وصفات جديدة

ليكيور الفانيليا

ليكيور الفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اتركي لوح الفانيليا لينقع في الكحول لمدة 14 يومًا.


ثم تخلط مع القطر المصنوع من السكر والماء.


تصفية ووضعها في زجاجات.


يمكن تلوينه بألوان الطعام.



صبغة الزنجبيل تحترق على الفودكا

  • 200 جرام من جذر الزنجبيل
  • 480 جرام سكر
  • 240 مل من الماء
  • 1 لتر فودكا.

يُنظف الزنجبيل ويقطع إلى شرائح ، ويُسكب في قدر ، ويُضاف السكر والماء. يُطهى (عمليًا ، يُسكب) حتى يصبح الزنجبيل طريًا ولا يتحول السكر إلى شراب. صب كل شيء في وعاء (مع الزنجبيل) واسكب الفودكا. اضبطه لمدة شهر واحد على الأقل ، ثم حركه من خلال قطعة قماش سميكة أو مرشح قهوة واسكبه في زجاجات. يمكن استخدام باقي الزنجبيل في تحضير أو تحضير الدفعة التالية من الصبغة.

ستثبت الصبغة أنها تحترق ، لكنها لذيذة جدًا. إنه نوع من نبيذ الزنجبيل الأخضر (بطريقة ما سأكتب وصفة). شرب الصبغة أفضل مع الثلج أو عصير الليمون.


ليكيور الكمثرى ونكهة الفانيليا

طريقة التحضير: قشر الكمثرى وقطّعها إلى مكعبات. تنمو حبة الفانيليا طوليًا. أضف جميع المكونات إلى الحاوية وأغلق الحاوية بغطاء. يترك المسكر لينقع لمدة 5 أسابيع على الأقل. من حين لآخر تخلط في المسكرات.

يُصفى المسكرات ويُسكب في زجاجات أصغر.

يمكن تقديم قطع الكمثرى مع بودنغ بنكهة الفانيليا من Dr. Oetker أو مع المسكرات.

المسكرات ذات مذاق لذيذ ، تؤكل ببساطة ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها بنجاح كعنصر في كعكة مع عجين رقيق.

احتفظ بها في مكان بارد لحمايتها ، وقدمها في أكواب أنيقة ، عندما يكون الشراب النجم في عشاء مع الأصدقاء.

  • منتجات دكتور اوتكر
    • مكونات الكيك
    • الديكورات
    • يمزج
    • حلويات
    • حافظة
    • موسلي
    • البيتزا
    • حلويات طازجة
    • حول الدكتور Oetker
    • التزام اجتماعي
    • السياسة البيئية
    • وظائف
    • وصفة الدكتور أوتكر
    • اتصل
    • ترقيات دكتور اوتكر
    • دولي
    • إنستغرام: لحظات جميلة
    • الفيسبوك: لحظات جميلة
    • فيسبوك: حلويات ومخللات
    • الفيسبوك: بيتزا للدكتور Oetker
    • فيسبوك: Musli Vitalis
    • الفيسبوك: مباهج رائعة
    • Instagram: مباهج رائعة
    • فيسبوك: Ciocco - Latte
    • فيسبوك: الصحراء
    • فيسبوك: Dr. Oetker Professional
    • يوتيوب د. أوتكر رومانيا
    • الصحراء
    • عرض:
    • جميع المنتجات
    • كل الوصفات
    • جميع الفئات

    رجوع الموافقة على المتابعة

    سنكون سعداء إذا وافقت أنت وشركاؤنا على استخدام ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة لفهم كيفية استخدامك لموقعنا على الويب. يتيح لنا ذلك فهم سلوكك بشكل أفضل كمستخدم وتكييف موقعنا وفقًا لذلك. علاوة على ذلك ، نود نحن وشركاؤنا استخدام هذه البيانات لتقديم عروض مخصصة على منصات شركائنا. إذا كنت توافق ، الرجاء النقر فوق "موافق". يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على معلومات مفصلة. يمكنك تغيير رأيك في أي وقت.

    نحتاج إلى ملفات تعريف الارتباط هذه والتقنيات المماثلة لتمكين الوظائف الأساسية لموقعنا على الويب. يتضمن هذا ، على سبيل المثال ، حفظ هذه الإعدادات. هذه ضرورية للغاية ولا يمكن إغلاقها.

    بالإضافة إلى ذلك ، نود معرفة المزيد حول كيفية استخدامك لموقعنا على الويب لتحسينه لك وللمستخدمين الآخرين. لهذا الغرض ، نستخدم ملفات تعريف الارتباط والتقنيات المماثلة التي تحدد سلوك المستخدم وبالتالي تساعدنا في تحسين عرضنا لك.

    لضمان قدرتنا على تصميم حملاتنا التسويقية وفقًا لاحتياجاتك ، نقوم بجمع كيفية وصولك إلى موقعنا الإلكتروني وكيفية تفاعلك مع إعلاناتنا. يساعدنا هذا ليس فقط في تحسين إعلاناتنا ، ولكن أيضًا على المحتوى الخاص بنا. يستخدم شركاؤنا في التسويق أيضًا هذه المعلومات لأغراضهم الخاصة ، على سبيل المثال لتخصيص حسابك أو ملفك الشخصي على نظامهم الأساسي.


    ليكور الفانيليا محلية الصنع

    ليكيور الفانيليا الحارة.

    المكونات: 5 جم فانيليا 4 جم قرفة ، 3 برعم قرنفل ، 700 مل من الماء ، شراب السكر (600 مل من الماء ، 2 كجم من السكر) ، 3 لترات من الكحول.

    اخلطي الكحول مع الفانيليا والقرفة والقرنفل ، ثم أضيفي الماء المغلي والمبرد على مسافة أسبوعين في مكان مشمس.

    ثم يصفى ، ويخلط مع شراب السكر ، ويصفى ، ويسكب الفانيليا الحارة في الزجاج ويغلق.

    فانيليا براندي ليكيور.

    المكونات: 2-3 أكياس فانيلين ، 1 كجم سكر ، 2 لتر ماء ، 2 لتر براندي.

    يُمزج البراندي مع الفانيليا ، يُسكب في زجاجات ويُترك لمدة 15 يومًا. يُغلى من الماء ويُغلى شراب السكر ويُمزج مع خلاصة الفانيليا والبراندي. نتيجة ترشيح مشروب الكحوليات بالفانيليا ، معبأ في زجاجات ، مختوم ومخزن في مكان بارد ومظلم.


    مشروب الجوز الأخضر وصفة الجوز القديمة

    مشروب الجوز الأخضر وصفة الجوز القديمة. المسكرات الطبيعية المصنوعة منزليًا المصنوعة من الجوز الأخضر والنكهات التي تختارها: الليمون ، والقرفة ، والفانيليا ، وجوزة الطيب ، واليانسون ، وحبوب الفلفل ، إلخ. كيف يتم صنع مسكرات الجوز؟ ما هو الكحول المستخدم في صنع مشروب كحولي جيد؟ كم عدد درجات القوة الكحولية التي يجب أن يمتلكها المسكر؟

    أنا لم أشرب مشروب كحولي الجوز الأخضر محلي الصنع لفترة طويلة! كنت أرغب حقًا في تذوق واحدة ، لذلك بدأت العمل. كانت المشروبات الكحولية هي تخصص والدتي في كلوج. على الرغم من أنها ، كونها راقصة باليه ، لم تستهلك الكحول لأنها كانت تهتم بشخصيتها ، إلا أنها كانت تصنع الخمور كل عام لخدمة الضيوف. لحسن الحظ ، ورثت كتاب وصفاتها وكان من بينها مشروب الجوز.

    يتم تحضير أي مشروب ليكيور جيد محلي الصنع إما باستخدام كحول مكرر مزدوج (96 درجة) ليتم تخفيفه وفقًا للوصفة ، أو باستخدام فودكا بسيطة (38 درجة -40 درجة) ، بدون نكهات. يجب أن تكون المشروبات الكحولية بين 18-22 درجة. نحن لا نصنع المسكرات مع البراندي أو البراندي لأن رائحتهم تؤثر سلبًا على رائحة المسكرات.

    من الجوز الأخضر قمنا أيضًا بإعداد مربى لذيذ & # 8211 انظر هنا كيف يتم ذلك وكيفية الحفاظ على الثمار فاتحة اللون.

    إذا كنت أستخدم مربى الجوز الأخضر فقط الجوز الطري ، يمكنك أيضًا استخدام الجوز الأكبر حجمًا ، والذي تم تشكيل الصندوق به بالفعل. بعض الناس يصنعون مسكرات الجوز من قشور الجوز الناضجة ، لكنني لم أجربها.

    من الكميات أدناه تحصل على تقريبا. 1.2 لتر من مشروب الجوز الأخضر الناعم والعطري.


    صبغة ليمون (برتقال) وقهوة

    يتم الحصول على قشر الحمضيات بشكل جيد مع القهوة المسكرة برائحة لطيفة.

    • الفودكا (التسريب) - 0.5 لتر
    • ماء - 200 مل
    • قهوة سريعة الذوبان - 1 ملعقة صغيرة
    • برتقال (ليمون) - 1 وحدة
    • سكر - 2 ملعقة كبيرة
    • الفانيليا - فوق السكين.

    1. إزالة قشر الليمون أو البرتقال (قشر) بدون اللب الأبيض والمر لبضعة أيام حتى يجف في الشمس.

    2. يخلط خزان القهوة ضخ الفودكا والماء. يُضاف المفروم جيدًا أو يُفرك على مبشرة الفانيليا.

    3. احكم غلق البرطمان وضعه لمدة 7 أيام في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة. أو يوم يهتز.

    4. يضاف السكر ويقلب حتى يذوب تماما ، ثم يوضع مرة أخرى لمدة 7 أيام.

    5. الانتهاء من القهوة المسكرات على البرتقال أو الليمون المصفى من خلال الشاش ويصب في زجاجات. مدة الصلاحية تصل إلى 3 سنوات.

    البرتقال وخيار القهوة


    وصفة مكررة محلية الصنع لمسكرات العنبية الفاخرة والعطرية

    وصفة مكررة محلية الصنع لمسكرات العنبية الفاخرة والعطرية. كيف تصنع مسكرات العنبية أو التوت الأزرق؟ مشروب كحولي ناعم بدون براندي أو براندي أو براندي. ما هي قوة المسكرات وما هو الكحول الذي نستخدمه لتحضيره؟ وصفات عنبية. وصفات المسكرات محلية الصنع.

    المسكرات عنبية أو عنبية هي مشروب عطري للغاية ، له طعم خاص ومميز من العنب البري ، طعم لا أريد أن أفسده برائحة البراندي الكريهة (يسميها بعض "البراندي")! لا أريد أن أشرب شيئًا كهذا على الإطلاق.

    بالطبع توت الغابات سوف تعطي لونًا أغمق لهذا المشروب الكحولي بينما تلك الموجودة في المزرعة (التي تحتوي على قشرة سميكة ونواة بيضاء) ستؤدي إلى تكرير أكثر وردية. لقد استخدمت العنب البري من المتجر على وجه التحديد لأن العديد منكم لا يستطيع الوصول إلى تلك البرية (الغابة). أترك هنا وصفة العنب البري التقليدي مع العنب البري (صغير وأسود) & # 8211 انظر هنا.

    في كلتا الحالتين ، يجب أن يكون العنب البري هو "الشخصية الرئيسية" وليس الفواكه المختلفة غير المحددة التي يصنع منها البعض "براندي أو براندي أو براندي". نحن لا نتحدث عن براندي البرقوق الأصلي أو البراندي النقي من الكمثرى أو المشمش أو الكرز التي تزيد درجة حرارتها عن 55 درجة إلى 60 درجة. لا يفسدها شخص سليم لتحضير المسكرات… بشكل عام ، لدى الناس انطباع بأن أي نواتج التقطير "محلية الصنع" مع درجات قليلة من القوة جيدة لوضعها في الكرز أو غيره من المسكرات. خاطئ! يصنع الخمور الفاخر من الكحول المكرر المزدوج أو الفودكا لأن هذين النوعين محايدان من حيث الرائحة ولا يتداخلان مع المكون الرئيسي: النعناع والتوت والكرز والكرز الحامض والسفائر وما إلى ذلك. - أترك الوصفات في النهاية. الفودكا والكحول المزدوج المكرر تجاريًا مصنوعان من الحبوب أو البطاطس ، لذا فهي طبيعية أيضًا.

    يجب أن يكون للمشروب الكحولي منزلي الصنع قوة كحولية بينهما 22 و 30 درجة.

    من المكونات أدناه النتائج تقريبا. 600 مل ليكيور عنبية (مكرر).