, and comes with the airlock, stopper, 6 yeast packets, and 6 labels. In comparison, you could purchase a pair of fermentation locks and stoppers for about $6, and a package of wine yeast for less than a dollar. One package of yeast should be enough to ferment as much as the 6 packets in the kit. At that price you can even buy a hydrometer and still have spent less than the Spike Your Juice kit.

To make wine using your own ingredients (rather than the kit), you would follow the same basic process, except you may want to proof your yeast at the start (make sure it is still alive and ready to eat all that sugar).

I’ve talked about proofing yeast before when making hard cider and soda, and the process is the same. Heat a small cup of juice up to about 100 degrees (not too hot or it will kill your yeast), add about 1/8 teaspoon of yeast and a pinch of sugar, stir, and wait. After 5-10 minutes the yeast should start to foam as it begins to consume the sugar then you know it’s ready to add to the juice bottle. Pour it back in, add the fermentation lock, and wait, just like you did (or would have) with the Spike Your Juice kit.

One big difference between this process and “traditional” wine making is that the traditional process has a primary and secondary fermentation, while here we are only doing what would normally be the secondary fermentation. In a primary fermentation you would leave the yeast/juice mixture open to air the yeast will multiple as many as 200 times if it has enough air to breathe. By putting the airlock on right away, you’re not allowing the yeast to multiply as much. This will result in a fermentation that would take much longer to reach a higher alcohol level, but if you’re using this method you’re probably more interested in a sweeter, more fruity wine anyway.

Of course you don’t have to use grape juice–you could use pomegranate or cranberry juice for more of a sangria flavor, or go wild and try something like mango.

I’m not totally against the Spike Your Juice kit–I think it fills a certain niche. It would make a fun gift for someone who has never tried any type of homebrewing, and it would be a fun thing to do for a party that’s coming up soon (since this is not really a wine you’d want to store long-term). I’d say it would be a fun project for the kids (they’re fascinated with the fermentation process and the bubbling) if it weren’t for the whole pesky alcohol aspect.

However, I think that once you’ve had a taste (no pun intended) of home wine making, you’ll want to move past budget kits and store-bought juice to better ingredients and tools.

So, whether you purchase a kit or the individual ingredients, I think you’ll have fun making (and of course drinking) your own fruity wine. If you find a particular favorite variety of juice, please let us know in the comments!


شاهد الفيديو: УКУС 87 - ВСЕ ТЕОРИИ И ОПРОВЕРЖЕНИЯ! FNAF 2 (قد 2022).