وصفات جديدة

وصفة لتحضير بابانا بالقشدة الحامضة وفينيتي من جابي

وصفة لتحضير بابانا بالقشدة الحامضة وفينيتي من جابي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة تحضير بابانا

في وعاء ، اخلطي الجبن مع البيض وقشر الليمون.

يضاف السكر والطحين الممزوج بالبيكنج بودر والملح والسميد.

تخلط جميع المكونات.

نضع الدقيق على طاولة العمل ، ونعجن العجين باليد ونعطيه شكل اللفة ، ثم نقطعوه إلى قطع متساوية ، 10 أشكال عجين و 10 كرات.

تسخين الزيت.

يتكون العجين على شكل دوائر ، مع ثقب في الوسط وكرات مستديرة منفصلة.

اقلي البابانسي واحدة تلو الأخرى ، ثم أخرجيها على منديل ورقي لامتصاص الزيت الزائد.

نضع الكريما الحامضة بالملعقة ، نضع الباباناسول ، نضع نهايات مع ملعقة أخرى فوقها ، ونضع كرة العجين المقلية فوقها.



وصفة لتحضير بابانا بالقشدة الحامضة والفينيتي من جابي - الوصفات










هذه أسياخ من يوم السبت ، لكني اليوم أقوم بجولة أخرى. إنها جيدة جدًا لدرجة أنك لا تستطيع الحصول على ما يكفي. حرفيا ، عليك تجربتهم :))

لا يتطلب الأمر الكثير من المتاعب ، فقط عدد قليل من المكونات والتركيبات متعددة.

  • صدر دجاج ، فلفل كابيا أحمر ، مشروم ، لحم خنزير مقدد ، بصل ، كوسة ، صلصة الصويا ، توابل دجاج وشواية ، أعشاب بروفانس ، بيرة ، ملح ، فلفل.

أعددت الصلصة من صلصة الصويا والتوابل للدجاج والمشاوي والأعشاب من بروفانس.

قطعت الكوسة والفلفل ولحم الخنزير والفطر إلى قطع. نظرًا لأن البصل أصغر ، قمت بتقطيعه إلى 4 وأزلت كل طبقة من الطلاء.

أبقيت أعواد السيخ في الماء لمدة دقيقتين.

بدأت في تجميع الأسياخ حسب تفضيلاتي. يريد المرء بالبصل ، والآخر بدونه. الخ :) بالتناوب بين الخضار واللحوم.

وضعتها على الشواية ، وقمت بتتبيلها بالملح والفلفل وقلبتها من جميع الجوانب لتتغلغل بالتساوي.

قرب نهاية الخبز ، رشتهم بالبيرة. احترس من الأبخرة التي تتشكل عندما نضع البيرة!


مدونة أريانة

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح.
اخلطي الصفار مع السكر حتى يتحول لونهما إلى اللون الأبيض.
أضف الحليب شيئًا فشيئًا واخلط
بالإضافة إلى ذلك.
يضاف الدقيق في المطر الممزوج بالغبار
الخبز ، وفي النهاية يرغى بياض البيض.
يقلب برفق من أعلى إلى أسفل حتى يتجانس
بياض البيض في التكوين.

سخني مقلاة ودهنها بالزيت وضعي واحدة
ربع التركيبة البولندية في منتصف المقلاة.

عندما يحمر على الحافة ، فإنه يتحول
على الجانب الآخر.

7 تعليقات:

يجب أن يكونوا جيدين جدًا ، وأرى أنهم يبدون لطيفين للغاية ولطيفين. لم أصنع فطائر أمريكية أبدًا ، لكن حان دورهم بمجرد أن يتبقى لي بعض الوقت!

أريانة. يبدو فاتح للشهية جدا. وأرى أن العالم يفعل. أنا لم أصنعهم أبدًا. تبدو البيرة جيدة حقًا. أشعر أنني أجربهم أيضًا.
جوائز لي على المدونة. لك. اقبلك..

غابرييلا ، فيليس ، أشكرك على تقديرك.
لقد صنعتهم أيضًا لأول مرة وأنا سعيد بالنتيجة ، فهم رقيقون للغاية.
أنا آسف لم يكن لدي كريم finetti ، ربما في المرة القادمة.
اتمنى لك اسبوع جميل
قبلات كثيرة.

لقد أدخلنا مدونتك وأحببناها حقًا - لديك وصفات لذيذة من YUM. يم.
يسعدنا انضمامك إلى عائلة بيتيتشيف

سنكون سعداء إذا كنت ترغب في إضافة مدونتك إلى http://ro.petitchef.com حتى يتمكن كل من مستخدمينا ونحن من الاستمتاع بوصفاتك.

Petitchef هي بوابة فرنسية تعتمد على وصفات الطهي. تم تسجيل عدة مئات من المدونات بالفعل وتستفيد من الظهور على Petitchef.

لإضافة مدونتك إلى http://ro.petitchef.com ، يمكنك استخدام http://ro.petitchef.com/؟obj=front&action=site_ajout_form أو يمكنك الانتقال إلى http://ro.petitchef.com والنقر & أضف مدونتك & quot.

أريد فطيرة أيضًا ، ربما. حتى جائزة أخرى ، هناك جائزة في انتظارك على مدونتي إذا كان من دواعي سروري استلامها. اقبلك!


قائمة الوصفات المشاركة في مسابقة "حلوا لنا"

كما أخبرتك منذ بعض الوقت ، كان لدي تجمع للفتيات يوم الاثنين - جاء العديد من الأصدقاء لزيارتهم وعالجتهم بالباباناسي. لا أعرف من أين حصلت على الوصفة مرة أخرى ، لقد جربت العديد من الوصفات بمرور الوقت (مع السميد ، مع مزيد من الدقيق ، والمزيد من البيض.) وكان هذا هو الفائز. أتمنى أن تجربها لأن كل من ذاق بابانا الخاص بي قال إنه الأفضل وأنه لا يمكنك العثور عليها في المطعم أيضًا.

حسن. دعنا ننتقل إلى المكونات وطريقة التصنيع:
مكون باباناسي:
250 جرام جبن قريش
25 جرام سكر
1 بيضة (بياض البيض بشكل منفصل)
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، مخفوقة بعصير الليمون
90 جرام دقيق
قليل من الملح
قشر ليمون ، ربما برتقال
فانيلا
زيت القلي - حوالي نصف لتر ، لكن ذلك يعتمد على المقلاة التي تقلى فيها (يجب أن يمر الزيت بنصف البابانا)

المكونات المذكورة أعلاه عبارة عن حصتين من باباناسي (4 باباناسي و 4 كرات). اعتمادًا على عدد الوجبات التي تريدها ، مضاعفة ، ثلاثية. الكميات.
تحضير:
جبن + ملح + سكر + بهارات + صفار - نخلط جيدا (اخلطهم باليد).

نضع صودا الخبز ونرش عصير الليمون فوقها ونخلط جيداً مرة أخرى حتى لا تبقى صودا الخبز في مكان واحد.
اخفق بياض البيض ثم اخلطه بملعقة مع التحريك من الأسفل إلى الأعلى.

يضاف الدقيق ويخلط جيدا باليد. اعتمادًا على مدى رطوبة الجبن وحجم البيض ، يمكن أن تتغير كمية الدقيق لأعلى أو لأسفل - من المهم معرفة أنه غير ثابت.
ننشر الدقيق على طاولة العمل ، ونأخذ الكرات بالملعقة ثم نشكلها بأيدينا مع الدقيق. لا تنس الحفرة والكرات أعلاه. تحذير & # 33 إذا كانت البابانا كبيرة جدًا ، فقد لا تنضج في المنتصف. سوف تنمو مقلية على أي حال ، لذلك لا تفرط في ذلك

أوصي ببدء القلي فقط بعد تشكل كل أنواع البابانا ، وإلا فهناك خطر احتراقها. في الوقت نفسه ، إذا كنت ترغب في تزيين الأطباق ، فمن الجيد القيام بذلك في البداية ، حتى لا تبرد البابانا حتى نقدمها. هكذا أحضر أطباقي بالكاكاو والسكر البودرة:

فيما يلي اللوحات الجاهزة لاستقبال papanas:

نضع الزيت في المقلاة (حوالي نصف لتر ، أي لتمرير نصف بابانا). سخنيها وجربها بقطعة صغيرة من العجين (عندما ترتفع وترى أنها تقلى ، أضف باباناسي). انتبه جيدًا للحريق & # 33 & # 33 ، يجب أن تكون مناسبة ، وإلا فإن البابانا ستحترق من الخارج وتبقى خامدة من الداخل & # 33 كن حذرًا وعندما تقلبها ، قد "تنفجر" كرة أخرى ( أقوم بلسعها من وقت لآخر أثناء القلي لمنع الانفجارات)

سأعطيك صورة أكبر

تتم إزالة بابانا على ورق ماص أو مناديل لامتصاص الزيت الزائد.

الآن أضع وصفة الكراميل - إذا قمت بتحضيرها جيدًا قبل أن تبرد وتتخثر.
نحن نحتاج :
90 جرام سكر
100 مل حليب طازج

كراميل السكر مع الحرص على عدم حرقه في وعاء عميق. يرفع عن النار ويضاف الحليب. ضعيها مرة أخرى على نار هادئة وقلبي حتى يذوب السكر. تركه يبرد. هذا كل شيء & # 33

قم بالتركيب على اللوحة بالترتيب (الانتباه & # 33): بابانا ، مربى ، كريمة حامضة ، كرة ، سكر بودرة (ربما بعض الكراميل). لا تضع الكريم قبل المربى لأنه يذوب ويتدفق ويؤثر على البابانا - فهو ينعم ولا يصبح مقرمشًا.

هنا قمنا بتزيين بابانا ولم تستطع الفتيات الانتظار حتى تتعثر فيها

هنا لدينا الكراميل باباناسي في الأعلى:

لدينا بدون ، لأولئك الذين يعتقدون أنه أفضل مثل هذا:

كيف هذا؟ هل تريد جزء أيضًا؟ إذا كان الأمر كذلك ، فنحن ندعوك لتناول العشاء:

التفاصيل النهائية:
- أوصي باستخدام مربى التوت أو الكرز أو غيره من الفواكه الحامضة
- لا تتخلى عن الكراميل - جنبًا إلى جنب مع المربى والقشدة الحامضة ، فإنه يصنع ثلاثيًا لذيذًا & # 33

# 42 تسوني

بريوز فينيس ، مونيكا ، قسم متنوعات

لأنني الآن فقط اشتريت صينية من الكعك ، اخترت عدة وصفات من الشبكة ، وأخذت شيئًا من كل واحدة ، وهذا ما خرج:

المكونات:
2 بيض
80 مل زيت
300 جرام من مخفوق الموز (قمت بخلط حبتين من الموز مع اللبن الطبيعي)
180 غرام سكر
الفانيليا السكر
25 جرام دقيق
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
عصير نصف دقيق
قليل من الملح
لملء:
بندق ، مكسرات ، شوكولاتة ، فواكه مجمدة
من اجل للتزيين:
كريمة الشوكولاتة (أذابت القطع في شوكولاتة صغيرة مع ملعقة صغيرة من الزبدة)
جوز الهند والبندق والجوز.

افصل بياض البيض عن الصفار.
يخفق بياض البيض مع السكر ويضاف الصفار الممزوج بالملح.
يُسكب الزيت برفق مع التحريك باستمرار.

نسكب أيضًا مخفوق الموز. تُخمد صودا الخبز في عصير الليمون وتُضاف إلى التركيبة ، ثم الدقيق في المطر حتى يكتسب هذا القوام السميك من الكريمة.

تُبطن المقلاة بالزبدة والدقيق وتُسكب العجينة وتُوضع الحشوات. بالنسبة لبعض فطائر الشوكولاتة والبندق ، وبعض الفواكه المجمدة والبندق ، ثم اخبزها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تحقق مع عود الأسنان عندما يكون جاهزًا.

دعهم يبردوا ، ثم زينهم.
أضع بضع قطع من الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة من الزبدة وخلاصة الروم في الميكروويف ، ثم وضعتها في كيس وأزلت الرائحة الكريهة بينما كانت لا تزال ساخنة.
على بعض الكعك أضع جوز الهند ، على البعض الآخر البندق أو الجوز.
أؤكد لك أنها رقيق جدًا ولذيذ من الموز والشوكولاتة مع الروم.

# 43 تسوني

كريم رول سنوات 67 ، قسم الكيك

كريم رول
كميات كونترتوب
5 بيضات ، 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة فانيليا ، 3 ملاعق زيت ، 5 ملاعق طحين ، رشة ملح
مقادير كريمة و مقبلات
500 مل كريمة مخفوقة سائلة - 400 جم كريم شوكولاتة فينيتي - 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة فانيليا

تحضير
1. اخفقي بياض البيض مع رشة ملح (أضعها في الخلاط) ومع 5 ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا البودرة ، حتى تحصلي على مرنغ ، تخلط فيه الصفار المسحوق وتخلط بالزيت. المطر ، والاختلاط بلطف ، حتى التجانس التام.
تُبطن الصينية بورق الخبز ، تُسكب العجينة وتُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا على حرارة مناسبة.تخرج ورقة الخبز من الورق بشفرة سكين ثم تُقلب لأعلى ، كل ذلك على نفس الورق.
2. اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تتماسك ، ثم اعطيها جزئين ، واحد يبقى أبيض ويخلط جيداً مع 3 ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا البودرة واستخدميه للتزيين ، والجزء الآخر يخلط مع كريمة فينيتي مع وقف بضع ملاعق صغيرة. يُزين ، ويُوزّع الباقي بالتساوي على صينية الخبز.لفي بإحكام بمساعدة ورق الخبز واتركيه يبرد قليلاً.
3. بعد أن يبرد قليلاً ، زيني المزيج بالكريمة المخفوقة وكريمة الشوكولاتة ، واتركيها تبرد لمدة ساعة على الأقل ، ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.
حظا سعيدا & # 33


# 44 تسوني

خبز الزنجبيل DOITILI ، قسم متنوع

2 كلاب طحين
1 كوب سكر
1 كيس من مسحوق الخبز
1 قطعة سكر الفانيليا
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 أو
عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة زبدة (سمن أو شحم)
(ضاعفت كل شيء لأنني أردت أن أفعل المزيد)

تذوب الزبدة في قدر
يضاف العسل والسكر ويخلط بخفة بملعقة خشبية
عندما يذوبون جيدًا ، يتم إعطاؤهم القليل ليبرد
عندما لا تحترق على الإصبع ، اسكب المزيج على الدقيق
نضيف عصير الليمون والبيضة المخفوقة بالشوكة ثم جميع البهارات
يعجن جيدا

انشر العجين بالمسمار ، ثم قص الأشكال المرغوبة (بالطبع لا يمكنك تفويت المساعدة - خاصة عندما يتعلق الأمر بالتمدد والقطع)
وأخبز في مقلاة مدهونة ومبطن بالدقيق (لم أصفها بالدقيق ولا أعاني من مشاكل)
أنا جاهز في غضون عشر دقائق

لقد صنعت أيضًا طلاء كراميل على الظرف وبهذا التزجيج قمت بتزجيج بعضها وتركت البعض الآخر بسيطًا

ملاحظة. تكون قوية جدًا عندما تبرد بحيث لا يمكنك عضها بالكاد ولكنها تنعم في غضون أيام قليلة
كلما طالت مدة بقائها ، كانت أكثر نعومة

# 45 تسوني

كيك برائحة الشتاء من Cosmina N ، قسم الكيك

أبدأ بالقول إنه في 12 ديسمبر ، احتفل والدي العزيز بعيد ميلاده السادس والأربعين. أمي وأمي نتمنى له كل التوفيق في الدنيا ، وفقنا الله له بالصحة وحياة مرضية & # 33

ولأن هذه المسابقة تتطلب منا تحضير الحلويات المفضلة لدينا ، فقد صنعت بكل حبي كعكة مع كل ما يحبه والدي. هكذا تحولت "كعكة الشتاء المعطرة"

بالنسبة لطاولة WALNUT ، نحتاج إلى:
- 6 بيضات (منها 2 صفار للقشدة)
- 140 غ من الجوز المطحون
- 140 جرام سكر بودرة
- 3 ملاعق طحين
- كيس واحد من البيكينج باودر.

إجراء WALNUT:
1. اخفقي بياض البيض. ثم نضيف السكر.
2. يضاف الجوز المطحون.
3. ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر.
4. أخيرًا ، أضف 4 صفار من 6.
5. ضعي العجينة في صينية ذات جدران قابلة للفصل ، ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تمر العينة مع عود الأسنان.

لكريم القهوة نحتاج:
- 200 جرام زبدة
- 150 جرام سكر
- 2 صفار (تلك المتبقية من العداد)
- 2 ملاعق كبيرة من القهوة السوداء
- 1 فانيليا
- 50 جرام جوز مقلي ومكرمل.

إجراء القهوة بالقهوة:
6. اخفقي الزبدة مع السكر حتى تحصلي على كريمة رغوية
7. أضف 2 صفار
8. ثم 2 ملاعق كبيرة من القهوة السوداء
9. سكر الفانيليا
10. وأخيراً الجوز المحمص بالكراميل والمقطع في الروبوت. توضع الكريمة اللذيذة الناتجة في الثلاجة حتى يتم تجميع الكعكة.

ننتقل إلى إعداد مجوهرات ORANGE JEWEL. لدي الوصفة من هنا ، لكنني غيرت الإجراء والمكونات قليلاً. لرائحة العطلة في المنزل ومذاق حامض حلو غير عادي بين أسطح العمل ، نحتاج إلى:
- عصير من حبتين برتقالة كبيرة (أو 3 أنواع أكثر ملاءمة)
- عصير 1 ليمونة
- قشور من 1 برتقالة + 1 ليمونة (مقطعة أكبر)
- 5 ملاعق كبيرة عسل
- 5 جرام جيلاتين
- بضع قطرات من خلاصة البرتقال.

إجراء هلام البرتقال:
11. ضعي في إناء على نار خفيفة عصير البرتقال والعسل وقشر البرتقال والليمون المفروم واتركيها تغلي لبضع دقائق.
12. بعد دقيقتين ، قم بإزالة القشرة وإضافة الجوهر
13. ثم صفي الشراب من خلال منخل صغير ، حتى نحصل على سائل صافٍ
14. بعد أن يبرد قليلاً ، أضيفي الجيلاتين المذاب مسبقًا
15. قم بتبريد الشراب حتى يبدأ في التحول إلى هلام

ثم قم بإعداد طبقة من الشوكولاتة المقرمشة عن طريق إذابة لوح الشوكولاتة الداكن مع ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة. ثم أضف الحبوب.

ننتقل إلى جمعية الكيك:
16. شراب الطبقة الأولى مع شراب ماء + قهوة سريعة التحضير + سكر
17. ضعي نصف كريم القهوة
18. أضف الجزء العلوي المقرمش
19. أضف النصف الآخر من قشطة القهوة
20. التالي هو عداد شراب القهوة الثاني
21. ضع بضع قطع من البرتقال بشكل جيد
22. وتغطيتها برائحة الهلام
23. ضعي الغطاء وضعيه في الثلاجة طوال الليل.

عندما تخرج الكيكة من الثلاجة ، غطيها بالكريمة المخفوقة بنكهة بضع قطرات من خلاصة البرتقال وزيّنيها ببطاريق الحليب المجفف وكوخ الإسكويت المصنوع من بسكويت السلامي ومغطى بمعجون الحليب المجفف.

# 46 تسوني

كوزوناك ، ميشا. قسم متنوع

أنا قادم مع بعض الكعك
الوصفة هنا: http: //www.culinar.r. أوزوناك ماريانا / نيكو
لقد صنعت حصة مضاعفة

المكونات:
2 كجم دقيق
400 غرام زبدة
6 لتر زيت
400 غرام سكر
100 غرام خميرة
1 لتر حليب
8 صفار
2 lg-te ملح
قشر الليمون والبرتقال
4 سكر فانيليا
وذهبت للعمل
أضع الخميرة في وعاء مع قليل من الدقيق والقليل من الحليب الدافئ
3 لتر مع طحين علوي مبشور مع 600 حليب مغلي
لسوء الحظ ، تسببت في تكتلات لكنني مزجتها
أذابت الزبدة ووضعتها جانبًا حتى تختمر المايونيز

لقد مزجت الدقيق المبشور وصنعت العجين
لقد جعلته يرتفع وفي هذه الأثناء أضرب بياض البيض بقوة مع القليل من السكر
وقمت بإعداد الحشوات: جوز مطحون في إنسان آلي مع السكر (هذا ما يجعله يشعر بالتحسن)
الخشخاش المبشور بالحليب المغلي
هراء
الزبيب المنقوع في عصير البرتقال والبراندي ، قشر البرتقال المبشور والسكر البودرة الممزوج بالكاكاو
قسمت العجين إلى 6 أجزاء متساوية كل منها 650 غرام وأمسكت الشرانق
أنشر العجين جيداً على المنضدة المدهونة
أضع طبقة من رغوة بياض البيض ثم رش 200 غرام من الجوز المطحون

هذا ما يبدو عليه الشخص الذي يحتوي على الجوز قبل التدحرج
لقد صنعت واحدة من بذور الخشخاش التي قمت بنشر الرغوة عليها بنفس الطريقة ثم وضعت بذور الخشخاش - حوالي 400 غرام
واحد مع القرف.
وما يلي: أنشر العجين
أضع قشر البرتقال المبشور ومزيج من الكاكاو والسكر البودرة والزبيب المنقوع ثم 1 لتر من البسكويت المطحون

التاليتين صنعت الضفائر
قسمت العجين إلى 2 ، وفي النصف الأول قمت بتقشير بذور الخشخاش وعلى النصف الآخر
في النصف الآخر أضع الجوز وعلى الآخر الزبيب + قشر البورتل + الكاكاو
اتبعت نفس الخطوات (الرغوة وترتيب الترتيب على العجين) كباقي الخطوات
ثم دحرجت ومضفر
جعلتهم يخمرون قليلاً ثم في الفرن معهم حتى لا يكونوا باردين
هذه هي الطريقة التي بدوا بها مأخوذة من الفرن ، مدبوغة جيدًا
وبيليت

جرب الوصفة بكل ثقة ولن تندم
شكرا مرة أخرى NICO

# 47 تسوني

PUMPKIN CAKE "GRANDMOTHER'S MUSTARD" لسنوات 67 ، قسم الكعك

كعكة اليقطين "شارب الجد"
مبالغ
عجين: 600 جم طحين ، 200 مل ماء دافئ ، قليل من الملح ، حوالي 10 جم خميرة جافة ، ملعقة كبيرة خل ، ملعقة زيت.
حشو 3 شرائح من اليقطين للفطيرة ، 200 جرام من السكر البودرة ، 200 جرام من حبات الجوز المفروم ، وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
لمسحوق الفانيليا ornatzahar
للصينية وتصلب زيت اليقطين 100 مل
التحضير من الماء الدافئ الذي نذوب فيه الملح والخميرة والزيت والخل ، نعجن عجينة مرنة ، مناسبة للصلب ، نغطيها ونتركها ترتفع في الحرارة ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، قشر اليقطين وقطعه إلى مكعبات وابشرها ، وابشر اليقطين في القليل من الزيت حتى يصبح طريًا ، ثم اتركه ليبرد واخلطه مع مسحوق السكر وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. صفائح مناسبة للخبز الكبيرة حسب صينية الخبز التي توضع عليها طبقة رقيقة من الحشوة ثم نرش فوقها حبات الجوز المفرومة (أقليها أيضًا قبل طحنها) ، ثم لف الصفيحة حتى نصفها ، في اتجاه واحد ، ثم النصف الآخر في الاتجاه المعاكس ، بحيث تلتقي البكرات في منتصف الورقة.
ثم ضعيها بجانب بعضها البعض في مقلاة مدهونة بالزيت وضعيها في الفرن حتى تحمر قليلاً.
بعد أن يتحول لونها إلى البني ، قم بمسحوقها بمسحوق الفانيليا ، اتركها لتبرد قليلاً ، قبل تقطيعها إلى قطع كبيرة مناسبة.
حظا سعيدا & # 33

# 48 تسوني

بسكويت عسل دويتلي ، قسم متنوع

كعكات العسل
160 جرام زبدة
750 جرام طحين
150 جرام قديم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 أو
1 ملعقة كبيرة ونصف حليب
1/2 ظرف من البودرة المخبوزة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

اخلطي جيداً حتى تصبح الزبدة طرية
يضاف 350 جرام دقيق ، سكر ، بيض ، عسل ، لبن ، بيكنج بودر وفانيليا
نخلط جيدا ثم نضيف باقي الدقيق
نضع العجين في البرد ل. 1-2 ساعة
نخرج وننشر الملاءات التي نقطعها حسب الأفضلية
نضع في المقلاة ونضعها في الفرن

# 49 تسوني

كعكة الفاكهة ، من دويتلي ، قسم الكيك

3 بيضات
150 جرام سكر
100 مل زيت
100 مل حليب مسك
1 ملعقة صغيرة مدمج
400 جرام طحين
1 موزة
1 برتقالة
1 مارس
1 كيوي
1 شوكولاتة

أعددت الثمار (نظفتها وقطعتها إلى مكعبات) ثم وضعتها في وقت قصير بينما كنت أعتني بالكيك

ضربت بياض البيض مع قليل من الملح
أضفت السكر وخفقتهم
أضفت صفار البيض وخلطت جيدًا
أضفت الزيت وبعد تجانسه أضفت الحليب والرم
ثم أضفت الدقيق مع مسحوق الخبز
صببت التركيبة في مقلاة مدهونة بالدقيق
وفوقها أضع قطع الفاكهة حسب مخيلتي
أضعه في الفرن
أذابت الشوكولاتة وعندما أصبحت الكعكة جاهزة ، وضعت هذه الشوكولاتة المذابة فوقها وألقيت بالورود التي صنعتها.

خرج منفوش ورائحة
ومع التذكرة

# 50 تسوني

كيك رويال لسنوات 67 قسم الكيك

كيك رويال
كميات كونترتوب
5 بيضات كبيرة ، رشة ملح ، 150 جرام سكر ، كيس من سكر الفانيليا ، ملعقة كبيرة من الدقيق المبشور ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ، 250 جرام حبات جوز مطحون
كميات كريم
200 مل كريمة سائلة ، 200 جرام زبادي فراولة ، 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة فانيليا ، 1/2 قطعة شوكولاتة بالبندق (حوالي 50 جرام) ، 10 جرام جيلاتين
تُزين بـ 3 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة وديكور الشوكولاتة
تحضير
1. اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح والسكر وسكر الفانيليا ، ثم أضيفي صفار البيض المهروس وملعقة كبيرة من الحياة البرية ممزوجة بمسحوق الخبز والقرفة وأخيراً حبات الجوز المطحونة ناعماً.
2. دهن صينية الخبز بالورق واسكب العجينة واخبزها لمدة 12-15 دقيقة ، على نار مناسبة في الفرن المسخن مسبقًا.
3. اخبز الجزء العلوي ، انزع الورق ، اقطع نصفين عموديًا
4. اخلطي الكريمة المخفوقة حتى تتماسك ، أوقف 3-4 ملاعق كبيرة للتزيين ، اخلطي الباقي مع زبادي الفاكهة و 3 ملاعق كبيرة من سكر البودرة بالفانيليا ، صب الجيلاتين المنقوع في 50 مل من الماء ثم ذاب في حمام ماري ، في قطعة شوكولاتة رفيعة ومبشورة أخيرًا.
5. من هذا الكريم ، أوقف 4-5 ملاعق كبيرة للتزيين في الأعلى ، وصب الباقي على نصف سطح الطاولة ، ثم ضع النصف الآخر في الأعلى ، واضغط برفق ، ثم دهن بطبقة من الكريمة التي أحددها (كنت أستخدم مشطًا للكعك). ) ثم زيّنيها حسب خيالك بالكريمة المخفوقة والشوكولاتة والحلوى الزخرفية ، اتركي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين قبل تقطيعه إلى قطع مناسبة.

# 51 تسوني

بسكويت سلام ، دويتلي ، قسم متنوع

عندما تعلمت آلات الترانيم الخاصة بي مع البسكويت السلامي ، لم أستطع أن أخيب ظنهم هذا العام أيضًا ، لذلك أديتهم (وهي حقيقة جعلت من كارولرز سعداء جدًا)

بسكويت النقانق

850 جرام بسكويت
200 جرام من العمر
50 جرام كاكاو
550 مل حليب
جوهر الروم
150 جرام زبدة
1 شوكولاتة
المكسرات والزبيب والبندق القرف

كسرت أصغر حجم ممكن من البسكويت
لقد قطعت القرف والمكسرات (صغيرة قليلاً - كان يجب أن أتركها أكبر)
أضفت الزبيب وقطع الشوكولاتة والكاكاو

كرملت السكر قليلا
عندما تغير لون السكر أضفت نصف كمية الزبدة
عندما ذابت الزبدة أضفت الحليب وغلي القليل
وضعته جانبا وأضفت خليط الجوز ، القرف. ثم النصف الآخر من الزبدة
عندما تبرد قليلاً أضفت الروم ثم البسكويت
لقد خلطت من أجل التجانس

على ورق القصدير (السيلوفان) ضغطت بسكويت مطحون بجوز الهند
ثم أضع تركيبة البسكويت
أعطيته شكلًا مشابهًا قدر الإمكان للسلامي ووضعته في الثلاجة لبضع ساعات

أخرجته ، قطعته إلى شرائح ووضعته على طبق مسطح


فيديو: How to make Sour Cream - Easy Homemade Sour Cream Recipe (قد 2022).